1楼：螽斯
假如我是一
名管理者 当我提笔写下这个题目时，我在内心里已经私自把自己提升为一名管理者，可何为管理者呢？管理者说的是一位能够确保企业正常运行，领导企业高效益高收入的人才。 作为一个企业它都有自己严格的规章管理制度，可一个企业能够单靠规章制度来发展吗？
不能！规章制度是死的，而人是活的，在同样的制度下运用不同，管理企业的业绩也是不同的，因为人的不同，面对问题时他们所采取的管理方案也是不同的。 假如我是一名管理者，我又会如何去管理呢？
我们每个人的手上都有五根手指，而这五根手指，它所代表的是五种使命：大拇指它的力量最大，协调性最好，作用也是最大的，它代表着激励；与它相邻的食指，也是我们最常用的，它代表着指责；中指是五指中最长的一根，但也是最有伤害力的一种使命，它代表谩骂；无名指是功能最弱的一个，但也是最让人难以耐心工作的使命，它代表冷漠；小指是五指中最小的一个，但它的作用可不能小看，它代表着轻视。除拇指以外的这四种使命，在我们煤运这样一个服务型企业中最好少用，有些甚至是绝对不能用！
在这里我想说的是，好员工是夸出来的，这句话其实一点都不夸张。面对员工的积极工作，我们要及时给予表扬，给他们树立起工作的信心；当员工犯错时，我们要从另一个侧面来帮助他们，有时企业为便于管理往往会制定一些处罚制度，但我认为罚不在多，赏不在重，及时到位就好。作为一名管理者，我们还应做到亲近员工，了解员工的难处，与员工之间架起沟通的桥梁，对于员工要充满信任，要用人不疑，疑人不用。
重就重在这个“用”上，要用就用自己信任的，要信也就得真信，假信还不如不信。因为在一段时间后，当员工发现自己并未得到领导的信任时，还会工作充满积极吗？所以工作时，我们完全可以收起我们的四指，竖起我们的大拇指，真心去赞美每一位员工，为他们树立积极的工作心态。
一个企业要想不断强大，就要注重创新，要知道创新是永远不会过时的，身为一名管理者必须有创新的思想，只有不断地创新，企业才能有更好的明天。就像我们的大拇指，它站得高，看得也最远。让我们做一名竖起拇指的管理者，让我们的煤运更强，令所有人都对它竖起大拇指！
演讲稿《假如我是一名主管》 20
2楼：匿名用户
假如我是一名主管
我的目标：（相信也是所有同事的目标）使同事们的工资有所增长、加班时间有所减少。工作越来越舒心、生活越来越有奔头
速求一份演讲稿 题目是 假如我是一名传菜部经理
3楼：匿名用户
餐饮部传菜领班作业流程要求：
1、做好餐厅前台主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。
2、开好每餐班前会，带领全班员工按照餐厅传菜服务工作规程和质量要求，做好接待服务工作。负责餐厅清洁卫生工作，带领本班做好菜品的介绍和推销工作，准确与服务员对接，确保服务质量准确、优质、高效。
3、 了解每天客户用餐情况及宴会预定要求和标准，做到心中有数，并布置传菜员工作，及时周到的为客人进行传菜服务。
4、 掌握全班员工的出勤情况，检查仪容仪表，对本睁桥班员工的工作表现作以评估，并能定期向餐厅经理汇报，提出合理化建议。
5、妥善处理前台与厨房的上菜衔接问题，与厨房师傅处理好工虚茄作关系。了解当日厨房推荐及**情况，开餐时及时与楼面领班对接，负责与厨房协调，保证按时出菜。
6、 随时注意餐厅动态，进行现场指挥，负责随时调配员工传菜工作，遇有重要客人要亲自划单并最后审核菜单，以确保出品的高质量，并妥善处理传菜过程中发生的各种问题。
7、 每天做好营业前、营业中、营业后的检查工作，具体如下：
一、营业前的工作
1）对管辖范围内的区域卫生情况进行巡视检查，是否达到标准。
2）对管辖范围内的安全工作情况，特别是重点部位和易燃品使用和管理情况进行巡视检查，有无隐患和不安全因素现象存在，是否符合安全消防规定。
3）检查餐厅的设备设施情况，是否运转正常，有无损坏现象。
4）与前厅领班沟通协调，以解决前厅餐具准备问题。检查备餐前的开餐准备工作，检查各种调料品、公用刀、叉、勺、及菜盖、托盘等用具的准备是否齐全。
5）检查餐厅内的清洁工作，公共区内卫生工作是否达到标准，垃圾桶内、外是否整洁。
6）与咨客确认定餐情况（特别是大型宴会）并与后灶等有关部位沟通协调准备情况。
7) 查验自助餐餐台的应用物品和餐锅是否齐备。质量与卫生情况是否符合标准。标牌及各种备品是否齐全，整洁。
8）查验餐厅配电装置是否开启。
9)检查员工的站位情况，是否合乎标准。
二、营业中的工作
1)站位。检查员工站位情况，协助楼面领班引领重要宾客到指定的餐台就座。
2)随时注意餐厅内的动态。
3)客人如有不满意和投诉，必须及时协助楼面领班谨慎解决。
4)开餐期间，认真负责厨房的划菜工作，准确的掌握划菜节奏，控制上菜速度及菜品质量。
5)随时与楼面领班和厨房保持密切联系，有估清和加急的菜品要及时进行前后沟通。
6)随时掌握客人就餐及座位情况。
7)当客人或传菜人员发生意外时，马上采取必要的措施。
8)做好及时处理各种突发事件的准备工作。
9)检查和督导传菜员的菜品传递和菜品交接的服务情况，是否符合标准，并保证准确无误。
10）带领传菜人员为宾客提供主动、周到、热情、亲切、有礼的服务。
三、营业结束后的工作
1)检查员工的收市工作，是否按标准执行，是否器皿与菜品分离撤餐。
2)收市时，督促员工收回各种用具，督导员工进行清洁等收尾工作。
3)检查收市后的卫生工作是否达标。
4)检查足以引**灾的危险和重点防范部位安全情况。是否存在不安全因素和隐患。如存在问题，及时处理，必要时向值班经理及保卫科汇报。
5)查验餐厅内电器用品设备是否已关掉，或在适当位置。
6)检查各备品柜及房门是否上锁。
7)查看第二天的定餐情况，并了解是否有特别注意事项。
8)离开餐厅之前再次巡悉誉猛视检查一次区域内的安全及各种情况是否正常。
9)负责本班次与其他班次的交接工作。
8、了解熟悉各种会议的布置与台型设计，掌握各种会议及宴会服务的传菜程序，并对传菜员加以监督、指导。
9、检查员工每天自助早餐餐台的准备工作，餐盘等备品的卫生是否达到标准，菜签是否洁净、齐全。
10、协助主管，做好所属员工的本职培训工作和预先向新进员工介绍说明餐饮部的特别规定及酒店各种规章制度。
11、协助餐厅经理做好对传菜员的考核评估工作，观察并记录所属员工的工作表现，以供评估时参考。
12、与服务员和厨房保持良好的工作关系，及时向餐厅经理和厨师长反馈菜品和服务方面的信息，不断提高餐厅产品质量和服务质量。
13、每周一进行一次餐厅安全、卫生、管理工作总检查。
14、随时注意餐厅内物品、器皿、器具、桌布、家具等的消耗、破损与维修。并及时报购、报修。每周一负责检查餐厅设施设备完好情况，清点设备财产，确保设备工作正常、完好。
15、每半月带领员工进行责任岗位低值易耗交接盘点工作，并对损耗及丢失易耗品进行赔偿和签字，将结果汇报主管，并制成表单及时上报经理。每半年进行餐厅固定资产盘点，并上报。
16、填写工作交接记录本，交待**人员及有关人员需要协调办理的事项。
17、负责所属岗位物料用品的领用，掌握发放和耗损报帐情况，
18、完成餐厅经理布置的其他工作。
4楼：匿名用户
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怎样做好一个管理者 演讲稿 怎么写 急急急 跪求
5楼：匿名用户
网友：给你一篇：假如我是一名管理者演讲稿参考一下。
假如我是一名管理者 当我提笔写下这个题目时，我在内心里已经私自把自己提升为一名管理者，可何为管理者呢？管理者说的是一位能够确保企业正常运行，领导企业高效益高收入的人才。 作为一个企业它都有自己严格的规章管理制度，可一个企业能够单靠规章制度来发展吗？
不能！规章制度是死的，而人是活的，在同样的制度下运用不同，管理企业的业绩也是不同的，因为人的不同，面对问题时他们所采取的管理方案也是不同的。 假如我是一名管理者，我又会如何去管理呢？
我们每个人的手上都有五根手指，而这五根手指，它所代表的是五种使命：大拇指它的力量最大，协调性最好，作用也是最大的，它代表着激励；与它相邻的食指，也是我们最常用的，它代表着指责；中指是五指中最长的一根，但也是最有伤害力的一种使命，它代表谩骂；无名指是功能最弱的一个，但也是最让人难以耐心工作的使命，它代表冷漠；小指是五指中最小的一个，但它的作用可不能小看，它代表着轻视。除拇指以外的这四种使命，在我们煤运这样一个服务型企业中最好少用，有些甚至是绝对不能用！
在这里我想说的是，好员工是夸出来的，这句话其实一点都不夸张。面对员工的积极工作，我们要及时给予表扬，给他们树立起工作的信心；当员工犯错时，我们要从另一个侧面来帮助他们，有时企业为便于管理往往会制定一些处罚制度，但我认为罚不在多，赏不在重，及时到位就好。作为一名管理者，我们还应做到亲近员工，了解员工的难处，与员工之间架起沟通的桥梁，对于员工要充满信任，要用人不疑，疑人不用。
重就重在这个“用”上，要用就用自己信任的，要信也就得真信，假信还不如不信。因为在一段时间后，当员工发现自己并未得到领导的信任时，还会工作充满积极吗？所以工作时，我们完全可以收起我们的四指，竖起我们的大拇指，真心去赞美每一位员工，为他们树立积极的工作心态。
一个企业要想不断强大，就要注重创新，要知道创新是永远不会过时的，身为一名管理者必须有创新的思想，只有不断地创新，企业才能有更好的明天。就像我们的大拇指，它站得高，看得也最远。
具体还得根据自己实际情况来写或改哦。
6楼：匿名用户
我本人觉得应该是以下几个方面，希望能帮到你！
（1）对所做事业的激情。
管理者对事业的激情能够吸引其他人追随，因为他们觉得有希望！事业的激情不是在于口号。而是内心对于事业的渴望和追求的坚定性。
（2）管理者能够信守承诺
没有一个人愿意追随一个没有承诺和诚信的领导。
（3）责任意识
责任不仅是对事的责任，还有对人的责任，对下级的责任。这种责任在于下级的能力提升等方面。一个担心下级能力超过自己的领导不是好领导，是没有自信的表现，同时，假如担心下级能力提高了会离开飞了，也是管理者没有胸怀的表现。
只能自己反省为什么没有更大的舞台给下级了呢？
（4）懂得欣赏
士为知己者死，女为悦己者容，懂得欣赏下级的管理者身边会留下一批死士！古语：“礼贤下士”。
懂欣赏才会用人之长。人无完人，只有不完美的各人通过领导者的带领变成完美的团队。这是管理者非常重要的能力。
（5）对人的信任
下属一旦得到领导的信任是会非常努力，但是信任不等于放任！要有合理的控制。信任的基础是管理者对控制能力的自信。
诸葛亮七擒孟获在于他对自己的控制力的自信。对下属不信任其实是管理者不自信的表现。
（6）可能性思维
管理者对于下属的创新性思维要去启发和引导，不可抹杀！不能把不可能不行总是挂嘴上！为下属引导职业发展的各种可能性思考。
很多领导者就是对团队成员不断运用可能性思维的引导，团队的创造力非常强。
这些方面是个人总结，不是太系统！共勉吧！
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