1楼：奔跑的海米
好的，店面是大家都爱去吃的，放心
2楼：说茶论道几十年
酱油，盐巴，鱼露，耗油，料酒，味精，鸡精，生姜，洋葱，大蒜，韭菜，鸡蛋，
我想开卖面条，饺子皮，馄饨皮的面店，要几种机器设备，大概多少钱
3楼：匿名用户
饺子皮馄饨皮面条一体机一台 拌面机一台就够了
4楼：一起加油
我想开卖面条，饺子皮，馄饨皮的面店，选功明机器设备，超低**
想做卖鲜面条，饺子皮，馄饨皮等生意，恳请哪位大师传授技术，交学费
5楼：美食与安全
你好抄，机器轧鲜面条配方：高
袭筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源f0.
3-0.5斤、水30-35斤。工艺：
将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源f用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
水饺皮、馄饨皮加工制作配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.
5斤、筋力源h0.3-0.5斤、水32-35斤。
操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧皮了。
6楼：从早忙到晚
有机器加工，买机器去吧
卖的馄饨皮，饺子皮，鲜面条，铺的什么粉不沾连？是什么粉？
7楼：匿名用户
一般都是用木薯淀粉或是小麦淀粉。我是做饺子皮卖的。
开一个卖面条，（不是点心店）馄饨皮，饺子皮的店需要什么设备?那里可以学到以上技术？
8楼：石甫的
你这个主要是面食，和面机是必须的，下来就是压面机！这个技术你会操作机器就行，多和几次面，用压面机压压试试，技术就出来了！
9楼：德龙食品机械
博众牌鲜面条馄饨皮饺子皮三用一体机不错哦
想做卖鲜面条，饺子皮，馄饨皮等生意，请问**有收学徒的 20
10楼：匿名用户
交钱专门学时间短，打工不一定能学会
11楼：匿名用户
你去实体店当半年学徒,什么都学会了,
还有工资拿多好…
12楼：匿名用户
卖机器的就教了，不用另外花钱
13楼：匿名用户
我可以教你，不过是要师傅钱的。
你好，开个卖面条、饺子皮和馄饨皮店需要几个机器
14楼：食品添加剂专家
主要和面机、压面机，关键是和面配方。水饺皮、馄饨皮制作配方：面回粉95斤、答淀粉5斤、盐0.
3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-32斤。
操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧皮了。
鲜面条店怎么掌握馄饨皮和水饺皮加多少水，水一直控制不好。多轧几遍和少轧几遍对皮子有影响吗？
15楼：緫
馄饨皮要薄些，可以加适量澄粉，显得透明，晶莹剔透的感觉，混沌的皮要软，所以和面不要太干，用机器轧皮，稍轧
水饺，皮子要求一般喜欢口感有劲道的，所以面和的硬点，盖上干净的湿毛巾醒十分钟左右，再揉均匀
想开家店加工湿面条、饺子皮和馄饨皮，请问需要什么样的机器?谢谢有经验的业内高人指教
16楼：匿名用户
这个买卖不错，我们这边卖这个馄饨皮包子皮的都发财了，又开了一家呢，现在人都比较图省事，不愿和面弄吃现成的，可以试试
17楼：匿名用户
想开家店加工湿面条：饺子皮缸馄饨皮，还有做干面条，请问需要什么样的机会
用机器做饺子皮如何才能做好,用机器做面和饺子皮是怎样做的
1楼 匿名用户 呵呵我们是同行。不知道你是怎么操作的。你的机器型号我也不知道。我这边的经验传授给你。有几点你要注意。第一。面团和普通手工和面硬度一样。第 二 使用小麦橙粉或者好一点的玉米淀粉做机器粉芡。第三 就是压面的时候。你可以去看看做面条的。请个做面条的师傅操作一遍你就明白了。第 四 放盐的时候...
梦见满满一大笼生面包子,梦见，有一蒸笼大肉饱子，好多人都是免费吃，我也吃了一个，又拿家一个，这，是不是个生气的，梦啊，帮忙
1楼 匿名用户 说明你饿啦！你很想去一大片生面包子。也有可能你好久没吃包子了。馋了。 2楼 超级 可能是因为你最近特别想吃东西，但是又因为身体原因不能乱吃，所以才会做这样的梦。 3楼 时间节点激将法 快过年了，家家户户都要蒸馒头，蒸包子，你可能想着过年的事情，晚上做梦也梦到要做包子的事 4楼 雨落 ...