1楼：好生意加盟网
不管加盟哪个重庆老火锅品牌，建议加盟之前先做好以下几点：
1、考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
重庆特色老火锅加盟选择哪个品牌好
2楼：重庆巴江风情餐饮文化****
巴江风情加盟优势
一、老字号名火锅
史创于“七星岗鳝鱼火锅”，获得“重庆首届名优火锅”称号，国家商标总局注册证书。
二、适应全国，四季无忧
优势二：适应全国，四季无忧
传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色；6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
三、重庆地域文化主题火锅
巴江风情原味火锅将产品质量视作生命，在锅底与菜品上不敢有丝毫怠慢。巴江风情由洞子口“七星鳝鱼火锅”演变而来，专注餐饮二十年，精心钻研，既有传统老火锅，又有全牛系列、美蛙鱼系列，为顾客提供多样选择。
菜品方面，巴江风情十分注重菜品的品质，严格把控货源，精选品质上佳的优质菜品，部分肉类菜品更是由旗下宰牛场专供，品质***。总店的厨房为4d开放式，从烹饪到出菜，顾客均可参观，干净明亮的厨房与标准化的烹饪流程让顾客吃的安心。巴江风情原味火锅，好料配好菜，吃出风味，吃出健康。
四、低投入、低成本、高回报
中餐、西餐、快餐、火锅·····餐饮市场越分越细，各自定位也越来越精准，重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮，是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修，重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性，而且还降低投入，再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。
五、专一经营、专业管理、持续赚钱
“术业有专攻”，只有做专做精才能持续发展，这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅，夏天上炒菜，春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式。
重庆老火锅去哪加盟？我想做火锅店
3楼：感就晃味蹲刎
挺容易的。比如说格坊火锅，它就很合适呀。
4楼：周先生餐饮
现在比较火的就是串串香火锅加盟，**的都有串串香火锅，比如：六婆串串香火锅就是典型的串串香火锅加盟店！
重庆老火锅加盟，哪家比较好
5楼：重庆巴江风情餐饮文化****
巴江风情原味火锅由洞子口“七星鳝鱼火锅”演变而来，专注餐饮二十年，精心钻研。总店一楼为传统老火锅，二楼增设全牛特色火锅、及美蛙、鱼系列火锅，为顾客提供多样选择。
菜品方面，巴江风情十分注重菜品的品质，严格把控货源，精选品质上佳的优质菜品。旗下现有多家宰牛场，店内全牛特色锅及毛肚等菜品均由旗下宰牛场专供，品质***，新鲜***。
依托二十年的餐饮经验积累及新鲜优质的食材，巴江风情研发出“三小时毛肚”、“大刀腰片”、“全牛系列”等多道特色招牌菜，其中“三小时毛肚”从屠宰到上桌只间隔三小时，用木瓜蜜发制，新鲜脆爽、健康美味。
“三小时毛肚”，
由公司旗下宰牛场特供，从屠宰到上桌只在三小时内完成，新鲜优质，再经独家木瓜汁秘制，从入锅到入口您只需烫8秒的，就会完成它华丽的转身，轻轻一咬，毛肚表面吸满的蘸汁瞬间融化您味蕾，毛肚是新鲜脆嫩、爽口化渣，佐料又是浓厚醇香，层次相当丰满，口感相当丰富。
秘制锅底
“九尺鹅肠”，九尺泉水养鹅能让鹅肠肥厚脆嫩而出名，鹅宰杀后，肠子用泉水洗涤，根根粉红饱满，配以巴江秘制锅底，鲜美爽脆，口感独到，是为一绝。
各种特色菜品汇聚
具有重庆特色的地道老火锅加盟品牌有哪些？
6楼：济宁千盛餐饮设备****
这个建议多做一下考察，
国内是有很多的厂商的，
选择一个好的很重要。
重庆老火锅加盟连锁：火锅店设计装修应该注意哪
7楼：朝天门火锅
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，均为原创）
首先火锅店的装修设计，这是开一家火锅店成本开销最大的一块，一定要重视，对于装修设计这一块，主要有下面几种情况，分别如下：
1、新装店，比如之前没装修过，啥都没有，地平都没打，这种是花费最多的。
2、改造店，之前开锅其他类型的店，比如一个服装店，需要改造成火锅店，花费相对少一些。
3、过户店，之前就是**锅店的，然后接手过来重新开一家火锅店，这种花费是最少的。
但不管火锅店装修设计怎么弄，不同品牌可能有不同的要求，大品牌要求一般高一些，比如老字号品牌，非遗品牌朝天门火锅等等，大品牌往往对门店的装修精度要求较高，或者设计方面需要按照品牌的要求来，而小品牌则基本没啥要求，只要你**锅店就可以。
需要重视的是，装修是个无底洞，开支越大，装得越好这是肯定的，但也不要胡乱装，甚至装修的时候还需要考虑到消防等细节，通常我们建议你开一个店，直接跟品牌方联系沟通，让品牌方给自己出设计图，或者改造方案等等，当然前提是你得决定了就是这个品牌。
所以，开一家火锅店，单单就装修这一块就能难倒很多新手餐饮人，建议还是找个靠谱品牌方，这往往是成功第一步。
注，以上回答为朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。
8楼：众易居装修网
锅，大众口味的餐饮，无论春夏秋冬，都深受人们的喜爱。那么作为一家餐饮店，如何装修才能让人有食欲，产生走进去品尝的欲望呢?今天保驾护航小编就要和大家介绍一下关于如何打造时尚火锅店装修的技巧。
火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。
在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。
但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、pu皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道;
火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评;
厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。
暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤，墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合
请问应该怎么挑选重庆老火锅加盟品牌呀？
9楼：即盟网
您好，对无经验的投资者来说要选择一个好的重庆火锅加盟品牌，势必需要从市场的多方面进行分析：品牌名声口碑、资质实力、味道、价位、理念、加盟支持。只要您把这些都看准了，比较对比之下选出来的品牌肯定不会差。
希望对您有帮助。
重庆老火锅加盟需要注意什么,重庆特色老火锅加盟需要注意什么
1楼 重庆渝味楠老火锅 火锅有着其他餐饮品类无可比拟的优势，技术含量相对较低，但市场却足够的大，但是加盟一家火锅店你需要注意这些。 1 知名度 精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中...
重庆特色老火锅加盟选择哪个品牌好
1楼 重庆巴江风情餐饮文化 巴江风情加盟优势 一 老字号名火锅 史创于 七星岗鳝鱼火锅 ，获得 重庆首届名优火锅 称号，国家商标总局注册证书。 二 适应全国，四季无忧 优势二 适应全国，四季无忧 传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特...