1楼：匿名用户
亲，冷藏新鲜的颜色比较是白色的，如果放久了就会发黄的。日期可以改的不准确，水分没办法看，主要还是看色泽。色泽好才有人买。希望能帮到那
怎么辨别土鸡的品质，冷冻鸡的营养会不会受影响？清远鸡是不是很受欢迎？
2楼：承诺去蝴蝶
清远鸡卖的很贵，可能因为是品牌的原因吧。在城市买鸡最好是在大型超市，现在的鸡要想在超市卖是要有检疫合格证的还有保质期是24小时只针对零下八度左右，超市接到货会近速冻库，所以在大超市鸡肉很安全，品质主要看色泽冻的时间太久会很僵硬的而且鸡血会比较暗，反正你看上去不太像现杀的就不要买了，
3楼：匿名用户
买鸡要买什么样的鸡？
亲的需求是多元化的，亲要买什么样子的鸡我们不是很确定，但这几种鸡一定不要买。
1、不要冰冻鸡
原因有2：一是食材新鲜最重要，冰冻鸡谁也不知道冰冻了多久，买到僵尸肉都不知道。二是现在很多快递公司都推出0-4°保鲜运输服务，保鲜个3-4天还是没有问题，这样就能确保新鲜，卖家只能现宰现卖，而不是统一宰杀后冰冻保存。
2、不要产蛋高峰期过后淘汰的母鸡
原因很简单，大家都知道老母鸡好，但也不能过老，一年半以上的母鸡已经过了产蛋高峰，属于淘汰鸡，营养价值差。推荐半年-一年多的鸡，刚生蛋，肉质棒，营养好。市面上的30天速成鸡建议也少吃，全是饲料堆出来的。
3、卖太便宜的不要买
土鸡，特别是散养放养的各方面成本都高，一分价钱一分货。有些老母鸡100多就能买一送一，一般都是蛋鸡淘汰下来的，确实够老，但真的好吗？最后推荐一下清远鸡，国宴清远鸡，一般选用养殖180天以上的清远鸡，推荐原产地直供大家可以搜索一下绿肴清远鸡。
4楼：匿名用户
这个一看就是饲料鸡，
冰冻的没有新鲜的那么好吃了！
清远鸡（不是所有清远的鸡都叫走地鸡）
冻鸡鸭类选国家什么标志才是合格的
5楼：匿名用户
此类属于预包装食品，相关标准有
gb 2710-1996 鲜(冻)禽肉卫生标准gb 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 规定
直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和****、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量（品质）等级）。
非直接提供给消费者的预包装食品标签应标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。
推荐标示内容有：批号、食用方法、致敏物质
怎样区分冰冻鸡鸭和新鲜鸡鸭
6楼：匿名用户
新鲜鸭是从侧面开肠破肚，冰冻鸭从肚皮上开肠破肚，这是最明显的区别
冻鸡鸭冷库冷冻，冷藏和保鲜库到底有什么区别
7楼：泰尔制冷设计
保鲜库：库温0-10℃，适合蔬菜水果保鲜；
冷藏库：库温-18℃，适合冻肉冷藏；
急冻库：库温-35℃，适合鲜肉速冻
主要就是库温差别巨大
8楼：a冷藏保鲜
冷冻温度必须达到-18度，冷藏不能低于0度不然就会冻坏
鸡鸭冷冻分割包装是否要检验报告
9楼：匿名用户
不会有质检报告，因为随着储存时间延长，质量会有变化。
为什么现在鸭类冻品那么贵？
10楼：匿名用户
受禽流感的影响啊，鸡鸭鹅的数量大大减少，物以稀为贵，**自然就贵了。冷冻的还要有储存成本，贵上加贵。
11楼：微凉的记忆
谁说鸭子贵呀，半边冻鸭才3.8元一斤，快成大白菜了
泰浦食品公司冷冻鸡鸭副产品怎么卖？品质怎样？
12楼：匿名用户
这个你得问问泰浦的客服啦，**啊、规格、品质这个是很好的，上海，高校基本都是在她们**拿货的。
中国鸡产品冷冻分割除了六和、中粮还有哪些厂比较好
13楼：匿名用户
沈阳市耘垦集团，东北最大的分割鸡肉公司
14楼：匿名用户
山东有路食品，生产冷冻白条鸡，种鸡分割，鸡肉泥相关冻品厂家