为什么鱼有淡水鱼、海水鱼之分,淡水鱼和海水鱼有什么区别

2020-12-08 07:13:16 字数 5254 阅读 1028

1楼:1号洋流

这个应该与环境有关,长期在某一种环境的生长导致基因的定向选择表达。

2楼:vii妹

当然是生活环境的区别了。活在淡水里的鱼,适应淡水的环境,把他放到海里,很快就会死。这就是环境的区别。海水鱼到淡水里也会死,因为环境改变,他们的生存条件也被改变。

3楼:匿名用户

所有生物都起源于海洋,只是后来环境变化了,生物也就适者生存,逐渐地演化出了多种种类,鱼也不例外.

淡水鱼和海水鱼有什么区别

4楼:cclun巨蟹

1、含义不一样

淡水鱼能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。海水鱼主要是指产自热带地区的海鱼。

2、生长环境不一样

基本上只要有淡水的地方,就有淡水鱼居住,上至温暖宜人的温泉,下至冻入心肺的南北极,都可找到淡水鱼的踪迹。海水鱼一般只能生活在海里,即使养殖,也需要采取相关的措施,来摸拟大洋中的生活环境。

3、食物不一样

淡水鱼多为草食性及杂食性,但亦有少量肉食性。河川上游的淡水鱼多以昆虫、附著性藻类为食。河川下游的淡水鱼常以浮游生物、有机碎屑为食。海水鱼则以海里的各种动植物和微生物为食。

4、食用口感不一样

海水鱼味道鲜美,肉质口感好。

5楼:热情的娃娃家

你知道海鱼和淡水鱼有什么区别吗?

6楼:龙巅鱼邻

含盐浓度不同:

海水鱼终生生活在汪洋大海里,而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间,鱼类生息繁衍,代代相传,造就了生活在不同水域的两大体系。一般说来,地球上海水的含盐浓度为16—47%(一般为35‰),而淡水的含盐浓度只有0.

01-0.5‰,两者相差悬殊。

排盐系统不同:

海水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多,由于海水中有大量盐分,故比重高、密度大。根据渗透压原理,海水鱼鱼体组织中的水,将不断地从鳃和体表向外渗出。同时,也需要吞食大量海水,以弥补体内的失水,保持体内水分平衡, 除了从肾脏排除掉一部分盐分外,主要还是依靠鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务。

淡水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界谈水的含盐浓度要高,也就是说淡水的含盐浓度低、比重低、密度小,根据渗透压原理,外界淡水将不断地大量进入鱼体。为此,淡水鱼只有通过肾脏,将过多的水分排出体外。

食物不同:

海水鱼以海里的各种动植物和微生物为食。淡水鱼多为草食性及杂食性,但亦有少量肉食性。河川上游的淡水鱼多以昆虫、附著性藻类为食。河川下游的淡水鱼常以浮游生物、有机碎屑为食。

7楼:思念浪漫的歌

鱼肉总体营养价值高

顾名思义,河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。

不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好**。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素a和维生素d。

另外,鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来,鱼肉对人们的健康更为有利。

海鱼营养、味道略胜一筹

营养成分差不多,并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。

海里的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外,海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为dha(俗称脑**)的成分,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。另外,海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。

从味道上来说,海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。

这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉。

河鱼清蒸有土腥味

说起吃鱼,海鱼老少皆宜,而且清蒸、红烧等做法均宜。河鱼中的鲫鱼由于生长期长,肉质松软,营养价值高,适合老年人、儿童和孕妇食用。但鲤鱼、鲢鱼等一些淡水鱼,清蒸时很难掩盖其土腥味,味道就比海鱼差远了。

吃海鱼最好熟吃,生食会因异尖线虫感染引发剧烈腹痛和过敏;吃淡水鱼则要看其是不是从被污染的水里打捞上来的,被污染的鱼含有毒素,对健康会造成危害。

8楼:性州普宵晨

生活环境不同,一个生活在咸水中,一个生活在淡水中

9楼:匿名用户

有条件的情况下尽量吃海鱼,因为海鱼的营养比淡水鱼高的多,海鱼的疾病比淡水鱼少,吃海鱼更健康,海鱼的口感味道也比淡水鱼鲜美。

海鱼的味道比淡水鱼鲜,是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。淡水鱼吃着有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里,尤其是近些年在鱼塘水库里用激素饲料喂养的鱼土腥味更是严重,这种土腥味在烹调过程中很难去掉,这样的鱼也尽量少吃。

另外,海水鱼和淡水鱼的营养有极大的区别,海里的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。海鱼的肝油和体油中含有高度不饱和脂肪酸,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,人们说的吃鱼补脑就是说的吃海鱼,淡水鱼的补脑作用是没有多少效果的。

营养丰富的海鱼老少皆宜,而且清蒸、红烧等做法均宜,即使什么调料也不放,就简单的用油炸出来的海鱼也比淡水鱼好吃。

而现在的淡水鱼,无论生长在鱼塘水库还是河流里,大部分都是被严重污染的水质,被污染的鱼含有毒素,对人体健康会造成危害。这样的鱼肉本身品质也很差,大量调味品也很难掩盖其土腥味,味道当然就比海鱼差远了。

为什么鱼有淡水鱼、海水鱼之分?

10楼:匿名用户

它由“泌氯细胞”组成,能起到淡化海水的作用。当鱼吸进海水时,这种淡化装置很快将又咸又苦的海水快速加以淡化。 另外, 海鱼的表皮膜、 内腔膜和口腔膜等都是一种半渗透膜。

当海水被吸进口腔时

为什么鱼有淡水鱼、海水鱼之分?

11楼:匿名用户

因为两种鱼它们的生活水域环境不同,所以人为分成淡水鱼、海水鱼。这样能大致的、直观的知道它们需要的水质盐度。

其实还有生活在淡水、海水交界处的汽水鱼。不同生长阶段在海水、淡水中往返的洄游鱼。

有些鱼类为什么咸水,淡水中都能生存

12楼:枕边吹风会

它们可以调整自己的身体来排出或保留盐分,使得身体和周围环境的盐度能够达到平衡。

广盐性鱼类却可以同时在海水和淡水中生存,有二种方法:

第一是渗透适应型,它们调节渗透压的作用不完善,体液渗透压与水环境渗透压相接近,并且受水环境渗透压的影响。水环境的盐度升高时,它们的体重由于失水而减少;盐度降低时,其体重由于水分渗入而增加。

第二是渗透调节型,如鲽类(pleuronectiformes)、鲻属(mugil)、虎鱼属(gobius)、鳉鱼属(oryzias)、大马哈鱼属(oncorhynchus)、鳗鲡属(anguilla)等硬骨鱼类,均能生活于淡水或10%海水至100-200%的海水中,而其体液浓度维持恒定。

13楼:匿名用户

这是因为鱼对于盐的耐受程度不同。

一般说来,地球上海水的含盐浓度为16—47(一般为35),淡水的含盐浓度只有0.01-0.5。

鱼类对水环境的盐度适应性很大,这与其具有完善的生理调节机制有关,但是一般都有适应范围。

海水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多,由于海水中有大量盐分,故比重高、密度大。根据渗透压原理,海水鱼鱼体组织中的水力,将不断地从鳃和体表向外渗出。为了保持体内水分平衡,海水鱼便不得不吞食大量海水,以弥补体内的失水。

然而,由于大口大口地吞食海水,进入鱼体内的盐分也大大增加了,这样,海水鱼除了从肾脏排除掉一部分盐分外,主要还是依靠鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务。此外,也有一些海水鱼,主要是软骨鱼类,如鲨鱼,则将代谢后的氮化物,以尿素形式贮存于血液中,使血液浓度增高,渗透压也变得与海水相当,这样,也就不存在吞水和排盐问题了。

淡水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界谈水的含盐浓度要高,外界淡水将不断地大量进入鱼体,为此,淡水鱼只有通过肾脏,将过多的水分排出体外。

按照鱼类耐盐变化适应能力的大小,可将鱼类分广盐性和狭益性两类。广盐性鱼类能耐受盐度较大的变化,观赏鱼类中的射水鱼、蝙蝠鲳、黄鳍鲳、金鼓鱼等就属于广盐性鱼类,既能在谈水中生活,也能在海水中生活,这是与众不同的特点。

14楼:寒冰之故

能调节自身盐的密度

适应压力

为什么鱼有淡水鱼、海水鱼之分?

15楼:匿名用户

因为淡水鱼拿到咸水环境会死。

具体原因可以参照中学生物课的植物细胞膜壁分离实验。

把植物细胞浸泡在一定浓度的浓盐水中,会导致细胞中的大量水分被吸到盐水中。细胞大量失水,从而使内层相对容易改变现状的细胞膜,与外层坚硬不易改变现状的细胞壁分离。这种分离能在中学普通的光学显微镜下很明显地观测到。

微观的生物结构中,氺份总是倾向于从浓度低(低盐度)的环境,流向浓度高(高盐度)的环境。一般来说细胞内本身的细胞液,浓度高于淡水环境,而低于海水环境。也就是说,淡水中细胞自动吸水,海水中细胞自动脱水。

这也就是我们日常经历的,吃喝比较咸的东西就很容易口干。喝浓盐水就会越喝越口渴。

要停止这种流动,就要启用某些细胞功能,消耗少量的能量;要逆向流动,就要启用另一些细胞功能,消耗大量的能量。淡水鱼没有进化出大规模逆向流动水份的能力,所以在咸水里很快就会脱水而死。

16楼:匿名用户

因为地球有 了淡水河和海水通过漫长的进化自然就有了淡水鱼和海水 鱼之分

17楼:包昊硕红艺

淡水鱼即生活在淡水中的鱼,例如?河流,淡水湖,池塘等,水中盐度低;咸水鱼为海洋,咸水湖中鱼,水中盐含量高,所以鱼相应的排水排盐器官不同

18楼:司空巧夏梁豆

有些鱼生长在河水、湖泊里,这些水是流动的,含盐量低,海里面含盐量高,不同的鱼在经过几千万年的进化之后,细胞壁的渗透压都不一样,生长在淡水里的就适应了淡水,海水里的就适应了海水,你要是硬要换换,海鱼细胞就可能涨破,然后死了,淡水鱼就会缺水死了

淡水鱼泡鱼鳔有什么保健作用,淡水鱼泡有营养价值

1楼 匿名用户 鱼泡鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5 左右。 其形状有卵圆形 圆锥形 心脏形 马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧 氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境...

欧美人为什么不吃淡水鱼,美国人为什么不吃淡水鱼?

1楼 小芋头帅哥 实际上也吃,但主要是那些个头大,刺少的。外国人习惯吃没刺的鱼肉,相对来说,海鱼刺少,所以吃得多 2楼 匿名用户 不好吃呗,她们就不喜欢 3楼 低价转让浓缩铀 哈哈哈,谁说欧美不吃淡水鱼,鲈鱼他们少吃了咋的 4楼 你当年的模样 are you sure 5楼 侠骨游情 也吃淡水鱼,比...

这是什么鱼,只知道它无鳞,是淡水鱼,谢谢

1楼 噢,这个就是普通鲤鱼的小变异,这些鱼还是鲤鱼,只不过基因比起上一代发生了一些小改变,这在观赏鲤鱼中算得上一个特殊品种。可以去花鸟鱼市场看看,去看锦鲤,有这种鳞片的鲤鱼一般全黑色的偏多,我以前养过,全身黑,没有鳞片,就只有几排这样的鳞片。这实际上就是一种基因发生变化的鲤鱼,很普通的,观赏鱼鱼店一...