在澳大利亚人们为什么吃袋鼠肉,澳大利亚人吃袋鼠肉吗?

2020-12-13 05:13:22 字数 5371 阅读 4194

1楼:匿名用户

袋鼠在澳大利亚也不是国宝,到处都是,数量又庞大,为啥不能吃,跟中国人爱吃野味一样

澳大利亚人吃袋鼠肉吗?

2楼:匿名用户

吃,澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有**,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,**和牛肉接近。

袋鼠肉的口感和牛肉有点相似,没有牛肉吃起来嫩,而且膻味很重。以中国人的口味来说,需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。

虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,有一层文化上的滋味,但要接受这种味道却不太容易。

袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉**,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,**和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。

3楼:湘水留香

吃。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉**,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,**和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。

袋鼠肉胆固醇是相当高,口感和牛肉有点相似,没有牛肉吃起来嫩,而且膻味很重。因此,虽然袋鼠肉脂肪含量低,适合怕胖人士食用,仍不可多吃。

澳大利亚人不但吃袋鼠肉,在有些地方**还鼓励民众吃袋鼠肉。

原因主要是因为,袋鼠的大量繁殖给澳大利亚带来了巨大的生态压力。

据统计,澳大利亚的袋鼠正以数倍的速度快速增长,数量即将超过人口总数的两倍多。  在堪培拉周边,灰袋鼠的密度达到每平方公里四五百只,曾经袋鼠的天敌塔斯马尼亚虎澳大利亚野犬类的动物,因为过度捕杀已濒临灭绝。

更可怕的是,袋鼠吃掉了所有草类植物,大自然的再生速度已远远无法满足袋鼠的数量了,野生生态环境遭到严重破坏,水土流失,土地荒漠化……成为澳大利亚面临的十分棘手的问题。

为了保护濒危的野生生态,为了保障人的正常生活,澳大利亚计划吃掉100万只袋鼠。

4楼:阳高二寡

吃,袋鼠肉的口感和牛肉有点相似,没有牛肉吃起来嫩,而且膻味很重。以中国人的口味来说,需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。

虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,有一层文化上的滋味,但要接受这种味道却不太容易。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉**,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,**和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。

澳大利亚的袋鼠比人多,但一年中只有几个月允许捕杀袋鼠,去澳大利亚能吃到袋鼠肉。

5楼:匿名用户

吃的而且是鼓励吃,当地**认为袋鼠过度繁殖,是鼓励捕杀鼓励袋鼠产品的消费的,在《爱玩客》的节目里有一段买袋鼠精囊的,售价极为便宜,新人首个高质量,望采纳

6楼:匿名用户

根据一篇最新报道,越来越多的澳洲人在吃袋鼠肉,但是大多数人没有意识到他们国家的代表性动物,并不是人工养殖出来的,而是自然野生的。

澳洲没有袋鼠农场,农场主没有在数量上对其进行控制。但是有65%的人认为袋鼠应该用栅栏圈起来,或者像羊和牛一样划分在一个大的牧区内。

事实上,联邦法律允许袋鼠被猎杀供人类食用、作为宠物食物,其皮毛归在一个配额制度下持有执照的猎人所有。

基于1600人的全国消费者调查,新南威尔士大学的研究者的报告揭示了袋鼠的消费状况。在澳洲城市中吃袋鼠的人超过了过去10年的总数。大约有15%的人平均每年要吃4次甚至更多次袋鼠肉,同时有超过50%的人已经尝试过或正准备尝试。

乡村工业研究与开发公司(集团)的研究报告中指出,人们对袋鼠肉的需求比其他的肉类更高,6%的家庭会每月购买袋鼠肉。整个国家不同的确的袋鼠肉消费情况各不相同。

该报告明确了袋鼠肉的哪些产品有市场前景,如碎肉、熟食肉类和馅饼。

“袋鼠肉完全是自由放养的食物”报告的作者之一,新南威尔士大学的皮特.爱姆普特说道。

他说:“在很大程度上消费者没有意识到袋鼠是自然野生的。”

报告提出了改进袋鼠肉/食品稳定**和如何改进现在的市场状况的建议。“这个行业需要产生一种共识,即袋鼠肉是经过合理捕获管理的澳洲的特产,是人性化的、可持续的,并对有利于环境的。“

他说,现在越来越多的土地拥有者、捕猎者、肉类加工者和监管人员都一致努力促进市场上袋鼠肉/产品的持续稳定**。

“一个令人鼓舞的发现是,大多数尝试过袋鼠肉的消费者,会再次吃,”爱姆普特说。 “同样令人鼓舞的是,大部分消费者的看法,袋鼠是健康的肉类。“

然而,消费者对于袋鼠肉从何而来的疑惑反映了公众对野生袋鼠的态度。最近,根据公众的意见,计划在袋鼠数量过多的首都堪培拉地区附近宰杀400只袋鼠。

大量的袋鼠正威胁着低地的草地和一些物种,比如草原海豹龙和条纹的无腿蜥蜴。

但是这项**计划引发了国际强烈**的动物权力保护活动,如名人摇滚明星保罗麦卡尼和克瑞斯.赫得提出的:**的澳洲人,杀人和吃他们心爱的国家的象征是同等的观点,以保护分享他们的草地生境的动物。

有超过60个种类的袋鼠存在,在整个澳大利亚,虽然有几个物种濒危。但是其他的在已经被开垦出来作为牧场的区域蓬勃发展。他们现在存在的庞大的群体,被称为**。

7楼:匿名用户

吃的,但是袋鼠肉不好吃。。

8楼:匿名用户

应该是不吃的啊,呵呵

澳大利亚开始出口袋鼠肉,袋鼠为何在澳大利亚泛滥?

9楼:匿名用户

不是所有的国宝级动物,都像我们国家的大熊猫一样,生育欲望低下的。不想生宝宝,种群数量就难以发展起来。

据美国一个调查机构的数据显示,从上个世纪90年代末到2008年间,袋鼠的数量已经疯长到了前所未有的水平,大概有5000万只,而整个澳大利亚的人口只有2400多万 (2016年)。由于袋鼠天敌野狗正在逐渐减少,人们已经无法遏制袋鼠的增长,这些袋鼠的生活严重影响到了农民的生活,它们吃掉了大量的草地,严重影响到了灌木的多样性和覆盖率。

这些消失的草场继而影响到了本地生物物种的生活,它们的栖息地逐渐消失,其中包括一些甲虫、爬行动物、鸟类等。

去**办公室申请许可证,就可以射杀袋鼠。

虽然澳大利亚指望着通过出口袋鼠肉来控制袋鼠的数量,但很多国家目前还没有批准食用袋鼠肉,袋鼠肉也不如一般的肉类受欢迎。

10楼:闌傲訓詘章匚

因为袋鼠在那个地方非常的适合生存。

11楼:园耿正直

由于袋鼠天敌野狗正在逐渐减少,人们已经无法遏制袋鼠的增长,所以袋鼠疯狂增长。

12楼:轮回者

袋鼠在澳大利亚没有天敌,生长无忧无虑。

13楼:麓貪馴毓依貌

就跟兔子一样,但是非常的快。

14楼:油腻少年

天敌少,环境适宜生存。

15楼:烂事

澳大利亚的袋鼠没有天敌,生存环境太好。

16楼:白改雨

生存环境事宜,没有天敌

17楼:z他小怪兽

适合的生存环境加上没有天敌。

18楼:五菱之角

没有天敌,生存环境好

袋鼠不是澳大利亚的国宝吗?为什么澳大利亚人吃袋鼠是合法的 20

19楼:匿名用户

在澳大利亚人们为什么吃袋鼠肉?  如今在澳大利亚,应接不暇的袋鼠肉汉堡,袋鼠肉沙拉,袋鼠肉零食,袋鼠肉串……让我倍感疑问,请问袋鼠难道不是澳大利亚的国宝吗?

事实上,澳大利亚袋鼠正以难以想象的速度疯狂的繁殖着。据统计,澳大利亚的袋鼠正以数倍的速度快速增长,数量即将超过人口总数的两倍多。  在堪培拉周边,灰袋鼠的密度达到每平方公里四五百只,曾经袋鼠的天敌塔斯马尼亚虎澳大利亚野犬类的动物,因为过度捕杀已濒临灭绝。

更可怕的是,袋鼠吃掉了所有草类植物,大自然的再生速度已远远无法满足袋鼠的数量了,野生生态环境遭到严重破坏,水土流失,土地荒漠化……成为澳大利亚面临的十分棘手的问题。

为了保护濒危的野生生态,为了保障人的正常生活,澳大利亚计划吃掉100万只袋鼠,可对于本地人来说,食用袋鼠也是一件很难推行的事,即使现在法律规定是可以使用的,但是大部分澳大利亚人从心理上仍然是拒绝的,尤其是卖袋鼠肉的餐厅,很少见到本地人的身影。  山坡上成群奔跑的袋鼠,黑亮的大眼睛,高挺的大鼻子上黑黑的鼻孔,小爪子耷拉在胸前,粗壮的脚撑着身体,尾巴像棍棒一样拖在地上,走路时像个跛子,实在呆萌可爱。打架时更甚,两只小袋鼠气势汹汹,毫不退让,手脚并用,仿佛一场动物界的搏击。

袋鼠作为澳大利亚的象征,吸引着世界各地的游人。在原野上狂奔,凭借人类对它的爱,跟人类生活在一起,但是为了澳大利亚未来长远的可持续发展,他们不得不做出牺牲,我想在另一角度看对它们也是保护。

的同学请问 在澳大利亚是不是随便吃袋鼠肉

20楼:匿名用户

其实不是,澳洲虽然袋鼠很常见,甚至在比较偏远的周边以及农场附近差不多说是泛滥,但是并没有人日常会吃袋鼠肉,澳洲人日常还是以鸡肉为主,其次是猪肉跟牛肉,似乎没大有印象我吃过羊肉,袋鼠肉就更别提了,反正我是没见过有卖的,印象里谁给我说过,袋鼠肉并不好吃,鸡肉倒是经常吃,这个是真的。

澳大利亚袋鼠能吃吗?

21楼:超级酷乐猫

1.澳大利亚法律允许吃袋鼠。

在澳大利亚吃袋鼠肉,法律上是允许的。但在澳大利亚虐待任何动物都是违法的,所以未经允许捕杀袋鼠则是违法的,一般袋鼠都是经过批准捕杀,而且对于野生受保护的袋鼠,是不允许捕杀的。袋鼠在澳大利亚并不如考拉般珍贵,袋鼠数量非常多,所以也是当地居民的盘中餐。

2.袋鼠肉营养丰富但不能多吃。

澳大利亚袋鼠行业协会官网对袋鼠肉的营养价值给予了很高评价,袋鼠肉有着丰富的高质量蛋白,低脂肪(不到2%),低饱和脂肪酸,并含有对心脏有利的多元不饱和脂肪酸(omega-3),另外袋鼠肉富含铁、锌、维生素b6和维生素b12。

但是,一项科学研究显示“袋鼠肉不像之前认为的那么健康”。该研究发表在2013年4月7日的《自然医学》**上。科学家发现红肉中普遍存在的左旋肉碱与动脉中阻块的形成有关,而后者会导致心脏病、中风和血管疾病。

澳大利亚莫纳什大学的医学教授约翰方德(john funder)称,每克袋鼠肉所含的左旋肉碱比其他红肉都多,消费者应该警惕过度食用。

3.吃袋鼠肉在澳大利亚历史悠久。

2013年6月29日,bbc在《为什么在澳大利亚有吃袋鼠肉的问题》的报道中介绍了澳大利亚食用袋鼠肉的历史。文章称,澳大利亚土著在过去就经常食用袋鼠肉,他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。早期欧洲殖民者吃袋鼠一开始仅是为了果腹,但后来喜欢上了,因为它的口感与鹿肉、野兔或牛肉差别不大。

历史学家芭芭拉珊蒂诗(barbara santich)在她的书《大胆的口味》里写道:作为澳大利亚的美食遗产,袋鼠食谱经常出现在烹饪书里,将袋鼠肉与咸猪肉一起炖的袋鼠汤,当时更是备受推崇。直到20世纪30年代,随着越来越多的澳大利亚人移居城市,人民生活水平的提高,袋鼠肉等所谓的“丛林食物”渐渐失宠。

22楼:筱

澳洲吃袋鼠肉是合法的,不少地道的澳洲餐馆甚至将袋鼠肉作为招牌菜。袋鼠肉肉质跟牛肉有点像,只是吃起来口感有点柴膻味也比较重,很多人接受不了。

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