纯正的菊花茶泡出来是什么颜色?怎么区别菊花茶的好坏

2020-12-12 13:53:37 字数 5332 阅读 3289

1楼:匿名用户

菊花的选购: 作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种,市场上销售的有散朵的和压制成块状(又叫菊花紫菜)两种。 菊花的饮用方法:

每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。 与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:

1最好。 可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯, 两种菊花茶的比较 李时珍认为,菊花"其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,乃群芳之上品。

"菊花作枕,有明目降压之功;菊花酿酒,有健身强骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。 菊花茶的品种很多,被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受,而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。

市场上的菊花品种参差不齐,识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究,为爱菊花茶的人士提供一点参考。 "黄山贡菊",原称"徽州贡菊",又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。

饮用贡菊要求花朵大,花洁白,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气芳香,味甘微苦。杂质少,无虫蛀、霉变。 下面是贡菊的国家分类标准:

饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到**: 一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质; 二级为花朵中等,圆形,白色, 10~20%的花朵花瓣超过70% ,花瓣较密、较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦 ,无杂质; **为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣超过70% ,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

根据民间经验,"菊花,一是要朵形大,二是要香气久,三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。" 杭白菊又称甘菊,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一。

下面是杭白菊的国家分类标准: 特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。 二级:

花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。 市面上的杭白菊产品大部分为

一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花,花形不完整,花瓣发白,包装内经常出现花瓣粘连结块的情况,口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见,花形完整,夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花,饮用时口感一般;特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。 如何区分黄山贡菊和杭白菊呢?

黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和**。

两种杭白菊的加工方法:白菊,摘取花序,蒸后晒干;**烘干。贡菊的加工方法:

摘取花序,烘干。 上等的贡菊和杭白菊从外**差别不大。根据菊花经营者的经验,贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧。

杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。 专家提醒:菊花茶并非人人皆宜 菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。

味苦的野菊花最好不要饮用 体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用 糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花,不要加糖或蜂蜜 过敏体质的人应先泡一两朵试试,若没有问题再多泡,不应过量饮用 不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖 希望我的回答对你有帮助.^_^

纯正的菊花茶泡出来是什么颜色

2楼:西安京石防水材料工程****

取决于你菊花的原有颜色是什么颜色的。

如果是黄色的,泡出来就会偏向黄色依稀,其他同理。

纯正的菊花茶泡出来是什么颜色?怎么区别菊花茶的好坏

3楼:歲月留情

菊花的选购:

作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种,市场上销售的有散朵的和压制成块状(又叫菊花紫菜)两种。

菊花的饮用方法:

每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。

与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:1最好。

可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,

两种菊花茶的比较

李时珍认为,菊花"其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降压之功;菊花酿酒,有健身强骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。

菊花茶的品种很多,被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受,而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。

市场上的菊花品种参差不齐,识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究,为爱菊花茶的人士提供一点参考。

"黄山贡菊",原称"徽州贡菊",又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。

饮用贡菊要求花朵大,花洁白,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气芳香,味甘微苦。杂质少,无虫蛀、霉变。

下面是贡菊的国家分类标准:

饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到**:

一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;

二级为花朵中等,圆形,白色, 10~20%的花朵花瓣超过70% ,花瓣较密、较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦 ,无杂质;

**为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣超过70% ,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

根据民间经验,"菊花,一是要朵形大,二是要香气久,三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。"

杭白菊又称甘菊,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一。

下面是杭白菊的国家分类标准:

特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。

二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。

市面上的杭白菊产品大部分为

一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花,花形不完整,花瓣发白,包装内经常出现花瓣粘连结块的情况,口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见,花形完整,夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花,饮用时口感一般;特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。

如何区分黄山贡菊和杭白菊呢?

黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和**。

两种杭白菊的加工方法:白菊,摘取花序,蒸后晒干;**烘干。贡菊的加工方法:

摘取花序,烘干。

上等的贡菊和杭白菊从外**差别不大。根据菊花经营者的经验,贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。

专家提醒:菊花茶并非人人皆宜

菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。

味苦的野菊花最好不要饮用

体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用

糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花,不要加糖或蜂蜜

过敏体质的人应先泡一两朵试试,若没有问题再多泡,不应过量饮用

不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖

希望我的回答对你有帮助.^_^

正宗的菊花茶泡出来是什么颜色?

4楼:灰色人生

正宗的菊花茶泡出来一般是是微黄色。不过也取决于菊花放的量,量大会偏浓一些,量小,偏向自然色。菊花茶有性甘、微寒,具有散风热,平肝明目之功效。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上

四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

5楼:爷不浪但很狂

那得看你放了多少菊花,放的多了颜色自然浓,如果放六七个,是呈淡黄色的。

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。

此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

注意:隔夜菊花茶不能饮用。

6楼:匿名用户

要分不同的菊花和用量。茶的品种一般都是杭白菊,杭白菊这种菊花茶泡出来的颜色,是淡青色的,或者是有一些淡淡的金黄色,因为是白菊花,浸泡过程中,由于温度过高而叶绿素,渗透出来,所以产生的淡青色。

我们喝的是太久的情况下,泡出来的茶汤是金黄色透明没有杂质的这样的茶是好茶,而且味道比较清新。你用的时候,浸泡好饮用的时候会有一些微微发苦,而且我们在饮用菊花茶的时候添加一些枸杞。

7楼:5姐妹快乐

淡黄,清亮。

不过也取决于菊花放的量,量大会偏浓一些,量小,偏向自然色。菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热,平肝明目之功效。

8楼:低调额低调额

淡青色,金黄色。

要分不同的菊花和用量。茶的品种一般都是杭白菊,杭白菊这种菊花茶泡出来的颜色,是淡青色的,或者是有一些淡淡的金黄色,因为是白菊花,浸泡过程中,由于温度过高而叶绿素,渗透出来,所以产生的淡青色。

我们喝的是太久的情况下,泡出来的茶汤是金黄色透明没有杂质的这样的茶是好茶,而且味道比较清新。你用的时候,浸泡好饮用的时候会有一些微微发苦,而且我们在饮用菊花茶的时候添加一些枸杞。

扩展资料

菊花茶作用

1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、b-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用,其水浸剂对某些常见**致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。

2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射,可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小,显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。

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