1楼：小筱筱人
位于长江三角洲的南京，自古以来有人杰地灵的美誉。从东南海面上吹来
的温暖潮湿的气流给这个千年古都带来了宜人的气候。号称“石头城”的南京从来不会像石头那样死气沉沉，晨光熹微的时候，一天的忙碌早就开始了……
清晨。巷口。后街。
车站旁。勤劳的南京人早已经忙开了锅。煎饼的酥脆、蒸饭包油条的甜香、豆浆的丝滑爽口……对了，还有夹杂在其中的那一缕清香。
那是什么？若你是个土生土长名副其实的“吃货”，你肯定会毫不犹豫地大喊：“茶叶蛋！
”没错，就是茶叶蛋！
若说桂花鸭是在丹桂飘香时品尝为上佳，梅花糕需在冬日寒风中享用，那么，茶叶蛋可谓是一年四季的“陪伴”了吧。冬天晨雾霭霭中，上班族赶时间，吃茶叶蛋既可充饥，也可暖身，循着那一阵香味儿就能准确找到摊点；夏日骄阳明媚，吃一枚茶叶蛋，让那入口时的醇香熨帖你狂躁的心灵，极是爽口，回味无穷。这么看来，茶叶蛋可是方便又贴心。
随手从路边揪个小摊子，点上一个茶叶蛋，一碗豆浆，几根油条，一整天的满足便在晨光中，从这个小摊子开始了。热情的老板娘——是的，土生土长的南京人——麻利地端上一个小蝶，里面盛着一枚茶叶蛋。经过与八角、陈皮的碰撞，经过酱油、茶汁的浸泡，茶叶蛋壳呈现淡淡的褐色。
闻一闻，一股淡淡的清香钻进你的鼻子。你忍不住开始动手！拨开那一层薄薄的满是细小裂纹蛋壳，卤汁顺着你的指缝往下淌，淌到手腕处你才猛然发觉，于是不顾形象地伸出舌头舔掉，顿时茶香满嘴。
剥完蛋壳，你会发现此时你手中的茶叶蛋无疑是一枚艺术品！见过宋代的冰裂纹瓷器吗？上面的花纹疏密相间，古往今来，受到众多古玩家收藏家的追捧。
茶叶蛋白上的花纹，在我看来，相比宋代的哥窑有过之而无不及。因为它不仅有极富艺术感的花纹，还有弹性十足的质地，最为难得的是在这街头巷尾的小吃摊上出现，满足普通民众的需要！一口下去，饱含卤汁的蛋白与淡淡咸味的蛋黄在舌尖上共舞，仿佛一场盛大的舞台剧：
蛋白与蛋黄是主角，清淡的茶香与丝丝入扣的酱油香是舞台场景，五香八角是背景**。他们在舌尖上出演了一场盛大的表演！
“笃！”一碗冒着热气的豆浆放在了我的面前。抬起头，看见的是老板娘的微笑，茶叶蛋的清香还在唇齿间萦绕。
我突然想起曾经在外地吃过的茶叶蛋，味道寡淡，甚至还有一种难以名状的怪味，想起当时的拍桌叹息“这叫什么茶叶蛋呢”，我突然明白了很早就想解开的茶叶蛋的“秘密”，就是“没有秘密！”有的仅仅是对家乡人淳朴的喜爱。而这，就藏在老板娘的微笑中。
家乡的美食作文600字
2楼：匿名用户
介绍一种美食——西安羊肉泡馍
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。
一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。
相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。
赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
3楼：拜理亥情文
我的家乡内蒙古是一个历史悠久，区域辽阔的地方，而饮食文化更是源远流长。如有内蒙古三件宝之称的莜面、皮薄味美的烧卖、外焦里嫩的手扒肉等等都让人一想起就垂涎三尺，口水直流。但我最喜欢的还是那香气四溢，有着我们浓郁地方特色的涮羊肉。
相传，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛然想起家乡的菜肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火，正当伙夫宰羊割肉时，探子飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊：
“羊肉！羊肉！”厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水中搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，加些细盐。
忽必烈连吃几碗，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
现在，我们吃的涮羊肉，多选用大尾绵羊的外脊、后腿等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻轻涮，再用准备好的麻酱、腐乳、韭菜花等做调料，肉片鲜嫩可口，边涮边吃。
“金杯银杯斟满酒，双手举过头……”啊，人们又在边豪饮美酒，边唱歌助兴，边吃着涮羊肉了。怎么样？朋友们，听了我的介绍，如果你对我们家乡的涮羊肉感兴趣的话，就请你赶快随我一起品尝吧！
4楼：绿色原野
西安羊肉泡馍
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。
一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。
相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。
赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
5楼：匿名用户
在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。
当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。
再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。
没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。
吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。
如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。
6楼：芦宇彬
家乡美食
我的家乡在山西省太原市，那里不但风景优美，热闹繁华，而且还有许多美食。如有名的老鼠窟窿“恒义城”元宵。
它位于太原市迎泽区钟楼街，从1937年到今天，至少有80年的历史了！春节过后迎来的是一年中第一个月圆之日，前来购买元宵的人纷纷排着长龙般的队伍，人山人海的场面非常热闹！
这儿的元宵为什么会这样出名？因为它到今保留着传统的风俗，馅的配方独具一格，做皮的材料也是上等的糯米。制作上皮薄馅满味道甘美，绵中有粘，甜中有香，色泽鲜亮，风味独特，其种类多样，什锦多味元宵，芝麻珍珠元宵，桂花元宵，玫瑰元宵等，此美食已列入山西省非物质文化遗产。
听了我的介绍，是不是馋的流口水了？那就去买点品尝一下它的美味吧！
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