1楼：可爱燕纯
如果是保存不当造成的就不能吃。
如果这个柿子的品种本来如此，就可以吃，例如黑肉柿，但是深黑色的黑肉柿不能吃。
它的外壳是墨绿色的，皮薄而坚硬。将它打开后会看见丰满的深棕色的果肉。成熟后的黑肉柿是丑陋的深棕色，但它的味道却很诱人，香甜、温和、带有咖啡或可可风味的坚果，赢得了最受欢迎的水果称号，“节食者的巧克力”或“巧克力布丁水果”。
2楼：果洛果麽洛
有几种柿子本来里面颜色就是黑的，甘柿，巧克力柿什么的
当然，如果闻着都有异味儿的话，最好就别吃了
柿子里面是黑色的，能吃吗？？有图
3楼：匿名用户
我家柿子树长的柿子里面都是黑色的，我大胆的吃了，还很好吃的
4楼：匿名用户
我家就有一棵这样的树，黄皮黑肉，脆而且很甜，七月半左右都可以吃，不象别那柿子一样，软了可以吃，这柿子黄皮就可以吃
5楼：陌上香尘
这种叫“巧克力柿子”，很好吃呀，口水……
一到柿子季节就想吃。
6楼：匿名用户
这是巧克力柿子 是柿子中最好吃的一种 我最爱
请问柿子里有黑色能吃吗还？
7楼：冰蝴蝶个人认证
可以吃的。柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那
是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子，但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。
柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象，称为天然单性结实，如葡萄、香蕉、柿子、无花果、无核蜜桔等常形成无籽果实。这些植物的祖先本来不是单性结实的。由于在长期的自然条件下，个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实，以后人们就用营养繁殖方法把它保存下来，形成无核品种。
形成天然单性结实的原因一方面由于花粉败育，另一方面是子房内含有较高的生长素，并在开花前就已开始积累，使子房不经受精而膨大。据测定无核柑桔品种子房内生长素含量比有核品种的高。所以说可以吃的。
8楼：小全张
你说的是甜柿子么？从树上摘下来就能吃的那种么？该品种就是那样的。放心吃好了。
9楼：匿名用户
最好不要...我还没有见过黑色囊的～～
10楼：匿名用户
我最喜欢吃黑色的柿子了 可甜了
柿子里的黑东西可以吃吗？
11楼：匿名用户
柿子有很多品种，有些果肉就是像夹杂着黑色一样的……如果你吃的每个柿子都这样，可能就是品种问题。还有的柿子在核周围就呈现黑色，也很正常。
柿子的果肉含有大量鞣酸单宁等物质，非常容易被氧化，氧化后就会发黑（就像削了皮的苹果梨会慢慢变褐变黑一样，但柿子会更快更明显），只要不是腐败变质，不影响食用。柿子有损伤甚至只是皮被摩擦后都会发黑，某些品种使用扎眼、火烘、温水浸泡等方式，也会让局部变色。
柿子性偏寒凉，而且鞣酸含量高，不宜空腹食用和一次性大量食用，也不要同时和其它寒凉食物一起食用。
柿子肉里有黑色的是什么能吃吗
12楼：木子云的绿萝
柿子里面有黑点是可以吃的。
柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子里面的黑点是可以吃的。
柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子，然后经过不断的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，就出现了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，并不是坏了。
柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么也有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。
扩展资料
吃柿子注意事项：
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
13楼：匿名用户
根据楼主描述，这里所讨论的应该是黄色的柿子里面有黑色的东西。
首先区分一下这个“柿子肉里面有黑色”，分为：果肉里面有黑色和种子附近的果肉里面有黑色两部分。
果肉里面有黑色，是因为柿子表皮破损，细菌真菌在柿子肉里面繁殖，产生的黑色的东西，或者说是在靠近果蒂位置果肉发黑，或者放冰箱太久导致果肉全面发黑，这样的柿子就不能再吃了，不然很容易拉肚子或产生更严重的问题。
参考资料：http://baike.baidu.***/subview/37085/9450214.htm
14楼：幽默对联
有几种柿子本来里面颜色就是黑的,甘柿,巧克力柿什么的 当然,如果闻着都有异味儿的话,最好就别吃了
15楼：匿名用户
记者在田间穿梭了许久，也没有找到类似柿子的树木，只好继续向深处探寻，多久就到了？山里居然是家家户户都有的寻常之物，热情的村民答应他记者建设自己家的黑柿子树，村民指着前面的一棵大树告诉我们，这就是我们要找的黑柿子，树叶斑驳的树都在，村民指着前面的一棵大树告诉我们，这就是这些橙色的果实，只有人指甲盖大小，看起来似乎我们要找的黑柿子，树叶斑驳的树干都在告诉我们，这是一个正值壮年的大树，再仔细观察，密密麻麻，我们早付的数呢，村民却非常笃定的告诉我们，这就是黑柿子树，还亲就是真的？
为什么柿子的肉是黑的
16楼：一帘风絮
柿子中含有一种名为单宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。在此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，柿子树上的柿子瓤呈褐色可能是果实成熟期过后在后熟阶段自然转化的结果，正常情况下应该可以食用。
还有，柿子的涩味来自其细胞中的鞣酸（又称单宁、单宁酸、没食子酸），也就是人们所说的收敛物质。吃柿子时，嚼破了细胞，里面的鞣酸就会流出来，与口腔中的唾液蛋白结合让人产生“涩”的感觉，而且鞣酸还刺激口腔的黏膜蛋白，使之产生收敛性的麻涩感。
然而，并非所有柿子都是高鞣酸的。柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。研究显示，涩型柿子每100克果实中鞣酸的含量可达3~4克，完全甜型柿子中的鞣酸含量则不足0.
1克。另外，柿子中的鞣酸含量在生长过程中首先逐渐增多，在成熟软化过程中，可溶性鞣酸的含量则逐渐降低。
所以，未成熟的柿子最好不要吃。
17楼：猪猪将军
柿子的肉是黑的，这是另一种品种：黑肉
柿。黑肉柿不仅仅味道很好，它还能让节食者梦想成真。不要被它美味的外表欺骗，它的脂肪含量很低。
维他命c的含量是橘子的四倍，并且含有大量的钙和磷。这种美味的水果是柿子的近亲。柿子是红色的，而黑肉柿和它的名字一样是黑色的。
它黏黏的外表可能会让你敬而远之，但独特的风味确实值得一尝。
18楼：碉堡骚年
这种叫“巧克力柿子”，很好吃呀的。到了柿子的季节就会有了
新鲜柿子中心发黑能吃吗？
19楼：起名字难呐啊
如果皮黑bai
了没什么，但是du肉黑了就不能吃了。柿子变zhi黑不能吃dao
水果放置的时专
间长了后，受到外界的氧化和属细菌的植入，会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的
影响，使细胞产生了损伤。柿子为
什么发黑柿子熟透了柿子中含有一种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。在
此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，因而，柿子瓤呈褐色可能是果实成熟期过后在后熟阶段
自然转化的结果，正常情况下应该可以食用。柿子品种有一种 柿子叫“墨柿",也叫黑柿。就是外面
是黑色的，但是里面却是好的。这种柿子很少有，市面上不常见，但是有科学家说是可以放心食用
的。煮柿如果是漤柿子中出现的柿子发黑（其实是紫）主要是由于水温过高引起的，俗称“煮
柿”，在脱涩开始就出现这种情况，脱涩完成起来就比较艰难，就比较难吃了；如果是接近完成脱
涩才出现的“煮柿”，还是可以吃的。发霉变质柿子变黑了，可能是因为里面的成分已经变质了，
这种柿子是不能食用的。
刚摘的柿子肉是黑色的，还能吃吗，是生病了吗【有图】
20楼：匿名用户
用铁器切割柿子会发黑是正常，而这个柿子肉全黑了，肯定是有毛病，最好别吃。
柿子发黑怎么回事 柿子发黑还能吃吗
21楼：彝月
柿子发黑，说明已经坏掉了。为了自己的健康，最好不要吃发黑了的柿子。
22楼：百里守约是坑货
柿子变黑不能吃，水果放置的时间长了后，受到外界的氧化和细菌的植入，会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响，使细胞产生了损伤。
食用禁忌：
一、宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
二、忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
三、其他相关
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿子
柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
5、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃
柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
23楼：匿名用户
羊化了，最好不要吃，没破损的可以晒干
24楼：周小梅
最好是不要吃了，无论什么水果发黑了都不要吃，安全第一
土豆里面有黑筋能吃吗,土豆里面有黑点还能吃吗
1楼 love湚澐汌渏 有两种情况 一 马铃薯环腐病 发病较轻的薯块外部无明显症状，发病重的薯块病部变黑褐色，出现环状空洞，有时并发软腐病，以致全部腐烂。 二 黑的是龙葵素 吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时会有有恶心 呕吐 腹泻等症状 如果...
柿子饼表面的白霜现在变红了还能吃吗
1楼 植物网 仔细观察会发现柿饼的表面有一层白霜。也叫果粉，是由水果自身分泌的糖醇类物质形成的。这些糖醇类物质不溶于水，对人体健康也没有害处。 而且这种物质对于肝脏，有一定的保护作用，在食用时可以吃掉这层白霜。如果变红了就不要食用了，可能是滋生多种微生物导致的，建议扔掉，不然吃出病就不好了！ 2楼 ...
像提子似的紫黑色的果子,这个叫什么，能吃吗
1楼 风声 桂花果桂花果为桂花 正名木犀，学名 o anthus fragrans thunb lour 。桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼等疗效，桂树的果实入药有化痰 生津 暖胃 平肝的功效，枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。 树上结了像提子一样的果子，其实形状大小更像樱桃...