1楼：林理义
想开店就要自己去市场上问,一般是按箱卖的,各地不同,有走私的很便宜
广州哪些冻库能批发到这些东西，鸡，鸭，鸡爪，鸭掌，鸭脖，鸭头，牛肉，猪蹄，猪头肉，猪脑，猪舌，猪心
2楼：匿名用户
梯云路，桨栏路一带，专门批发冷冻肉类
3楼：匿名用户
一般菜市场干货店等等有批发的
我想在辽宁省铁岭市开个熟食店，经营猪头肉，猪蹄，猪耳朵，肘子，卤鸡，卤鸭，鸭头鸭脖等，自己买生的回
4楼：好的
我想在辽宁省铁岭市开个熟食店，经营猪头肉，猪蹄，猪耳朵，肘子，卤鸡，卤鸭，鸭头鸭脖等，自己买生的回？各大城市均有批发的，到市里找找货源。不是很难找的。
量少鸡翅,鸡爪,猪头肉,猪耳朵,鸡,鸭可以一起卤吗?
5楼：大好河山
可以一起卤bai
材料鸡全翅8个
白糖，du
冰糖，大葱、八角、zhi
姜片，五香粉，米酒dao
做法版1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去权杂质备用2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁
3.成功调成焦糖汁随后加入500ml放入冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓
4.最后将汤汁烧开，放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅
到**可以学习卤鸭头 鸭脖 鸭爪 猪头肉 猪蹄 猪耳朵等的制作方法。。
6楼：匿名用户
很多地方可以，我也教，呵呵
**手法一：去学习先收费，钱到人家手里了，你什么都不是**手法二：去之后，要你买烟送给师傅什么的，不用我说了，肯定你已经上当了
**手法三：教完以后要你从他那买药包，他卖你20-30元一包，自己制作成本5元一包
**手法四：用一些不健全的，过时的技术教学，含有很多有毒物质，想想自己开个店，自己不放心怎么卖给别人！！
如有想做鸭脖子的，请实地考察，以防上当
白家批发市场猪头肉猪耳朵多少钱一斤？
7楼：勤奋的
外三元 18.90元/公斤
8楼：社会你蛇哥
现在猪肉贵了，16吧。
看到别人卖的那些猪耳朵猪头肉鸡爪鸡翅猪肚等等，这些都是卤肉吗？做法一样吗
9楼：虎画美学研究
一般是的
做法有的一起烧
也可能分开烹调
要看口味是不是一样的
一般五香的居多
10楼：浮萍是妖
这些都是卤肉。
只是加工手法不一样的。