1楼：飞翔的企鹅
硬柿子比较脆，汁少。软柿子软而甜，汁多，容易弄脏衣服。硬柿子不能在肚子饿的时候吃，难消化，软柿子可以。
详细介绍如下：
（1）软柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要么就是生的青柿子，要么就是水煮过的柿子，也是青的
（2）生的青柿子不能吃，需等红到熟透了之后才能吃，水煮过的青柿子可以吃，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是软的，青的柿子是脆的，与一般的苹果口感相近；味道当然也不同，红柿子的味道比较自然，吃后有一股淡淡的涩味，而青柿子（水煮过的）除了甜味，还略带有一股果青味，没有涩味
（3）柿子**，不会上火，但与其他水果一样，吃多了对身体不好
硬柿子与软柿子区别？
2楼：沐雪植兰
软柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要么就
是生的青柿子，要么就是水煮过的柿子，也是青的生的青柿子不能吃，需等红到熟透了之后才能吃，水煮过的青柿子可以吃，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是软的，青的柿子是脆的，与一般的苹果口感相近；味道当然也不同，红柿子的味道比较自然，吃后有一股淡淡的涩味，而青柿子（水煮过的）除了甜味，还略带有一股果青味，没有涩味
柿子**，不会上火，但与其他水果一样，吃多了对身体不好成分与药用
本品含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。未成熟果实含鞣质。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
性味 性寒，味甘涩
归经 肺经
功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。
柿子宜忌 吃后不可喝凉水，不可生气，哭闹
忌食 螃蟹 白薯 红果
注意事项
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。柿子食柿应尽量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含单宁，易与铁质结 合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。
3楼：冬叶源
你说的硬的柿子应该是广西恭城特产恭城月柿，与一般柿子有异，口感甜脆，有柿子的香味和苹果的口感。现在在市场上和超市里一般也都能买到这种柿子，**也不算太贵。
据中国林科院**带林业研究所测定，每百克脆柿鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.
67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素b1、b2、e、c和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。
果糖69.5-73.3g，脂肪0.
4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，热量293-375千卡。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。
柿子中碘的含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一。
而普通的柿子营养价值也很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子中所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c，基本上就能满足一天需要量的一半。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 故民间亦有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。
硬柿子和软柿子是同一种树结的吗
4楼：匿名用户
不是，软柿子和硬柿子成熟的季节不同。并且口味不同，生长的区域也不同。
5楼：东莞力华机械
不是，软柿子如果没有熟，不能吃，味道很涩
6楼：馅饼砸头
不是，硬柿子软了就难吃，软柿子硬的时候还未熟
7楼：一只兔子
是，有的早熟，有的晚熟。
8楼：李春梅
是的哈，软的早熟，硬的晚熟。
柿子是软的好吃还是硬的好吃
9楼：匿名用户
1、选购柿子时bai，观察其外形，选du择外形较大的柿zhi子进dao行购买。
2、购买版带有青色的硬柿子时，用手指权按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
10楼：sky浅夏羽萱
实际上bai,并没有软柿子和硬du柿子的品种zhi
区分,所有的柿子放久了都dao会软。内还有，它们的功效与作用容也是相似的。不过，在其他方面，硬柿子和软柿子存在一些差异：
1、味道口感
这是硬柿子和软柿子最明显的区别。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，类似苹果的口感。软柿子则软而甜，汁多，吃后会感觉一股淡淡的涩味。
2、食用方法
软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、受众群体
老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。而年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的硬柿子。
注意：无论是硬柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。
11楼：fzy馒头
软的甜，硬的有点涩涩的。。
12楼：古舟硕骊婧
硬的好吃！软的有种快要坏掉的味道！但别太硬！
13楼：宜芹壬和正
各有各的口味，硬的有脆脆的、甜甜的；软的，甜而不腻。
14楼：仆珍闾丘和悌
品种不一样，看你喜欢哪一种了，好吃的那种硬的甜中带点面，软的直甜，，有的品种硬的涩着呢，没法吃
15楼：系帆候专
硬的有点甘甜，用水洗干净后放在冰箱里30分钟后，再削皮吃。
软的最好放在清水中浸泡2小时，然后削皮再放在干净的盘子，盖上保鲜膜，放在冷冻柜里放上45分钟，这样口感更佳。
16楼：松蔼钭磊
只要不麻口、不涩，甜度大的都好吃。一般是软的甜度大，脆的麻口的多些。现在有些新品种，完全不麻了。
脆的清甜爽口，口感好。一般自然种植的颜色深的甜度大，营养也多些。有些新品种，软的颜色很红，吃着像棉花，不太甜。
不懂是不是喷了催熟剂，和一些蕃茄一样，外面红，里面的籽是绿的。
为什么有的柿子硬着就能吃，而有的要软了才能吃？
17楼：匿名用户
柿子的品种不一样，在自然的情况下，有的柿子是硬着就能吃，有的柿子是长软了才能吃。
咱们常见的是不能硬着吃的品种，像这样的有两种让它不涩的办法，一种是用苹果和硬的柿子放在一起，用塑料袋封紧三四天之后就会变软而且不涩了，另一种办法是用酒和热水除涩，这种方法技术含量很高，很容易失败，这样弄出来的柿子是硬的，也不涩。
18楼：一一小小夏天
朋友，这个是不同品种的。
柿子分两种，一种是涩柿，一种是甜柿。
硬着能吃的俗称“甜柿子” ，是指成熟采收后可以直接食用的柿子。
所谓涩柿，是指果实成熟采收后需要后熟软化脱涩过程方能食用的柿子。
硬硬的柿子是什么品种
19楼：香猪猪啦啦啦
硬硬品种有很多，列举如下：
树梢红、磨盘柿、水板柿、荣阳八月黄柿，火罐柿、摘家烘、临潼太晶柿(又名为火晶柿);八月黄、镜面柿、富平尖柿、绵柿(又名绵瓤柿、绵羊头)、小萼子、荣阳水柿、柿等;安溪油柿、橘蜜柿(又名旱柿、八月红、梨儿柿、水柿、水沙红)、大萼子柿、元宵柿。
硬硬的柿子是涩柿类：指的是柿果在树上不能自身脱涩。需要采摘之后经过加工或者是放置才可以去掉涩味食用的柿子。
20楼：匿名用户
有2种可能。 1是 楼主你买到的是 懒柿子。就是将柿子还在硬的时候摘下来，然后用热水泡过24小时之后脱去柿子中的涩味的柿子。
2就是本身的柿子品种。例如海库曼柿子，就是微黄后就可以食用了。不过一般这样的柿子都是 日本引进的品种（像日本冬柿），在国内通过嫁接技术后形成的柿子。
21楼：一缕红纱飘零
这个我们家以前好像也是这个品种，特别甜，不知道品种
22楼：匿名用户
甜柿,直接削皮就可以吃的
何为软柿子和硬柿子（如果比作是人，怎么说）
23楼：匿名用户
“中国女排的选择大致上是遵从从弱到强的道理。男排这边我们希望上来第一场球先适应适应情况，探探虚实，所以就将优先选择权用在了第二轮和第三轮上。”李全强解释了两支队伍选择不同的理由。
中国女排选择了小组中“最软的两个柿子”作为奥运会女排比赛的首两战对手，对于近年来习惯性状态慢热的这支队伍来说无疑是最明智的选择。
在前两场比赛迎战委内瑞拉和波兰两队，这显示了中国女排极度谨慎的心态，而她们取得两连胜应在情理之中。小组赛的最硬两仗是第
三、四场比赛，中国队要想顺利连闯古巴、美国两关难度不小，而且三队之间的胜负结果也将对a组的最终排名产生重要的影响。
古巴队在上周刚结束的瑞士女排精英赛中3比1力克中国女排，该队的犀利进攻将成为中国队的最大威胁；相比之下，中美之战则是受关注程度最高的一战，磨合时间不长的美国女排对中国队造成的威胁不会像古巴队那么大，因而“和平”奥运巅峰交手的意义将超过比赛本身。小组赛最后一场对阵日本队，去年亚锦赛中国女排“阴沟翻船”输给日本队，奥运会上肯定不允许再犯同样的错误。
综上所述，中国女排只要发挥正常水平，有望在小组赛全胜出线；即使无法取得小组头名，由于b组强队众多，四分之一决赛对手难料，中国队在小组赛阶段无需背上必须全部拿下的沉重心理包袱，完全可以当作热身练兵、找到最佳状态。
现任美国女排主教练郎平对分组和赛程安排情况发表了自己的看法，她表示：“每一支获得奥运会参赛资格的球队都是非常棒的。我们只有尽全力发挥出自己的水平才能避免被对手击败。
在我心里，应该有6到8支队伍有希望获得奥运奖牌。当然，在小组赛之后的交叉淘汰赛中，运气也将是各支队伍能否最终获得奖牌的一个重要因素。”
24楼：匿名用户
有这样的说法就是 ：被人当成软柿子捏。
讲的是那个人老实的很，老被人欺负。
25楼：匿名用户
软柿子可以吃,好吃,容易吃,人也一样
硬柿子你会吃吗?
26楼：匿名用户
软柿子就是爱欺负的
硬柿子就是欺负人的
硬柿和软柿 哪个营养价值高？
27楼：感冒了阿嚏阿嚏
营养价值一样，主要是因为口感不同和成熟度不同的区别而已。
其实，一般情况下，大多数品种的柿子成熟的标志都是变软，因此才会有“柿子专拣软的捏”这句话。对于大多数品种的柿子来说十分软的柿子适合买回家就立刻享用，不但物美价廉，只是不便于保存。软中略带硬的柿子则是最好的囤货选择，这时候的柿子便于运输、储藏。
而太硬的柿子则可能还是生的，不适宜食用。
适合食用的硬柿子有2种情况：
一是脆甜柿，是天生品种就如此，比如广西桂林出产的水柿，它个大皮薄、肉厚无核，成熟后食用的口感既有苹果的爽脆，还保留着柿子的香甜。
二是醂（音懒）柿子，乃霜降每年霜降时节前后采摘柿子后人工制作而成的硬柿子。醂柿子的制作方法多是用40~50℃的温水浸泡青柿24小时（时间可根据情况调整，以口感甜脆为准）。醂柿子是北方人民在 “变废为宝”的创造——把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口。
柿子只要熟了，软硬皆可吃，软硬皆有营养，暂时不能比出谁更营养更养生，请依照个人口味自行选择。
成熟的柿子中含有15%的碳水化合物，丰富的膳食纤维，钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。中医认为其性甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。
具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值，对于预防心血管硬化具有非常给力的效果。柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子既可以生吃，也可加工成柿饼、柿糕，还可以用来酿酒、制醋等。
柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是万事皆有度。在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克（约中等大小2个）为宜。由于柿子中含有大量鞣酸，最好不要空腹吃，也不要和高蛋白食物同吃。
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