1楼：军微老师
海带是可以煮着吃的。
海带营养丰富，每100克鲜海带含蛋白质1.2g，脂肪0.1g，及维生素a、d、b1、b2，尼克酸、胡萝卜素，及钙、磷、铁等矿物质。
富含多糖类成分藻妧酸、碘、多糖、甘露醇等成分。藻妧酸和纤维素不容易被消化，直接进入大肠刺激结肠蠕动，促进排便。碘可以**和预防甲状腺肿大，对预防乳腺癌也很有效。
海带的吃法很多，对营养素的保持很有作用：
1、可以做汤，很好保存营养素。去脂**的紫菜海带汤、降压清热海带汤、海带汤、韩国海带汤。
2、可以炖食。猪排吨海带。
3、可以煮食。海米煮海带。
4、可以凉拌。海带丝拌粉丝。
以上这些对海带的营养素都有很好的保存。
2楼：牵牛花牛不牵
把海带煮一下后然后凉拌这样营养是不会流失的
水果煮着吃会流失营养吗 应该怎么吃更好
3楼：古方红糖
水果有营养，但很多人因为胃肠或者牙齿的问题，不能生吃。因此他们担心水果煮熟了吃还有营养吗？
人们担心的这个营养，主要是维生素c。其实，熟吃水果并不太影响营养的吸收，因为水果中含的营养，特别是维生素c，本身就不多。
所以，水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素c的主要**。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素c含量都不很高，所以，但煮无妨。
深色蔬菜好处多，怎样做才能保证营养不流失
4楼：植物网
一、深色蔬
菜的营养价值一般优于浅色蔬菜，因它喜与阳光接触，叶片颜色深，膳食纤维含量较浅色蔬菜要高。深色蔬菜富含钙、铁、维生素b2、β胡萝卜素、维生素a，还含有其他多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素及其他芳香物质。
日常人们需要的维他命d可透过日晒生成，但维他命k与钙质岩盯慎则需透过饮食获得，维他命k则存在芥蓝菜、花椰菜、菠菜、紫背天葵、羽衣甘蓝等深色蔬菜中。
常见的深色蔬菜是：菠菜、油菜、西兰花、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨、藤三则贺
七、地瓜叶等。
二、深色蔬菜能促进人们的食欲，吃深色蔬菜的理想方式是熟食而非生吃，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜则可以生吃。因深色蔬菜富含水溶性维生素，如维生素c，烹调时应该避免爆香、爆炒。即烹饪深色蔬菜时温度不宜过高，应该清淡少油。
深色蔬菜经过焯烫就可粗敬除去大部分草酸，可采用汆烫后再拌油酱食用。
海参怎么吃营养价值不会流失？
5楼：参老帽海参
海参怎么吃营养价值不会流失呢，我来介绍一下吧：
一、直接使用的：一般直接使用的海参都是即食海参，拆开包装直接就可以食用，要是您感觉没有味道的话，可以站着蜂蜜或者牛奶吃。
二、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
三、蒸着吃：这种方法跟煮着吃的方法类似。最简单的蒸海参，就是把泡发好的海参放点酱油，花生油（或芝麻油），上锅蒸10-15分钟就可以，这种做法，很适合早上空腹吃。
四、炖汤吃：也可以将海参做汤，把鸡肉、羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。味道也鲜美！
6楼：北极雪
海参食用方法：
将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食
用。1. 保健食**：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。
2. 凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
3. 水发海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等
火腿烧海参：（选自《随息居饮食谱》）
[配料] 水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
[做法] 海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至
六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。
[功效] 补血益精，养血充髓。最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者
7楼：舟舟姐姐
我一直在吃上品堂海参，现在每天早晨坚持空腹食用一只发好的海参。如果不怕麻烦的话，楼主也可以做葱烧海参、红烧海参、海参汤、海参粥等。其实吃法还是很多样的，只要选择适合自己的方法就好。
?速吃海参怎么煮营养才好吸收
8楼：北京智云达科技股份****
下面三copy种正确的海bai参食用方法：
1.“拌凉du菜”，把水发好的海参切成
zhi方便入dao口的“丝 片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。(切忌与醋同食用，食物相克)
2.“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此方法适合老人 病人 孕妇 等。
3.“榨汁机”，用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。
此方法适合吸收不好，肠胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前营养吸收最好的方法。
中的营养，那么我们平时吃的所有熟食营养都流失了吗
9楼：走向幸福的小路
人体更容易吸收，生食容易造成消化不良，另外，很多生食由于清洗的问题往往会残留农药和很多寄生虫，对人体不利！ 但在烹调食物的时候，蔬菜类不该加热过久，断生即可，不然很多维生素等营养物质就会流失了。
草鱼,罗汉菜,海带可以同煮吃吗?
10楼：匿名用户
步骤：1.海带结和腐结提前用凉水泡发
2.草鱼收拾干净，切成小块
3.锅中烧热油，放入鱼煎至两面金黄
4.加入水，葱姜，生抽，料酒，盐烧开
5.加入腐结，海带结烧开，转小火
6.汤汁收干即可
7.盛出即可
11楼：差分离呵呵
可以做法
1.海带结和腐结提前用凉水泡发
2.草鱼收拾干净，切成小块
3.锅中烧热油，放入鱼煎至两面金黄
4.加入水，葱姜，生抽，料酒，盐烧开
5.加入腐结，海带结烧开，转小火
6.汤汁收干即可
7.盛出即可
12楼：狄起裕
不可以不可以不可以不可以
**泡着吃营养会不会流失？
13楼：波奇网
**我们在喂狗狗吃**的时候不知道是**干吃还是泡着吃好，其实很重要的一点是要看狗狗的年龄大小和体型大小，幼龄的狗狗（1岁之前）最好吃泡着吃，因为幼犬的消化系统还没有发育完全，很容易的肠胃炎等疾病，还有就是防止细小，犬类吃**的时候往往不怎么咀嚼，吃完以后常常喝水，这样很容易涨肚，如果不小心感冒的话，很容易死亡。这个要特别注意。所以最好吃泡好的**比较好。
还有一种情况是体型小的狗狗最好吃泡好的**，像吉娃娃等小型犬。狗狗长到一岁多以后可以逐渐的给狗狗吃干**，记得要循序渐进奥。
**怎么泡科学
狗狗不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病；过量的盐分，势必加重肾脏排泄的负担，影响肾脏健康，打破体液平衡，造成各种**疾病。
1、水温
约40-70度温水，但水必须是事先烧开后来凉了的温水（避免开水导致**中的营养成份流失，而且热水容易烫伤狗狗）。
2、水量
以**刚好能吸收为准，让泡好之后的**刚好能把水份都吸收了就可以了，这样就不用把多余水分倒掉而丧失一部分营养
3、时间
泡到**放开（泡软）为止；每种**的溶解度不同，所以泡开时间会有差异。通常60度左右温水，20分钟就可以了，此时水温大约30度，刚好可以试喂。
多宝鱼怎么煮给宝宝吃有营养
14楼：匿名用户
多宝鱼要根据宝宝的营养需求给他吃，多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、提高人体免疫力的作用。多宝鱼蒸熟了给宝宝吃，这样营养一点不会流失， 如果是鲫鱼的话可以炖汤给他喝。
15楼：雨中韵味
新鲜的清蒸最好，营养不流失。