1楼：萧伯纳大师
乌兹别克斯坦共和国简称“乌兹别克”。
“乌兹别克”是以其民族名称命名的国家。其远古祖先可追溯到粟待人、花剌子模人、费尔干人以及萨玛·马萨盖特人等。公元前后，一些突厥部落开始进入锡尔河和阿姆河之间地区；6世纪后半期，随着中亚并入突厥汗国，更使大批突厥部落迁入。
后来，这些游牧部落与定居的伊朗部落互相结合；15世纪饮察汗国瓦解，部分居民迁到楚河流域，其余的则被泛称为乌兹别克人，逐渐形成民族。16世纪建立布哈拉汗国等；19世纪下半叶，被沙俄兼并，1917年建立苏维埃政权，1924年成立“乌兹别克苏维埃社会主义共和国”并加入苏联；1990年6月20日共和国议会通过“主权宣言”；1991年8月31日宣布独立。
乌兹别克位于原苏联中亚地区的中部。北、东靠哈萨克，南与阿富汗接壤，西临土库曼，东接吉尔吉斯、塔吉克、阿富汗。
乌兹别克全国面积44.74万平方公里。人口2070万(1991年1月)，主要为乌兹别克人，有少部分俄罗斯的和塔吉克人、哈萨克人，以及少数的卡拉卡尔帕尔人、鞑靼人等。
乌兹别克下设自治共和国、自治州和民族区。首都塔什干。货币为“卢布”。官方语言为俄语，通用乌兹别克语。
中亚乌兹别克人， 大多均为穆斯林；宗教信仰奉真人， 对狼崇拜视为神；性格豁达又豪放， 能歌善舞不斯文；尊老爱幼心赤诚， 仪表端庄很可亲；左手被人视无礼， 用其待客以不纯。
乌兹别克人性格豁达、热情豪放、待人忠厚、心地善良，自古就有尊老爱幼的良好传统。他们能歌善舞，其歌声婉转动听，舞姿舒展、多变、优美、轻快。每年春播或夏收时节，总要进行传统的叼羊竞赛活动，人们称之为“布兹卡希节”，其情趣横生，充满民族特色。
他们对狼极为崇拜，把狼看成自己民族的标志和神的化身，还常以羊羔祭祀，并认为自己是狼的善男信女。成年人有的还经常怀揣祖传的狼牙、狼爪和狼尾，也有的把其视为珍品相互馈赠。他们对绿色普遍厚爱。
认为绿色象征着美好和幸福。
乌兹别克人在社交场合与客人相见时，一般多以握手为礼。在与亲朋好友相见时，常以右手按胸并躬身为礼。
乌兹别克人大多信奉伊斯兰教，多属逊尼派。他们忌讳左手传递东西或食物，认为使用左手是不礼貌的。他们对妇女撩裙而坐是看不惯的，认为露出大腿有引诱男子之嫌，是伤风败俗的行为。
他们忌讳黑色，认为黑色是丧葬的色彩。他们禁食猪肉，忌食骡肉、驴肉、狗肉，也忌讳食用自死的动物肉和血液。
“抓饭”是乌兹别克别具有民族风味的饭菜。它是用大米加胡萝卜、洋葱和大蒜煮成的，吃起来入嘴即化，微辣喷香，若再配以牛羊肉，那将会更加适口。他们一日三餐离不开馕，也喜欢吃拉面、肉包子、洋芋炖肉等。
他们对中国菜肴非常喜欢，用餐除在社交场合使用刀叉外，一般都习惯用手抓饭取食。
①注重 讲究菜肴要鲜嫩，注重菜品要肉多量大。
②口味 一般口味喜咸，爱甜、辣味道。
③主食 以面为主，一日三离不开馕，也喜欢吃抓饭。
④副食 爱吃羊肉、牛肉、马肉、鸡、鸭、鱼及蛋类等；蔬菜喜食胡萝卜、白菜、豌豆、土豆、黄瓜、西红柿等；调料爱用胡椒、蜂蜜、番茄酱、糖、盐等。
⑤制法 对炒、烧、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的清真菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、干炒牛肉丝、锅烧鸡、软炸里脊、烤鸭、软炸牛脑、烩果羹、烹蹄筋、熘羊肝、咖喱牛肉等风味菜肴。
⑧水酒 喜喝马奶酒，也爱喝啤酒，对马奶、酸奶、奶茶都很爱喝，奶茶一般是用砖茶或绿茶调制的。
乌兹别克斯坦人有什么习俗？交往中应该注意些什么禁忌？
2楼：匿名用户
乌兹别克斯坦共和国简称“乌兹别
克”。“乌兹别克”是以其民族名称命名的国家。其远古祖先可追溯到粟待人、花剌子模人、费尔干人以及萨玛·马萨盖特人等。
公元前后，一些突厥部落开始进入锡尔河和阿姆河之间地区；6世纪后半期，随着中亚并入突厥汗国，更使大批突厥部落迁入。后来，这些游牧部落与定居的伊朗部落互相结合；15世纪饮察汗国瓦解，部分居民迁到楚河流域，其余的则被泛称为乌兹别克人，逐渐形成民族。16世纪建立布哈拉汗国等；19世纪下半叶，被沙俄兼并，1917年建立苏维埃政权，1924年成立“乌兹别克苏维埃社会主义共和国”并加入苏联；1990年6月20日共和国议会通过“主权宣言”；1991年8月31日宣布独立。
乌兹别克位于原苏联中亚地区的中部。北、东靠哈萨克，南与阿富汗接壤，西临土库曼，东接吉尔吉斯、塔吉克、阿富汗。
乌兹别克全国面积44.74万平方公里。人口2070万(1991年1月)，主要为乌兹别克人，有少部分俄罗斯的和塔吉克人、哈萨克人，以及少数的卡拉卡尔帕尔人、鞑靼人等。
乌兹别克下设自治共和国、自治州和民族区。首都塔什干。货币为“卢布”。官方语言为俄语，通用乌兹别克语。
中亚乌兹别克人， 大多均为穆斯林；宗教信仰奉真人， 对狼崇拜视为神；性格豁达又豪放， 能歌善舞不斯文；尊老爱幼心赤诚， 仪表端庄很可亲；左手被人视无礼， 用其待客以不纯。
乌兹别克人性格豁达、热情豪放、待人忠厚、心地善良，自古就有尊老爱幼的良好传统。他们能歌善舞，其歌声婉转动听，舞姿舒展、多变、优美、轻快。每年春播或夏收时节，总要进行传统的叼羊竞赛活动，人们称之为“布兹卡希节”，其情趣横生，充满民族特色。
他们对狼极为崇拜，把狼看成自己民族的标志和神的化身，还常以羊羔祭祀，并认为自己是狼的善男信女。成年人有的还经常怀揣祖传的狼牙、狼爪和狼尾，也有的把其视为珍品相互馈赠。他们对绿色普遍厚爱。
认为绿色象征着美好和幸福。
乌兹别克人在社交场合与客人相见时，一般多以握手为礼。在与亲朋好友相见时，常以右手按胸并躬身为礼。
乌兹别克人大多信奉伊斯兰教，多属逊尼派。他们忌讳左手传递东西或食物，认为使用左手是不礼貌的。他们对妇女撩裙而坐是看不惯的，认为露出大腿有引诱男子之嫌，是伤风败俗的行为。
他们忌讳黑色，认为黑色是丧葬的色彩。他们禁食猪肉，忌食骡肉、驴肉、狗肉，也忌讳食用自死的动物肉和血液。
“抓饭”是乌兹别克别具有民族风味的饭菜。它是用大米加胡萝卜、洋葱和大蒜煮成的，吃起来入嘴即化，微辣喷香，若再配以牛羊肉，那将会更加适口。他们一日三餐离不开馕，也喜欢吃拉面、肉包子、洋芋炖肉等。
他们对中国菜肴非常喜欢，用餐除在社交场合使用刀叉外，一般都习惯用手抓饭取食。
①注重 讲究菜肴要鲜嫩，注重菜品要肉多量大。
②口味 一般口味喜咸，爱甜、辣味道。
③主食 以面为主，一日三离不开馕，也喜欢吃抓饭。
④副食 爱吃羊肉、牛肉、马肉、鸡、鸭、鱼及蛋类等；蔬菜喜食胡萝卜、白菜、豌豆、土豆、黄瓜、西红柿等；调料爱用胡椒、蜂蜜、番茄酱、糖、盐等。
⑤制法 对炒、烧、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的清真菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、干炒牛肉丝、锅烧鸡、软炸里脊、烤鸭、软炸牛脑、烩果羹、烹蹄筋、熘羊肝、咖喱牛肉等风味菜肴。
⑧水酒 喜喝马奶酒，也爱喝啤酒，对马奶、酸奶、奶茶都很爱喝，奶茶一般是用砖茶或绿茶调制的。
3楼：匿名用户
乌兹别克斯坦人信仰伊斯兰教，多食牛、羊、马肉和奶制品。喜欢吃抓饭、烤肉串。日常饮食离不开馕（一种烤制的发面饼）和茶，吃馕时把它分成数块，馕心不能向下放。
有时用切碎的熟肉和葱头、酸奶加以搅拌，再加肉汁、胡椒调味，是本民族风味食品。各种烤肉串、烤包子等传统小吃在街头几乎随处可见。乌兹别克的手抓饭是用肉汤、大米、胡萝卜、葡萄干及当地特有的一种豆子精心闷制2、3小时而成，再拌上羊尾油和切成小块的熟肉，撒上切碎的绿色时蔬，营养丰富，色香味美，别具风味。
乌兹别克斯坦人对手抓饭情有独钟，是过节、待客时最重要的民族食品，每个家庭都有专做抓饭的厚重铁锅。在婚丧嫁娶、婴儿出生或举行其它庆祝活动时，所有参加活动的男士都要在早上五点左右、太阳升起前到主人家里或聚会地点去吃手抓饭，而这项仪式一般却不允许女人参加。在宴请尊贵的客人时，手抓饭更是必不可少的待客佳肴，通常要等到最后一道菜上完，才端上饭桌。
乌兹别克族注重礼节，尊重长者，说话行路均让长者先。骑马外出时若二人同行，则长者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手；妇女相见，手放胸前鞠躬后可拥抱。
用餐时，长者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，还分席用餐，一般情况下孩子和妇女要另设一席。过去许多食物都手抓食，因此饭前饭后都要洗手，用毛巾擦干，不能乱甩。现除牧区仍然以手抓食之外，大部分乌兹别克族都改用筷子和调匙。
吃饭时严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽。
4楼：匿名用户
对食物不能挑来挑去、嗅闻摸擦。饭前必洗手，洗手后禁止乱甩。要用毛巾擦干手。吃馕时不能拿整个馕往嘴里放。
5楼：匿名用户
原来你喜欢与真主安拉的信徒交朋友啊。
乌兹别克斯坦的所有节假日信息和风俗习惯
6楼：匿名用户
节日肉孜节（开斋节）、古尔邦节、圣纪节、国庆节等等风俗习惯和礼仪知识
婚丧喜庆礼仪
乌兹别克斯坦人婚姻关系宗教色彩较浓，规定男女双方都是信奉伊兰教的信徒。不能与其他民族、宗教的人有婚姻关系。他们的习惯是在亲戚之间通婚，如姑表、姨表、堂兄妹之间均可结成婚姻关系。
亲事一般都是包办性质，先由男方父母规定对象。再请媒人正式提亲。然后举行订婚仪式。
商定彩礼及其他婚典费用、一切都决定好之后再给媒人送礼。以示感谢。传统婚礼要举行四天，第一天到女方家庆贺，费用由男方支付，晚上二阿訇诵渎《古兰经》，新娘打扮好以后，由女亲戚陪伴去婆家。
第二天在男方家庆贺。庆贺次序是：第一天在女方家以女客为主，第二天在男方家以男客为主。
特别是第二天晚上要揭面纱，由新娘家的女性亲戚进，一旦新娘的真面目显露于广众面前，欢乐的气氛达到了高潮。第三天，由新娘的父母招待客人，以示庆贺和感谢。第四天，由新郎父母款待宾客，赠送礼品，以示婚礼告罄。
乌兹别克斯坦人过去有一夫多妻的传统，早婚现象也很普遍，丈夫要想离婚无须任何根据。只要说一声就可以了。妇女没有离婚自由权。
现在，男女在婚姻上自由权很大了，可以自由恋爱，男女双方的权利平等的现象也越来越普遍。 特别要指出的一点是：在迎亲、送亲过程中，常常遇到拦路，嬉戏者，这时不得生气，要用糖果食品，手帕等礼物化解、劝说。
凡是来到女方家或男方家的客人，不论男女老幼。一律当作贵客招待，不得轻视、慢待。
主要习俗
乌兹别克斯坦人有两大专长和两大特点。两大专长是能歌善舞和刺绣工艺。每逢节假日都要跳舞唱歌，有大型的、集体的、有个人的、家庭的。
形式很多。他们用的床单、枕套、帽子、衣服等都有绣花，一般都很精美，还有最具盛名的绣花盘，工艺精巧。 两大特点是：
一是取暖的坑炉特别，有叫火塘，即在屋**挖一大坑，里面放炉生火，又做饭。又取暖。取暖不是一般取暖，而且坑沿上搭上木板，人可以睡在木板上，像是木头的炕一样，十分别致。
另一个特点：孩子多。每家多到几十个，少则几个。
由于没有生育政策，人们的观念是多子多福。所以家家放开生育，孩子都很多，所以是世界上年轻人占比例很高的国家。 他们每年的宗教节日主要有肉孜节、古尔邦节、圣纪节，届时张灯结彩，讲经、赞扬穆罕默德的功绩，特别是清真寺里热闹非凡，有的清真寺里炸油香、宰羊、宰牛，有的聚餐。
有的分成等份，来者每人一份，或每家一份。因此地盛产棉花，所以每年还有棉花节、歌咏节。此外，还有庆祝独立日，是**组织的官方纪念性活动。
还有一个特别的仪式叫苏麦克莱仪式，家家都要做甜粥，载歌载舞分送各家，人们视为上品。
主要禁忌
由于他们信奉伊斯兰教，所以忌吃猪、狗、驴肉和一切动物的血。吃饭时不能脱帽。对食物不能挑来挑去、嗅闻摸擦。
饭前必洗手，洗手后禁止乱甩。要用毛巾擦干手。吃馕时不能拿整个馕往嘴里放。
家里有**时。禁止外人进入。新婚夫妻的房子也禁止外人进入。
为什么乌兹别克斯坦有大量的韩国人后裔
1楼 lee筱 朝鲜族是中亚多民族大家庭中的一员。与其他民族一样，朝鲜族为国家独立 经济发展和民族和谐发挥着应有的作用。目前，整个中亚地区生活着近35万朝鲜族人，其中哈萨克斯坦10万 乌兹别克斯坦21万 吉尔吉斯斯坦2万 土库曼斯坦5000 塔吉克斯坦1000 2000。 哈萨克斯坦朝鲜族人联合会副...