市场上假的沙糖桔叫什么名字,怎么分辨真假沙糖桔

2020-12-29 21:15:58 字数 5767 阅读 6168

1楼:红色猎人

一般很多果贩子用南丰蜜橘冒充砂糖橘

砂糖橘,因果实甜甜如砂糖而得名。原产于广东省四会市,故又名四会橘。由于果形美观,优质丰产,因而极具市场竞争力。

尤其是无核砂糖橘,具有无核化渣的特点,如今,已经成为我国柑橘的更新换代品种,是柑橘类品种中的“佼佼者”,现已广泛分布于广东省各市、县,并已发展到广西、湖南、四川、福建及江西等省、自治区。

一、形态特征及果实性状

砂糖橘为常绿果树。其树势中庸偏旺,树姿开张,树冠圆头形。枝条纤细稠密,稍直立,萌芽率高,成枝力强。

叶片椭圆形,深绿色。果实圆形或扁圆形,顶部有瘤状突起,果蒂端凹陷,果面平滑,有光泽,色泽橙黄,油胞小而密,囊壁薄,易剥离。果形指数为o.

78,单果重62~86克,可食率为71%,含可溶性固形物12.9%~13.8%,糖10.

55克/100毫升,酸o.35克/100毫升。果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

果实在11月中下旬至12月下旬成熟。

该品种用枳作砧木,适应性广,品质优良,早结丰产,果实纯甜化渣,为柑橘类优良品种之一。

鉴别砂糖橘最简单的方法就是看表皮,真正的砂糖橘个头小,直径一般只有4厘米左右,表皮有颗粒状黑点,其他橘子的表皮则没有;砂糖橘的皮特别薄,放在灯光下是透明的,其他小橘子的皮则相对厚一些,不透光;砂糖橘的皮很脆,剥皮的时候一片一片的,容易断,其他橘子的皮有韧性,不容易断。此外,砂糖橘口感好,味甜多汁,无核无渣。

怎么分辨真假沙糖桔

2楼:晓龙修理

真假沙糖桔的区别:外观不同

、口感不同

一、外观不同

1、真沙糖桔:较小,匀称,表面不光滑,有坑坑洼洼。

2、假沙糖桔:表面比较光滑。

二、口感不同

1、真沙糖桔:吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣。

2、假沙糖桔:吃起来味道浓重,不甜,略有药味,残渣多。

营养价值:

沙糖桔是云浮,西林、德庆、怀集、广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。

果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.

35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。

沙糖桔含有丰富的维生素 c、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。

3楼:北极星荒岛

1、真正的沙糖橘个头小,较为匀称。表面不是太光滑,

一个小坑连一个小坑。口感上,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣。

2、果实横径30mm-55mm之间沙糖桔多以中型果为主,只有极少量的大型果或小型果,若出现果型过大或过小的沙糖桔,就有可能是假的。

3、皮脆易剥且碎沙糖桔皮薄易剥,且因皮脆,剥出来的是小片的碎皮,而不同于其他桔子可整块剥开。

扩展资料:

沙糖桔含有丰富的维生素 c、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素等,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。

人民网-便宜沙糖桔多是蜜桔伪装 如何辨别真假沙糖桔

4楼:time张士强

真正的沙糖桔个比较小,而且它的皮不能一下完整的剥下来,还有就是在它的表皮上有均匀的小黑点,它没有核。因为特别甜所以起名为沙糖桔。颜色比较鲜艳的那种,皮软软的另外有个小窍门,要是摸起来有粘手的感觉,一般都会很甜的

5楼:童无忌

方法如下:

1、沙糖桔果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果身橙黄光泽,皮薄易剥,桔皮布满小砂点;

2、而摸,就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉,同时可以感觉重量,一般成熟的沙糖桔个重在50-80克之间;

3、最后,要学会品尝,买之前先拿个来品尝,剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润,无白膜,肉脆多汁,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣无核。

沙糖桔,又名:十月桔。原产怀集、广宁、四会一带。

最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。主要产地有:荔浦(修仁镇)、怀集、广宁、四会。

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素 c、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

6楼:匿名用户

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。 只有仔细看了,能试吃当然更准确.。

7楼:匿名用户

看颜色吧,真的是比较的黄的自然

8楼:匿名用户

水果沙糖桔扁圆形,顶部瘤,脐带蒂结束凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。吃沁心的喉咙,耐人寻味后果肉脆嫩,汁多,渣,香甜的味道。只有仔细阅读,当然,可以尝试吃更准确。

9楼:匿名用户

我只知道,皮的颜色偏红的,更甜

10楼:苑兰英昂茶

1 沙糖桔

的个头比较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。

2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点,桔皮薄、脆。放在阳光下看,其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。

3、剥皮时,沙糖桔是一小片一小片的容易断,而蜜桔等假冒品则皮较厚,可以整个剥下来。

怎样鉴别真假沙糖桔

11楼:匿名用户

真正的沙糖桔个比较小,而且它的皮不能一下完整的剥下来,还有就是在它的表皮上有均匀的小黑点,它没有核。因为特别甜所以起名为沙糖桔。

颜色比较鲜艳的那种,皮软软的

另外有个小窍门,要是摸起来有粘手的感觉,一般都会很甜的

12楼:匿名用户

一般人都不知道的,问对人了

沙糖桔的表皮有颗粒状的黑点,其他小橘子则没有沙糖桔的皮特别薄,放在灯光下透明,其他小橘子皮厚沙糖桔的皮脆,剥皮的时候一片一片的容易断,其他橘子的皮有韧性,不容易断

还有就是如果橘子卖的特别便宜就要小心了

13楼:匿名用户

看容色,吃一吃,味道很甜的,没有子子的就是正宗的。

如何辨别真假“沙糖桔”

14楼:南阁小姐

方法如下:

1、沙糖桔果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果身橙黄光泽,皮薄易剥,桔皮布满小砂点;

2、而摸,就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉,同时可以感觉重量,一般成熟的沙糖桔个重在50-80克之间;

3、最后,要学会品尝,买之前先拿个来品尝,剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润,无白膜,肉脆多汁,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣无核。

15楼:大濡夙婉丽

看颜色吧,真的是比较的黄的自然

16楼:楚羽仲涛

我只知道,皮的颜色偏红的,更甜

17楼:屈侬御冷

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

只有仔细看了,能试吃当然更准确.。

18楼:苗今昝凝雁

真正的沙糖桔个比较小,而且它的皮不能一下完整的剥下来,还有就是在它的表皮上有均匀的小黑点,它没有核。因为特别甜所以起名为沙糖桔。

颜色比较鲜艳的那种,皮软软的

另外有个小窍门,要是摸起来有粘手的感觉,一般都会很甜的

19楼:休谊裴惜梦

看颜色,真的比较黄,毛孔比较粗

沙糖桔怎么分真假??

20楼:匿名用户

分辨砂糖橘方法如下:

1、沙糖桔果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果身橙黄光泽,皮薄易剥,桔皮布满小砂点;

2、而摸,就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉,同时可以感觉重量,一般成熟的沙糖桔个重在50-80克之间;

3、最后,要学会品尝,买之前先拿个来品尝,剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润,无白膜,肉脆多汁,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣无核。

沙糖桔,又名:十月桔。原产怀集、广宁、四会一带。

最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。主要产地有:荔浦(修仁镇)、怀集、广宁、四会。

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素 c、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

真的沙糖桔怎么挑选呢?

21楼:匿名用户

真正的沙糖桔个比较小,而且它的皮不能一下完整的剥下来,还有就是在它的表皮上有均匀的小黑点,它没有核。因为特别甜所以起名为沙糖桔。

22楼:匿名用户

辨别真假沙糖桔的方法编辑本段回目录 从个头看:沙糖桔的个头比较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。

从表皮看:沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点。

从手感摸:沙糖桔桔皮薄、脆。放在灯光下,其它小橘子都没有沙糖桔的皮薄。另外剥皮时,沙糖桔是一小片一小片的容易断,而蜜橘等假冒品则皮较厚,可以整个剥下来。

卖得比较便宜:真正的沙糖桔因为产量较少、进价高,不会卖得太便宜,便宜的一般是假的

23楼:匿名用户

挑桔子和脐

橙的窍门!<

桔子和脐橙一直是深受大家喜爱的大众水果,但是挑不好就会很酸。怎样判断桔子和脐橙是酸是甜呢?

桔子和脐橙都是分“公”、“母”的!

先说桔子:

母桔子——桔子顶部是一个小圈圈。上下捏一捏,一般都比较软。母桔子一般都比较甜。

公桔子——桔子顶部是一个小点。上下捏一捏,一般都比较硬一些。公桔子一般稍酸些。

但是这也要分品种。我在咱们小区买的桔子,即使是公桔子也不太酸。但我爸买的公桔子就酸。多数情况下这个窍门是适用的!

再说脐橙:

脐橙和桔子的挑法差不多。那个“脐”大的,就是母的。反之小的是公的。

脐橙一般要买脐大的,颜色发橘红的,一般都比较甜。而颜色发黄的、脐小的、表皮光滑的一般都比较酸。

橘子跟螃蟹一样是分公的和母的!母橘子特别好吃很甜!公橘子就会很酸!

相信很多贩卖桔子的小贩也是知道的,所以每次买橘子让尝的橘子总会特别的好吃,因为让尝的都是母橘子,这样就会有人买,小商贩帮你挑的时候肯定大多给你的是公橘子,因为要都把,母的给你了,人家还怎么买呀!哈哈!

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