咖啡厅吧台器材有哪些,咖啡吧台设备 咖啡都需要什么工具

2020-12-12 18:11:00 字数 5168 阅读 8881

1楼:咖啡小强

看你是哪种类型的。

意式咖啡厅吧台主要有:

半自动咖啡机,磨豆机,搅拌机,果汁机,展示柜,制冰机,冷柜,净水器,收银机,可选 烤箱,微波炉!

2楼:villo皮皮

器材这块的话,可以看下美麦收银系统,广州速拓的,不知道适不适合您,直接用手机或者电脑就可以远程操作管理库存和商品、会员、营销、收银等信息,进销存功能还是比较齐全的。

只要客人用手机扫码就可以看到这家店的所有商品,并且可以直接下单支付,,能节省很多人工成本,提升效率

当然,市面上还是有很多的更专业,我们的是结合了收银、o2o等互联网思维下的一套收银管理系统。

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敬请采纳,如对本题还有疑问可追问,good luck!

有没有人知道咖啡厅吧台大概需要哪些机器啊!!

3楼:匿名用户

半自动咖啡机 意式磨豆机 单品磨豆机 手冲壶 虹吸壶 开水器 华夫饼机 冰沙搅拌机 榨汁机 制冰机 冷藏柜 冷冻柜 操作台 净水器 咖啡机建议用诺瓦 飞马 金佰利性价比好一点2.5-3.5万 意式磨最好设定的效率高精准大概5千左右 单品磨买富士或者大飞鹰大一点的 虹吸壶最好红外加热的稳定 手冲杯普通三孔的就可以了 手冲壶温度要准准一点 制冰机没厨房的话二三十公斤的就够用了 榨汁机最好是惠人那种出汁多 冷藏柜一般都带操作台 华夫饼机要厚饼的带计时的省人力 净水器一定要买套好的连制冰机和咖啡机不然机器容易堵容易坏

4楼:手机用户

要做咖啡的材料和炸咖啡的机器。

5楼:转身爱上

全自动的咖啡机,还要存豆子。冰箱,烧水的~~~

咖啡吧台设备 咖啡都需要什么工具

6楼:匿名用户

设备1 制冰机一台

(尽量要买制冰容量大一点的因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道) 设备2 小烤箱一台 设备3 咖啡机(专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机) 设备4 冰箱 设备5 冰沙机一台(做沙冰或是做冰制品) 设备6 榨汁机一台(果汁或是果蔬汁) 设备7 微波炉一台(加热食物,以及做某些物品的原料是需要微波炉) 设备8 搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 设备9 冷藏展示柜一台(展示你的蛋糕点心) 设备10 自来水净水器过滤器 设备11 消毒柜哦

咖啡厅吧台有哪些器具?详细!!!

7楼:匿名用户

布菲炉、奶锅、布菲盘、煮咖啡的几种机器、餐盘(8、10、12寸)、吃西餐的刀、叉、汤匙一套或单个的价、汤盅、紫砂壶、紫砂杯、自助餐用的夹子、打蛋器、做冰淇淋球的夹子、咖啡杯、高脚杯、低脚杯、黑椒汗盅、玻璃水果托盘等。

8楼:昝雰贝旻

太多了,我随便说点

1:咖啡机。磨豆机,奶缸*2,咖啡杯,咖啡碟,咖啡勺,奶盅,糖缸2:shake壶,油壶(装糖水用的),吧勺,3:制冰机

这个是和咖啡有关的,如果做别的,还需要:

果汁机,碎冰机,太细的一下子也想不起来了

开一家咖啡店吧台需要什么设备(需要详细的)好答案会追分

9楼:匿名用户

你这种问题问的就跟那种咖啡机好一样。太大了。什么店,多大,都不说,什么类型的饮料?

一台意式咖啡机,2个grouphead,商用,4万到6万甚至更多。但不要太多的group head,2个足够。多了你用不过来,清洗还麻烦。

两个磨豆机,商用的那种,一个少说要2000以上,推荐4000左右的。一个做普通的,一个做decaf的。

进水,排水,收款机,信用卡什么的机器。

你做不做普通的咖啡?普通的煮的咖啡需要机器,1-2个根据你的店和人。一般来说先上一个,不够再加。或者用虹吸,炭烧什么的,减少一点投资。

冰你可以买也可以买的制冰机,毕竟国内夏天热,冰饮是必须的。

糖浆,焦糖,栗子,香草,枫糖,榛子这些。奶油,这个的话推荐去买那种压力的罐子,自己买奶油冲最好,冲的时候加糖。

如果要做水果饮料,那么加搅拌机2台,最好再有1-2台备用。

你不说明白,无法细说。我想我写的也够仔细了。你要是只是一个小的espresso bar,就不要那么多的东西。你要是个大一点的,想跟星巴克竞争那种的,就要我上面全部所说的饮料。

哦,还有食品。

苏打水比如pellegrino或者perrier,鲜果汁,你可以买瓶装的,也可以做一个榨汁的,矿泉水这些。这些地方的东西不需要便宜的,如果能弄到市面上不好买到的最好。毕竟进去买咖啡的人不会在乎你一瓶水是5块还是10块还是20块,物有所值就好。

一瓶小的pellegrino在星巴克都20块呢,没必要买便宜的。

三明治,沙拉,水果这是看你店里是不是想拿午餐做招揽。

cheese 蛋糕,蛋挞,甜品应该是有的。

这些都看你想开成什么样子的。

我见到有人在国内10万开张一个普通的espresso bar。你可以花50万开个大的。一切要看投资,大小,和顾客。你这么让我们详细,你自己都不详细怎么回答?

如果我说的包含了你所有的计划,那么请你想想再提问题,我不想待会儿回来,你说的详细了,结果没有什么新奇的需要我补充。

10楼:匿名用户

你具提要开多大平方?做什么风格什么饮品?

一台意式咖啡机,2个grouphead,商用,4万到6万甚至更多。但不要太多的group head,2个足够。多了你用不过来,清洗还麻烦。

两个磨豆机,商用的那种,一个少说要2000以上,推荐4000左右的。一个做普通的,一个做decaf的。

进水,排水,收款机,信用卡什么的机器。

你做不做普通的咖啡?普通的煮的咖啡需要机器,1-2个根据你的店和人。一般来说先上一个,不够再加。或者用虹吸,炭烧什么的,减少一点投资。

冰你可以买也可以买的制冰机,毕竟国内夏天热,冰饮是必须的。

糖浆,焦糖,栗子,香草,枫糖,榛子这些。奶油,这个的话推荐去买那种压力的罐子,自己买奶油冲最好,冲的时候加糖。

如果要做水果饮料,那么加搅拌机2台,最好再有1-2台备用。

你不说明白,无法细说。我想我写的也够仔细了。你要是只是一个小的espresso bar,就不要那么多的东西。你要是个大一点的,想跟星巴克竞争那种的,就要我上面全部所说的饮料。

哦,还有食品。

苏打水比如pellegrino或者perrier,鲜果汁,你可以买瓶装的,也可以做一个榨汁的,矿泉水这些。这些地方的东西不需要便宜的,如果能弄到市面上不好买到的最好。毕竟进去买咖啡的人不会在乎你一瓶水是5块还是10块还是20块,物有所值就好。

一瓶小的pellegrino在星巴克都20块呢,没必要买便宜的。

三明治,沙拉,水果这是看你店里是不是想拿午餐做招揽。

cheese 蛋糕,蛋挞,甜品应该是有的。

这些都看你想开成什么样子的。

我见到有人在国内10万开张一个普通的espresso bar。你可以花50万开个大的。一切要看投资,大小,和顾客。

11楼:匿名用户

1009414998,我空间有咖啡店的物品清单,还有技术的东西可以咨询

谁有咖啡厅筹备清单 吧台要买的器具!越详细越好

12楼:魅香炙魂

一、磨豆机系统:

意大利产mazzer super jolly 磨豆机一台、意大利产rancilio rocky磨豆机一台(备用磨豆机可不选)

大平板毛刷一只(清洁操作台面),磨豆机专业清洁刷两只(清洁磨豆机)

二、净水系统:

美国产3m咖啡店用净水器一台、8l软水器一台(含配套连接管路及弯头)

三、咖啡机系统

意大利产la cimbali m29双头半自动咖啡机一台(配套咖啡冲煮把手:双份两只、单份一只、无孔滤器一个)

三份冲煮把手一只(可不配)、咖啡机压力计一只(测量内锅炉压力用)、红茶冲煮把手一只(可不配)、压粉器一只(按冲煮把手尺寸购买:如随咖啡机配有压粉器,则可不必另购)

咖啡专用温度计两只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯两只、350ml咖啡拉花杯两只、450ml手动双层奶泡壶两只、1.5安士咖啡玻璃量杯4只、电子计时器一只(可不配)、咖啡渣桶一只(最好购买或自制大尺寸渣桶)、冲煮头专用长柄刷一只(塑料或钢制刷头)、冲煮把手清洁刷一只(刷头宽度小于50mm)

意大利产锅炉清洁药片、意大利产冲煮头反冲粉(各一桶)

可调活扳手一只(0—30mm)、多头螺丝刀一只(可用美国产莱特曼多用工具钳替代)、工作刀一只(刃长8cm左右,可单手开刀,衬锁锁定:推荐国产三刃木牌或美国产蝴蝶牌)

四、调味台

糖浆抽嘴若干支(与使用糖浆同品牌),糖浆座若干个(视糖浆数量而定,可自制)、酱料抽嘴三只(与酱料同品牌)、金属制酒嘴若干只、亚克力调料台一个(放置餐巾、糖包、搅拌棒用可自制)、大号双层钢制冰桶一只(如吧台有专用冰槽可不配)、中号不锈钢冰铲一只、冰夹一只、1l奶油枪若干支(视加味奶油数量而定)、1.5l苏达枪若干支、550ml钢制雪克壶两只、750ml钢制雪克壶一只、波士顿调酒壶两只(可不配)、、长柄调勺两只(长度25cm左右)、西餐服务勺两只、鸡尾酒调勺两只、钢制量酒器一套、1.5l果汁桶若干只(推荐韩国lock&lock)、鸡尾酒盐边盒一个、鸡尾酒打火枪一只、开罐器一套、量勺一套(四只套)、糖水瓶若干只、调味盒一套、调味瓶若干个、大号胶质垃圾桶一个。

五、水槽&清洁槽

自来水龙头一只、纯净水龙头一只、长流水龙头一只(可不配)、长流水接水槽一个(可不配)、电动杯刷(双头)一只、安利洗涤剂喷罐一个、洗手液瓶一个、速热热水器一台(清洁用,可不配)

六、冷冻设备

四门卧式商用冰柜一个、60kg制冰机一台(需接纯净水)、立式冰柜一个(360l以上,可不配)、冰激凌柜一个(可租赁,无需自购、配一或两只冰激凌勺)、蛋糕保鲜柜一个(长度1.5m以上、配蛋糕夹及蛋糕铲)

七、饮料设备

数控连续式热水器一台、美国产hamilton beach hbh650冰砂机两台、饮料保温桶若干(视产品而定,如无需要可不配)

八、简餐设备

电磁炉两台、微波炉一个、30l以上烤箱一台、牛扒扒板(电热)一台、商用电饭锅(30人份以上)一台、电炸炉(双槽)一个、松饼机两台、三明治机一台、9寸以上平底西餐锅一套(汤锅、蒸锅、炒锅等)、西餐炒勺一套、西餐刀具一套、砧板两个(生熟分开)、抽油烟机一台、带盖不锈钢桶(10l以上)两个、网状漏勺一套。

九、各类杯子

根据需要购置

13楼:baby丶尕冽

不同颜色的咖啡杯,高脚杯,咖啡勺,榨汁机,奶油机,咖啡磨豆机,咖啡机,冷藏柜要大的,冰淇淋机,