1楼：黄浦源
霜降前红薯叶子还是绿色的，红薯还处于生长状态下，块根里面主要含有的是淀粉，没有什么甜味的。
霜降后红薯停止生长，块根逐渐进入休眠期，淀粉开始转化成糖分，就有天威了。
不过，霜降前挖的红薯储存一段时间后也会甜的，淀粉会转化成糖。
挖红薯霜降前好还是后挖好？
2楼：匿名用户
如果红薯是春天种的，需要霜降前挖好；
如果红薯是夏天种的，那么需要霜降后才能挖。
挖红薯的步骤：要从旁边开始挖，用锄头把两边的土锄松，有藤的话用手再拉一拉那条藤，弄松的土，用手扒开那些松的土，红署就出了来了。
关于红薯的知识延展：
简介：
红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（ipomoeabatatas(l.
) lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、**等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
生长时期：
春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期：
（1）前期（从栽秧到封盆）。春薯约历时60-70天，夏薯40天左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。
（2）中期（封盆到茎叶生长巅峰）。春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
（3）后期（从茎叶开始衰退到收获）。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
分布情况：
红薯主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西、海南等地。
全国主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）、河北（卢龙、青龙）、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充、宜宾等地区。开封双季节沙地红薯（上市较早，6月上市）体型较好。
繁殖方法：
选取粗壮薯苗，按每株薯苗剪2～3段作种苗，每段种苗长4～6节的规格进行裁苗；种苗剪好后用bt等生物菌浸泡1h后，再进行移栽。栽插株距33～43cm，每667平方米栽2200～3000株。采取顺垄单行三角形定植方式，采用平植露头法或平植埋茎节藏头法栽植。
定植后根据土壤含水情况，酌情浇好定苗水。
春植和早冬植注意避开寒流，秋植注意防秋旱。栽插后5～7d要进行查苗补全。
农村的红薯，在霜降之前挖还是霜降之后挖？什么季节挖最合适？ 10
3楼：美食运动生活健康
农村的红薯，在霜降之前挖的了，一般都是秋天这个季节挖最合适。
4楼：邛游天下
一般来说，很多食物，比如地瓜红薯，降了霜后，说明昼夜温差大了，更加有利于糖分在果实内积累，更加甜一些。
霜降前挖红薯好还是后挖好
5楼：匿名用户
如果红薯是春天种的，需要霜降前挖好；
如果红薯是夏天种的，那么需要霜降后才能挖。
挖红薯的步骤：要从旁边开始挖，用锄头把两边的土锄松，有藤的话用手再拉一拉那条藤，弄松的土，用手扒开那些松的土，红署就出了来了。
关于红薯的知识延展：
简介：
红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（ipomoeabatatas(l.
) lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、**等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
生长时期：
春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期：
（1）前期（从栽秧到封盆）。春薯约历时60-70天，夏薯40天左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。
（2）中期（封盆到茎叶生长巅峰）。春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
（3）后期（从茎叶开始衰退到收获）。春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
分布情况：
红薯主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西、海南等地。
全国主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）、河北（卢龙、青龙）、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充、宜宾等地区。开封双季节沙地红薯（上市较早，6月上市）体型较好。
繁殖方法：
选取粗壮薯苗，按每株薯苗剪2～3段作种苗，每段种苗长4～6节的规格进行裁苗；种苗剪好后用bt等生物菌浸泡1h后，再进行移栽。栽插株距33～43cm，每667平方米栽2200～3000株。采取顺垄单行三角形定植方式，采用平植露头法或平植埋茎节藏头法栽植。
定植后根据土壤含水情况，酌情浇好定苗水。
春植和早冬植注意避开寒流，秋植注意防秋旱。栽插后5～7d要进行查苗补全。
6楼：匿名用户
你得看什么时候种的，如果是春天种的，你就挖就可以了，如果是夏天种的，那就下了霜，挖，还能再长点
霜降红薯叶怎么做好吃
7楼：翰林学库
用料主料
红薯(叶)适量
辅料枸杞
适量调料
色拉油少许
食盐少许蒜适量
地瓜叶怎么吃的做法
1.红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡
2.锅烧热倒少许油，下蒜片
3.待蒜香飘出，倒入红薯叶
4.随后把泡软的枸杞子也倒入
5.不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅
霜降后在挖红薯是不是不好
8楼：百度用户
网友你好.霜降节气后挖的红薯才好吃！老一辈子的人都这样说的！
秋风糜子寒露谷,霜降之前刨红薯的意思
9楼：匿名用户
这是一条农谚，即农民总结的关于庄家种植、收割的谚语。这条农谚的意思是 “秋风来的时候就该收割糜子了，寒露到了就应该收获稻谷了，霜降之前要把埋在土中的红薯挖出来了”中的“糜子”是北方一种高粱。
梦见挖红薯,红薯很好，给妈妈一起的，后来我妈妈在前面走了
1楼 微信 梦见红薯 地瓜 甘薯是福，预示着你和妈妈吃喝不愁。 梦见吃红薯 烤白薯预示着好运增加。 梦见自己挖了一个好大的红薯给妈妈背 2楼 不是吧孤独求败 梦都是反的你妈妈的压力大如果你是成年人帮她分担一些吧。 周公解梦梦见挖红薯 3楼 匿名用户 没有忧虑，最近要长胖了，因为红薯，红代表喜庆。梦见...