1楼：是霸气的
绿茶是指加工工艺与其他茶不同，一种茶树，可以做绿茶也可以做红茶，就像信阳毛尖和信阳红，都是一种茶叶。
绿茶主要是按地区分类，比较有名的有西湖龙井；洞庭碧螺春；剑叶；马边云雾茶；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖等等
奶茶店的茶包是绿茶破碎而成的，一般是茶树的大叶，味道比较浓郁，适合年轻人饮用。
我是开奶茶店的想卖红茶和绿茶 这些茶是用茶叶泡的还是用红茶包煮的
2楼：毛禧郏余
一般都是泡沫
红茶和泡沫绿茶拿来做奶茶，当然也有些加味的茶叶做奶茶，比如麦香红茶，高山青，伯爵红茶，茉莉绿茶等等很多了。你如果要做现泡茶，建议用茶包，市面上一般用立顿的，不过我觉得不太好，自己去找找。如果你用茶桶装茶，一般不要超过6个小时，过了茶要变味。
3楼：匿名用户
红茶中又以伯爵红茶做奶茶较好。
纯正伯爵奶茶的做法：
1、把伯爵红茶泡开或煮开
2、按2/3茶水，1/3鲜奶（或者雀巢三花淡奶）的比例倒入小锅，按个人口味可适当加入砂糖、炼乳煮沸（炼乳可提升奶香，不得不加哦）
4楼：匿名用户
可以自己买滇红茶和各种绿茶来调制 口感更好 而且有自己的特色
推荐买茶上引茶网 有品质信誉**保证
5楼：匿名用户
专业奶茶店一定是用大茶包煮的,要看自己的用茶量,最好有自己独特的配方,这样口感才能独一味!
奶茶店绿茶是用什么茶叶
6楼：0蛤仔
奶茶店现在用的茶叶品种很多的，具体是根据产品来决定的：
带抹茶字样的，或者颜色翠绿的使用的是绿茶
珍珠奶茶或者调饮茶，例如柠檬茶等，用的一般为红茶，需要注意的是红茶的颜色并不是红色的，而是深红褐色，或者接近黑色
现在一些产品里面会用到熟普洱
其他的茶可能会因为具体的产品而用到，但相对使用的比较少！
7楼：无丹羿昭
绿茶是指加工工艺与其他茶不同，一种茶树，可以做绿茶也可以做红茶，就像信阳毛尖和信阳红，都是一种茶叶。
绿茶主要是按地区分类，比较有名的有西湖龙井；洞庭碧螺春；剑叶；马边云雾茶；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖等等
奶茶店的茶包是绿茶破碎而成的，一般是茶树的大叶，味道比较浓郁，适合年轻人饮用。
泡制奶茶用什么茶叶最好？
8楼：奇2生
奶茶专用茶以红茶为主，经过发酵的红茶带有独特的香味，但口感微涩，加入营养丰富的牛奶后中和了涩味，让红茶独特的香味更加醇厚，减轻单喝红茶胃部的不适感。适合做奶茶的红茶中，最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以**奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
9楼：雅慕茶
做奶茶的话基本上都是用的红茶！不过您也可以尝试下用绿茶啊！！
红茶的话也要分类啊！！有些红茶会有极重的味道！需要加更多的奶进去中和！！
所以开奶茶店的话，需要选好红茶品种！
加的奶普通的都是用炼奶！！
10楼：一支蜡烛的时间
嗯绿茶最好了
不像别的茶有特殊的自身的味道
用绿茶泡出来的奶茶
味道比较正
希望能帮到你
11楼：匿名用户
红茶也可以 养胃 全脂牛奶比较香
奶茶店制作红茶和绿茶用的是什么茶叶哦
12楼：匿名用户
使用的是袋泡茶，由丝绸棉布袋或者无纺布袋装的红茶、绿茶末。
有关专利资料显示，1903年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋。据信，1904年袋泡茶在商业上已经获得成功。有一种说法是1904年美国纽约商人汤姆斯·沙利文为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。
有一位买主收到样品后偶然疏忽，连丝袋一道放在杯子里浸泡，结果完全出人意料——他的客户认为茶叶装在小丝 袋里使用很方便，定货纷至沓来。然而交货后，客户又大失所望——茶叶 依然是散装的，并没有那种方便的小丝袋，于是引起了抱怨。苏里万毕竟是一个聪明的商人，从这件事得到了启示，很快用一种薄纱布代替丝绸制 成小袋，加工成一种新型小袋装茶叶，很受消费者欢迎。
这个小小的发明 给苏里万带来了可观的利润。世界上第一批袋泡茶就这样产生了！
13楼：匿名用户
奶茶店的红茶一般是用阿萨姆红茶，绿茶是用茉香绿茶。
14楼：**中的小猪
茶粉，类似于咖啡粉的东西
15楼：匿名用户
红茶就用红茶啊，绿茶就用绿茶。
奶茶店里的绿茶是怎么泡得香香甜甜的？
16楼：z絀局
1.你好，因为奶茶店的绿茶是使用专业泡茶机器泡制而成。
2.也有手泡茶，所以个人觉得和茶包也有一定关系。
3.个人在奶茶店上过班。
17楼：dear狼殿下
用一些调料，那些买的绿茶都是用传香叶子茶制作的，而奶茶店主要传承的有甜的奶，搭配上传统的茶，主要配料呢，也就是一些白糖，奶茶料，咖啡料，甚至还会加一些鱼料，就是非常细小的那种，还有很多我也不是一个奶茶的工作员也不了解太多，你也可以有时间去问问店里的人员，总比自己在网上问方便多了。
奶茶用什么茶好？
18楼：女青莲居士
奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、抹茶、乌龙茶奶盖。
红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。
绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。
伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。
奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。
烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶**溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。
另外制作出来的那茶一定要用比较好看的杯子来装，这样子喝过去也会比较有胃口。
19楼：夜风灬道玄
一般都是红茶
和黑茶。
1、红茶，英文为black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
2、红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
3、黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
20楼：殇疡残阳
奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。
红茶与乌龙茶类冲泡法：
1、准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2、将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3、水烧开后关火，红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4、红茶一般泡15分钟。
5、到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6、茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
绿茶冲泡法：
1、准备好净水和绿茶茶叶，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2、将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3、水烧开后关火，绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4、绿茶一般10分钟即可。
5、到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6、茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
21楼：匿名用户
正宗台湾奶茶是用红茶。
首先要强烈反对各品牌的茶包!很不专业!
专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。
至于用锡兰，立顿,雀巢红茶包，那是小年轻自己想动手做，但是没有原料，也不懂红茶的口味，只好用那个，但是茶包的口味简直让人无法忍受。
好的红茶冲出来的奶茶，不苦，不涩，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦涩味很重的。
至于伯爵茶也可以用，做出来口味比较重，在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶，也是比较好卖的。
至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶的一个变种，属于新开发的，(比如:茉香绿奶茶)。
22楼：热带鱼与威士忌
好的奶茶，一般是由多种茶叶配起来的，单一的红茶要做出好奶茶比较费劲，这个行业对茶味比较讲究的人会觉得：阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。
23楼：乐清小羽
奶茶用红茶是最好的，这样配出来的奶茶又浓又香，个人建议喝奶茶，不要在晚上喝，因为红茶有提神的效果，喝多了很容易睡不着觉。
24楼：娱乐休闲谈天论地
奶茶用绿茶好，绿茶口感清新，色泽鲜艳，同时绿茶还可以达到清肠胃**的作用，还能提前在夏天的时候，喝一杯是非常提神的。
25楼：梅湖三晓
最常见的就是用红茶，红茶煮出来的味道醇香四益色泽迷人。还可以用绿茶，热量低****。深受女孩子的喜爱。
26楼：哆啦a梦的百宝箱
红茶比较好。
“好的奶茶，一般是由多种茶叶配起来的，单一的红茶要做出好奶茶比较费劲，这个行业对茶味比较讲究的人会觉得：阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。
27楼：神奇领域的创作者
红茶好。
适合做奶茶的红茶中，最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
奶茶店绿茶是用什么茶叶,奶茶店泡绿茶用什么茶叶
1楼 0蛤仔 奶茶店现在用的茶叶品种很多的，具体是根据产品来决定的 带抹茶字样的，或者颜色翠绿的使用的是绿茶 珍珠奶茶或者调饮茶，例如柠檬茶等，用的一般为红茶，需要注意的是红茶的颜色并不是红色的，而是深红褐色，或者接近黑色 现在一些产品里面会用到熟普洱 其他的茶可能会因为具体的产品而用到，但相对使用...