红薯秋成熟时为啥会有黑心和硬心,红薯什么时候成熟,怎样

2020-12-29 07:57:12 字数 5839 阅读 4611

1楼:冷冷清秋羊羽

黑心红薯证明土地污染严重,注意小心食用,若发现味道不正就不要吃了。

2楼:

若发现味道不正就不要吃了。

红薯黑心病是怎么回事

3楼:匿名用户

红薯黑心病大部分是冻害引起,红薯低于9度保存易受冻害,薯心变黑心和丝状。《富民薯业公司》

lksy999@163.***

红薯才买了几天 就都烂了 怎么回事

4楼:

红薯又名甘薯、地瓜等,在我国已有400多年的栽培历史,由于含水量高容易腐烂,给贮藏保鲜带来巨大的困难,也降低了农民的种植效益。

红薯贮藏期发生腐烂的原因,是由于致病菌的侵染,而致病菌的种类主要有以下几种:

一、一般寄生病菌如黑斑病菌,是贮藏期烂薯的主要病害,其传播途径主要有三条,即薯苗、薯块及土壤。

二、半死物寄生菌如软腐病菌,一般不侵染生活力强的健康寄生组织,当薯块破伤或受冷害生活力减退时,容易侵入。得病后薯块变软,呈水泽状发粘,以后薯块表面长出许多丝状物和黑色孢子。

三、线虫我国南北各薯区均有发生,被茎线虫寄生的薯块,内部组织成为黑白相间的疏松花瓤,即所谓糠心。甘薯的各个部位、病残体及土壤均可传播,一般可在土里越冬,病薯全部是在田间感染,危害较重的在收获时就已经腐烂,发病较轻的,在贮藏期间发病腐烂。

防止贮藏期烂薯方法:

首先,挑选没有金属磕碰外露内心的红薯;

其次,加强贮期管理,维持薯块的生命活力。甘薯贮藏的最适温湿度条件是,温度10℃~15℃,相对湿度85%~95%,在这样的条件下,薯块就能正常地进行新陈代谢,维持生理活动,因此贮藏期的管理主要就是通过采取相关措施,使温度和湿度控制在正常的范围内。

贮藏期,这段时间的主要工作是通风降温散湿,温度控制在15℃以下,湿度控制在90%一95%。具体措施就是利用通风孔或门窗,有条件的利用排风扇,加强通风。

5楼:匿名用户

因为红薯是高糖分的,所以在没有保存好的条件下,易烂;另外,要是没有买到好的红薯,就也会更加速它的腐烂。所以,应该从以下几个方面来做,延长安的保存期。

一、学会挑红薯

1、形状和口味的选择

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

2、选择新鲜红薯

一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

3、选择容易保存的红薯

表面发芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂,最好也别买。

二、红薯的储存

1、室内储存

红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。

如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。

2、井窖贮藏:

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。

红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存法

把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。

注意:红薯不宜放冰箱

如果放在冰箱中保存,很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软,也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

6楼:梵音凡凡

一、原因:1.红薯捂在袋子里没有空气,捂坏了。

二、储存方法:1.红薯就是我们所说的地瓜,它含有丰富的营养价值,经常食用对身体非常有益,秋季红薯采收结束,开始储藏。

红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,贮藏时尤其要注意腐烂。2.红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。

红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。

从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。

7楼:不正经的呢喃

我家之前栽过红薯,红薯收获的时节在白露以后(一般11月以后),收获后要储存红薯过冬是要将红薯放进很深的地窖的(一般在三四米深呢)。能储存到来年春天,期间可以拿出来吃,是不会烂的。

市面上卖的红薯一般是两个时期,一般是刚收获后卖的,还有一种是储存后卖的。而且你会发现市面上卖的红薯都特别干净,没多少泥土,我猜应该是洗刷过了,有个好的卖像,但是红薯用水洗刷过后就要在段时间内吃掉,不然就会坏掉的。

我记得我家载红薯那会儿,收获的红薯都不能沾水的,要不储存不住。

因此建议以后买红薯买完抓紧食用,不要存放,基本市场上卖的存放不住,除非上面有很多泥土的,这样还好些。

8楼:奏易界

亿甲宁中国甘薯产业服务中心。

我们经常有这样的体验,好好的红薯,买回家后几天发现烂了。这是因为红薯本身带病,外表看不出来。

情况有一下几种:

1、红薯本身贮藏需要的条件比较特殊,最适合的温度是11-14度,空气湿度80左右,家里的条件一般不能满足红薯贮藏要求,所以不能在家里长时间存放,要少批量购买,及时食用。健康的红薯一般在家里存放半个月到一个月没问题。

2、红薯本身带病。有的红薯本身带有病菌或虫害,在地里就坏了,外表看不出来,回到家切开后里面都变颜色了。或者携带有病菌,条件适宜后繁殖,很快就烂了。

主要有红薯线虫危害,出现糠心和软腐病。

3、如何辨别病薯。挑选红薯时拿到手上掂量一下,感觉不是沉甸甸的,而是比较轻的就是里面有糠心了。或者放到水里,糠心的会附在水面上。再就是捏一捏,健康的红薯比较硬,有病的比较软。

9楼:嘿嘿咻

红薯不能碰,碰了就容易烂。

如果天气较冷也会烂,所以千万别放冰箱。

10楼:房晨钟

红薯腐烂与挖掘方法·、收获后总的储藏时间、运输·及储藏技术有着直接的关系,而与什么时候购买无直接的关系。

11楼:邵东淫液执照

是你用胶袋来存放,没有通风,加大了湿度与温度!可以平摊在地面存放就可以!

12楼:都怨你

肥大了,不是绿色的。绿色的只会变趋。

地瓜黑心病是怎么回事

13楼:等在你的背后

你好,明显变质的食物不要吃,黑心说明有可能出现霉菌了,不可以吃的。

储存或者生长地方太过潮湿会引起地瓜霉变。

14楼:陈鑫

地瓜切开十分八分,就黑心子是怎么回事?

红薯什么时候成熟,怎样

15楼:妄与栀枯

早中熟品种8月底bai9月初开始du收获,迟熟zhi品种10月中旬开始收获。

最迟dao收获期在

内降霜之前。禁止雨容天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸,防止薯皮和薯块碰伤。

贮存要求温度在10-15℃,空气相对湿度在85%-90℃,贮存场所应清洁卫生,做好防鼠、皮掘防毒工作。同时要有保温措施,防止冻伤和挤压,并注意通风散热。

红薯的营养价值

1、抗癌:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现,红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病燃燃核的发生。

3、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体**,延缓衰老有一定的作用。

16楼:匿名用户

红友橘薯粗告拿什么时候成熟岩搭呢?你们知道吗?

17楼:匿名用户

红薯是秋天的时候成熟的,这个季节早已经从地理给挖出来了

18楼:吃货a潮

一般在袭差猛**月份就已经成熟了,这个季节的红薯已经算是大棚种植了。味道的话,个人认为以红庆纯心薯或拍桥者紫薯味道为最佳。

红薯是哪一月成熟的

19楼:1949的忘忧草

一般在8月份就有新红薯上市了,各地温度,气候不同,成熟的月份也不同,现在可以在大掤反季节播祌,每个月红薯都能成熟

20楼:匿名用户

春季和秋季各有一拨,不过秋红薯更多,就是九月十月那一段时间收获,但各地不同。至于哪种好吃,个人觉得那种深红色皮的好吃。

21楼:匿名用户

一般情况下农历9月份成熟!

红薯什么时候种 注意什么

22楼:贝斯和鼓最帅了

红薯4月下旬-5月中旬种,需要注意的是:红薯在种植的时候要选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、ph值在4.2-8.

3之间的地块。红薯刚种下去的时候,前期气温比较低,可以采用地膜覆盖栽培。栽种时,将4个节位水平插或斜插入土中,干旱时将两叶一心露出地面,其余叶片埋入土中,以利薯苗成活和结薯分散均匀,提高商品率和产量,种植密度4000株/667平方米,株距20厘米。

23楼:有点意思si儿

红薯什么时候开始种植

4月中旬是幼苗插植适期,此时常年早春气温回暖基本稳定,栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧,上年冬或当年初提早翻耕晒白,种植时再起垄整畦。

插植时间不宜超过4月20日,否则收获时间推迟,将影响连作晚稻的插秧季节。在适宜的条件下,栽秧越早,生长期越长,结薯早,结薯多,块根膨大时间长,产量高,品质好;栽秧过晚,生长期缩短,红薯少而小,产量低品质差,栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时,(4月中旬左右)地膜覆盖可适当提早、即可开始栽秧。

注意事项

1、挖穴。红薯比其它园艺蔬菜需要更大的地儿。每穴相隔30-60.厘米。深度为植株基部上3厘米至块茎根部。

2、种植。把红薯苗逐棵放置在事先挖好的洞,在茎上覆盖约1.5厘米土壤。红薯的叶子部分会向外长出藤蔓,而根部会在土壤15-30厘米深处长出块茎。

3、覆盖薄膜。通过在上面覆盖薄膜在寒冷的天气中保护您的红薯。这也将有助于阻止杂草生长和防止红薯藤蔓过度生长,抢去块茎的营养。

4、浇水。红薯刚种植时,需要大量的水。随着时间的推移,你应该减少浇灌他们,直到后来大约每星期只浇一次水。开始每天浇水,然后逐周减少浇水次数。

5、等待块茎长大。红薯需要一个相对长的成长期,要到初秋才能成熟收获。继续每周浇水,除草,让植物健康生长。

6、收获红薯。在种植后120天左右,红薯应该已经达到完全成熟。如果可能的话,尽可能推迟收获红薯的时间(在下霜之前),因为这样会长出更大更好吃的块茎。

7、红薯收获后的处理。红薯收获后,一定要进行后处理。这一步很重要。

这能让红薯更香(刚被挖出时,它们没有香味),表皮更韧。把甘薯放置在温度摄氏29-35度,湿度80-90%的地方5-10天。之后,它们就可以煮来吃了!

可以在大衣橱内或小房间里放置一个加温器和加湿器来对收获的红薯进行后处理。