脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点

2020-12-30 16:10:04 字数 2775 阅读 4120

1楼:匿名用户

脂肪的元素组成为cho 没有其他元素 所以b错了脂肪的组成由一份子甘油和三分子的长链脂肪酸酯化形成 甘油是 hoch2-choh-ch2oh 脂肪酸是 cxhy+1cooh 一个脂肪分子形成的时候要脱掉三个分子的水 所以一份子脂肪分子里面只有6个氧原子 其他的都是c和h

c的数量一般的都在45个以上 h的数量一般都在95个以上这个h的比例和糖类的h比例大多了 典型的葡萄糖里面只有12个h原子 却有12个其他的原子

2楼:匿名用户

糖的分子式里只含 c、h、o

脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点

3楼:匿名用户

b.排除法.糖类也是由碳氢氧三种元素组成,a错;糖类氧原子数目也比碳氢多,c错;d不合题意.

4楼:匿名用户

b。希望能够对你有所帮助。

下列有关油脂的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是(  )a.主要由c、h、o三种元素组成b

5楼:白白小姐丶

a、脂肪和糖类均只有c、h、o三种元素组成,a错误;

b、脂肪分子中碳氢原子所占的比例高于糖类,b正确;

c、脂肪分子中氧原子比碳、氢原子数量少,c错误;

d、油脂可以分解成脂肪酸和甘油,d错误.

故选:b.

在化学组成上脂质与糖类的主要区别是(  )a.脂质分子中h的含量低b.脂质只由c、h、o组成c.脂质分子

6楼:麋鹿游

a、同糖类相比,脂质分子中h的含量高,a错误;

b、脂肪只由c、h、o组成,磷脂中还含有n、p,b错误;

c、脂质分子中氧的含量低,c正确;

d、脂肪只含有c、h、o,不含有n、p,d错误.故选:c.

下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成有别于糖类的(  )特点.a.主要由c、h、o三种元素组成b.分子

7楼:百度用户

a、脂肪和糖类均只有c、h、o三种元素组成,a错误;

b、脂肪分子中氢原子所占的比例高于糖类,氧原子所占的比例低于糖类,b正确;

c、脂肪分子中氧原子比碳、氢原子少,c错误;

d、脂肪只含c、h、o,不含n、p元素,d错误.故选:b.

在化学组成上,脂质与糖类的主要区别是(  )a.脂质分子中氧原子的比例高b.脂质和糖类均是由c、h、o

8楼:「耩4jl穾

a、脂质分子中氧的含量低,氧原子的比例低,a错误;

b、脂肪只由c、h、o组成,磷脂中还含有n、p,b错误;

c、同糖类相比,脂质分子中h的含量高,c错误;

d、脂肪只由c、h、o组成,磷脂中还含有n、p,d正确.故选:d.

在化学组成上,脂质与糖类的主要区别是什么

9楼:匿名用户

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要**。

构成:主要由碳、氢、氧三种元素构成。

糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。

单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。

糖类化合物化学概念:单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物。多糖则是单糖缩合的多聚物。

分子通式:**(h2o)m

然而,符合这一通式的不一定都是糖类,是糖类也不一定都符合这一通式。

这只是表示大多数糖的通式。

脂质lipids生物体中一大类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物。又称类脂。包括中性脂肪、磷脂、糖脂、鞘脂、类萜、类固醇、蜡等。

不同脂质的化学成分和化学结构各异;有由碳、氢和氧组成的简单链状分子;也有具有多种成分的复杂的支链结构和环状结构。

根据其结构组成成分分为:①简单脂质。即脂肪酸与各种不同的醇类形成的酯。

包括酰基甘油酯和蜡。②复合脂质。即含有其他化学基团的脂肪酸酯。

包括磷脂、糖脂和其衍生物。③不皂化的脂质。即不含脂肪酸的脂质。

包括类萜、类固醇等。除上述脂质外,还有脂蛋白和脂多糖等杂合分子。

脂质具有各种不同的生物功能。脂肪酸是生物体的重要能源,它以三酰甘油(脂肪)的形式贮存能量,也是许多结构脂质的构件。皮下脂肪具有防止机械损伤和防止体内热量散失的保护作用。

磷脂、少量糖脂和胆固醇是生物膜的重要结构组分。糖脂作为细胞表面物质与细胞表面识别,种特异性和组织免疫有密切关系。另外有两类重要的不皂化脂质(不含结合的脂肪酸, 不能被碱所皂化,即水解的物质):

类萜和类固醇,它们分别具有激素、维生素、辅酶等多种生物功能。

在化学组成上脂质与糖类的主要区别是(  )a.脂质分子中氧原子的比例高b.脂质主要有c、h、o组成c.脂

10楼:百度用户

a、脂质分子中氧原子的比例比糖类中低,a错误;

b、脂质和糖类的元素组成主要是c、h、o,b错误;

c、脂质分子中c和h的比例高,c正确;

d、有的脂质含有n和p,但不是与糖类的主要区别,d错误.故选:c.

脂肪的化学组成是怎样的

11楼:匿名用户

(1)脂肪的化学组成---饱和高级脂肪酸的甘油三酯!

(2)(c17h35coo)3c3h5 ---硬脂酸甘油酯是典型代表!