1楼：匿名用户
碳源就是糖类氮源主要**是蛋白质土豆算主要是碳源，也有一部分氮源
体外培养细菌的培养基一般都含有碳源 氮源和什么?
2楼：奢华的起点
细菌培养必须有适合细菌生长繁殖的培养基，不同种类的细菌对营养的要求有显著的差别。培养基是用人工的方法，将多种营养物质根据各种细菌生长的需要而合成的一种混合营养料，培养基中一般含有可被细菌利用的氮源、碳源、无机盐和水等物质。
常用的碳源有哪些？常用的糖类有哪些，各自有何特点
3楼：匿名用户
碳源:糖类（淀粉、葡萄糖、蔗糖等）、油脂（动、植物油）、有机酸（琥珀酸、柠檬酸、乳酸、乙酸等）和低碳醇（甲醇、乙醇等）.
糖类:葡萄糖,所有的微生物都能利用葡萄糖,但是会引起葡萄糖效应糖蜜,是制糖生产时的结晶母液,它是制糖工业的副产物.主要含有蔗糖,总糖可达50%～75%.
一般糖蜜分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜葡萄糖蜜.
淀粉、糊精,缺点：难利用、发酵液比较稠、一般》2.0%时加入一定的α-淀粉酶.成分比较复杂,有直链淀粉和支链淀粉等等.优点：**广泛、**低,可以解除葡萄糖效应.
培养基中常用的碳源、氮源有哪些？土豆算碳源还是氮源？
4楼：匿名用户
碳源来自糖类..培养基中最常见是淀粉....氮源主要是蛋白质..例如蛋白胨
5楼：模拟守望者
碳源就是糖类 氮源主要**是蛋白质 土 豆算主要是碳源，也有一部分氮源
细菌培养基的碳源有哪些化学物质
6楼：北京索莱宝科技****
细菌培养的碳源谱 分为 有机碳 牛肉膏 蛋白胨 一般氨基酸 葡萄糖 蔗糖 各种淀粉糖蜜等
和无机碳 co2 nahco3 caco3 等细菌培养的氮源谱 也有 有机氮 牛肉膏 酵母膏 蚕蛹粉 尿素 蛋白胨 明胶等
和无机氮 空气（因为大部分是n2） kno3 (nh4)2s04等
用的碳源有哪些？常用的糖类有哪些，各自有何特点？
7楼：匿名用户
碳源:糖类（淀粉、葡萄糖、蔗糖等）、油脂（动、植物油）、有机酸（琥珀酸、柠檬酸、乳酸、乙酸等）和低碳醇（甲醇、乙醇等）。
糖类:葡萄糖，所有的微生物都能利用葡萄糖，但是会引起葡萄糖效应糖蜜，是制糖生产时的结晶母液，它是制糖工业的副产物。主要含有蔗糖，总糖可达50%～75%。
一般糖蜜分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜葡萄糖蜜。
淀粉、糊精，缺点：难利用、发酵液比较稠、一般》2.0%时加入一定的α-淀粉酶。成分比较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等等。优点：**广泛、**低，可以解除葡萄糖效应。
1.微生物培养原理在培养基中的应用（那些作为碳源，那些作为氮源。）？
8楼：柑欣
常用碳源是糖类，单糖优于多糖，单糖中六碳糖优于五碳糖，葡萄糖果糖优于半乳糖。淀粉优于其他纯多糖，纯多糖优于杂多糖。一般而言，cho型的碳源最易利用。
有些东西，比如牛肉膏蛋白胨，既能做碳源也能做氮源。
最易利用的氮源是chonx型和chon型，之后是**型，on型，最难利用的是nh型。
9楼：匿名用户
氨基酸既提供碳源，又提供氮源，葡萄糖既提供碳源，又提供能量
什么是氮源
10楼：中国农业出版社
凡是来构成食
用菌细胞和代谢源产物中碳bai素**的物质
，统称为碳源物du质，简称zhi碳源。碳源是提供dao食用菌生长发育碳素的重要营养**。食用菌吸收的碳约有20%被用来合成细胞原生质和细胞壁的物质，80%被用来维持生命活动所需的能量。
氮源是指能提供食用菌生长发育所需的氮素营养物质。氮素是合成蛋白质和核酸所不可缺少的原料。食用菌主要利用的有机氮源是蛋白质、蛋白胨、尿素、氨基酸等，食用菌也能少量利用氨、铵盐和硝酸盐等无机氮，但生长速度迟缓。
11楼：匿名用户
凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源，称为氮源
12楼：匿名用户
问题太笼统 一般说氮源是培养微生物培养基里添加的含氮元素的那类化合物 比如蛋白质
13楼：匿名用户
各种含氮化合物，包括有机的和无机的，比如蛋白胨、黄豆饼粉、花生饼粉、鱼粉、蚕蛹粉、牛肉膏、尿素、硫酸铵、碳酸铵、硝酸铵、硝酸盐、亚硝酸盐等。
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