锅中的水难以沸腾是因为锅太重还是锅太大

2020-12-31 08:15:50 字数 2418 阅读 8354

1楼:

把一锅冷水放在正在沸腾的开水上,一段时间后,锅里的水可以达到沸点,但【不会】沸腾!

因为沸腾要两个条件(达到沸点,继续吸热)同时具备!

锅中水与外界水同温,但不能吸热,故碗中水不会沸腾!

把一锅水放到开水里,锅里的水会沸腾吗?

2楼:匿名用户

把一锅冷水放在正在沸腾的开水上,一段时间后,锅里的水可以达到沸点,但【不会】沸腾!

因为沸腾要两个条件(达到沸点,继续吸热)同时具备!

锅中水与外界水同温,但不能吸热,故碗中水不会沸腾!

3楼:继续生吧

不会的沸腾有两个条件:

1、吸热;2、温度达到沸点;

锅里面的水到达沸点沸腾之后只能把塑料杯子里面的水的温度提升到沸点,满足条件2

但是,因为塑料杯内外的水的温度相同,就不会再有温度传递,所以不满足条件1

所以不会沸腾

锅里的水沸腾起来了呀。里的沸腾是什么意思?

4楼:匿名用户

就是烧开了,翻滚,冒泡

请采纳,谢谢

5楼:

液体在温度升copy高时饱和蒸汽压也不bai断升高,当饱和蒸气du压等zhi于外界气压时,如果继续加热就dao会产生沸腾现象,液体内部翻滚,但温度不再升高,也就是到达了这个状态下的沸点。ps:如果增加外界气压(比如高压锅),液体需要达到外界气压的饱和蒸气压要升高,也就是沸点升高。

如图。常温常压下加热大锅里的水至沸腾。问在大锅里面的小锅的水能不能达到100度且沸腾?(我觉得是能

6楼:小张你好

小锅里的水温度可以接近100℃,但不会沸腾,因为大锅里的水将维持在100℃,而小锅里面的水由于得不到传递来的热量,就不能使其内的水沸腾。

锅里放水,水里放砂锅,砂锅里的东西可以煮熟吗,因为砂锅里的水不会沸腾,所以能不能煮熟呢?

7楼:牧羊人

能不能煮熟食物主要是看水温,而不是水是否沸腾,高原低压状态下水80度就沸腾,但煮很长时间也不会熟。你所说的状态,水温达到100度以上就能煮熟食物。

8楼:匿名用户

你等于就是在烧开水 想烫熟砂锅里的东西。大哥没意义啊……

9楼:匿名用户

可以,水加热砂锅,砂锅能传热

10楼:小女人小幸福

浪费火啊。直接上砂锅比较靠谱

11楼:匿名用户

正常情况下不行,除非在密闭的情况下。

12楼:匿名用户

要看是什么东西,要是肉骨头类就危险了,要是山芋之类易熟的东西会焖熟的

13楼:曼蒂银饰

把盖子盖上,会蒸熟。

14楼:畅游东海

不行,砂锅里的水不会沸腾,盖上盖孑也许会蒸熟

15楼:匿名用户

一般是不行的、水的温度只能在100度左右、

16楼:一生换伊一笑

这么做有何意义→_→

标准大气压下,有一个锅,锅内有正在沸腾的水(还在加热),在锅里放上一个有水的碗,碗沿在锅内水面之上

17楼:匿名用户

能达到100摄氏度,但不能沸腾。因为当碗里的水达到100°后,就跟锅里的水达到热平衡,不能继续吸热了。

18楼:怡网

碗内的copy

水能达到100摄氏度,不能沸腾。

因为锅内的水在100度沸腾,而温度不能再升高,也就是维持在100度上那么碗中的水可以最高达到100度,但等温后再也无法从同温的锅中再吸收热量,也就不能沸腾。

大锅里煮水,水上放碗,碗里放水,当锅里水沸腾时,碗里的水会沸腾吗?

19楼:三尺婴儿

不会,你可以联系生活。碗中的水是需要碗来传递热量的,它的温度总会比锅中水的温度低一些,当锅中水沸腾时碗中水是不会沸腾的。当然,如果时间长点儿还是会沸腾的。

20楼:匿名用户

会啊因为碗里的水会随着锅里的水而慢慢加热从而温度都是一样的

21楼:匿名用户

应该会吧!但是还是要实验一下,如果锅里是开水,碗自然也会变热,而碗里的水也会变热啦!

22楼:傲慢飘飘

不会,100度是个临界点,到达100度,且继续加热才会沸腾,锅的温度》100,锅里的水会沸腾,碗的热**于锅里的水,而锅里的水不会超过100度,所以碗里的水到达100度,却不会沸腾

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