1楼：百度用户
一般来说水果果实开裂多半是水分过多造成的，要控制水分，同时可以喷“液态钙”。但是呢也不是说所有的水果开裂都是由于水分原因造成的,那今天就给大家说一说水果果树开裂的主要原因和防治方法:
一、裂果的种类、症状和原因
1生理性裂果生理性裂果是一种在果实发育期内的一种生理障碍。表现为在罹病果实的近果蒂（梗洼）部位发生环状、放射状裂口，或在果面上发生纵裂。裂口极易受其他病菌的侵染而引起果实腐烂，失去商品价值。
主要原因是在果实生长前期土壤过分干旱，进入转色期至成熟期后，连续降水，或不适时地过量灌水。高温高湿是裂果的外因，果实渗透压分布不匀是内因。果实近成熟期时发生裂果率较高。
果实起裂点一般为果皮表面的果点，日灼、药害、机械伤口和病虫为害部位。有日灼伤痕的果实都不抗裂，果实阳面及先着色的部位易于裂果。
生理性裂果的发生与果树树种和品种有很大关系，裂果敏感性与果皮细胞**期长短和果皮结构有关。果皮细胞**期短的品种容易裂果，果皮薄、结构较松、细胞间隙大的品种也易裂果。一般来说，葡萄、樱桃等浆果，枣、苹果、梨的部分品种发病较重。
葡萄中的薄皮品种，如乍娜和巨峰系中的龙宝、红富士、黑奥林等裂果较重，而巨峰较轻。苹果中的国光、金冠、青香蕉以及与国光有亲缘关系的富士系均易发生裂果，而元帅系则无此现象。
生理裂果发生的程度与果园的立地条件有很大关系。一般灌溉条件差、地势低洼及土质粘重的果园，裂果发生比较严重。树势、枝龄、果实梗洼部的发育程度也与裂果有一定关系。
苹果幼树或高接树在结果初期，新梢生长旺盛，树势强壮，枝条易直立生长，导致裂果率偏高，而拉平的辅养枝裂果发生率一般较低。据调查，苹果90%以上的裂果都由果柄处开始产生。生理性裂果也与品种的成熟有关。
如桃，早中熟品种一般不裂果或较轻微，而晚熟品种（如中华寿桃）如不采取措施往往容易裂果。
2缺素性裂果晚熟桃（冬桃、雪桃、中华寿桃等）的裂果除了与品种及土壤水分**状况有关外，还与土壤缺素有关。磷、锌、硼、锰缺乏时分别会表现出缺磷开裂症、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症。水分含量也与裂果有关，裂果高峰期叶片水分含量相对较低，裂果的含水量高于正常果。
二、防治措施
对于生理性裂果主要采取更换品种，适地适栽，加强土壤管理，化学药剂处理，采取避雨栽培和套袋栽培等措施。目前对防止裂果尚无很理想的方法，最根本的方法是培育和选择抗裂果品种。如果考虑到品种的综合性状，不要把裂果性的品种和树种栽种在多雨（特别是成熟期多雨）的地区。
1农业措施新栽果园应选择沙质壤土，若已在排水不良和粘土地建园的，应加强土壤管理，增施有机肥。对于土质过分粘重的要掺沙改良土壤结构，提高土壤保水性能，适时适量灌水，及时排水，避免土壤水分的剧烈变化，维持适宜的树势。
研究表明，巨峰葡萄在浆果成熟前10天之前灌水可有效地防止裂果。国光苹果在果实着色前10天果园灌水，可使裂果率从8%降至165%。果园覆草可减轻裂果，起垄加覆草，使土壤年周期含水量和果园湿度较为稳定，能减少富士苹果的裂果。
开发节水灌溉技术，使果实生长后期土壤水分处于充足而稳定的状态，不使果皮细胞生长停止过早，也可减少裂果。2喷施化学药剂自7月下旬起，每隔10～15天在枣树上喷氯化钙3000毫克升一次，直到采收，可明显地降低枣裂果率。在不同品种中以婆枣效果最为明显。
这种措施可降低枣果晾晒和加工过程中由于裂果烂枣而造成的损失。喷施氯化钙可结合防治病虫害同时进行，药液喷施量以滴水为度。喷pp333不仅能防止国光苹果裂果，而且还有增强果实着色，减少采前落果，提高果实糖度和增强果实耐贮性的作用。
用15%pp333可湿性粉剂300倍液，于6月下旬和7月上旬喷两次，间隔15～20天。喷施最好在下午4时以后，要求均匀周到。赤霉素对防止梨裂果有很好的效果。
日本农林水产省研制出可释放赤霉素的胶布，于盛花后1个月左右在幼果的萼洼处贴上2厘米1～2厘米胶布。该方法能防止幸水梨发生裂果，还能使果实增大20%左右。氯化钙防止红富士裂果效果好，可于采前1～3周喷02%氯化钙1～2次。
在生长后期的8月份，喷施防裂剂1号、05%氯化钙或06%氢氧化钙等共3次，可显著地降低寒露蜜桃的裂果率。喷施氨钙宝800倍液对于防止小枣的裂果有很好的效果。3避雨栽培避雨栽培是葡萄设施栽培的一种简易形式，最初由日本西部的康拜尔等短梢修剪拱棚式栽培发展而来，不但能减少裂果，还具有减轻病害，提高坐果和果实商品性等优点。
4施肥对于缺素裂果的防治主要采取土施和叶面喷施有关化学元素肥料的方法。叶面喷施的浓度一般为01%～03%，最大不超过05%。土施要结合秋施基肥进行。
用量根据树种、品种而定。尽量做到配方施肥，多施有机肥。5果实套袋幼果期套袋，对减少裂果率有显著效果。
在油桃上套袋的试验表明，纸袋牛皮和早套袋的效果分别优于报纸和晚套袋处理。套袋可以明显减少早酥梨的裂果。
1.品种
有的品种裂果重，部分品种在果实发育后期，因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压，从而导致裂果。乌克兰系列品种裂果重，如早大果、抉择等，裂果率在40%以上。果肉弹性好的品种裂果轻，果肉硬的裂果重，如红艳、红蜜裂果轻，布鲁克斯、红灯裂果重。
座果率高的裂果轻，座果率低的裂果重，结实率高的树供给平均每个果实的水分、营养相对较少，果实膨胀率减慢，裂果较轻，这也是座果率高的果实成熟晚的原因之一，如拉宾斯、先锋、佐藤锦裂果轻，雷尼等裂果重。
2.土壤
土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻，排水条件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差，遇雨后或者浇水后，水分不易流失，从而使土壤含水量增大，土壤含水过大，根系吸收的水分大量运输到果实，果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透，并且土壤不易板结，土壤保水能力好，根系吸水均匀，因而不易裂果，如一些沙土地、山地、有机质含量高的地块裂果轻。
3.水分
果实近成熟期遇雨或大水漫灌，造成土壤湿度急剧变化，水分通过根系运输到果实，使果肉细胞迅速膨大，果实中的膨胀压增大，胀破果皮，造成裂果。空气中水分含量的急剧变化，也造成裂果，如果实成熟期因阴天或下雨，造成大棚内空气湿度增大(80%以上)，晴天后或突然放风造成棚内湿度急剧变小，也会造成大量裂果。
4.天气
果实成熟时天气晴朗的裂果轻，经常阴雨天的裂果重。
5.其他原因
果实中钙、钾含量低，也能造成裂果。据测定，钙含量高的甜樱桃裂果轻。
气柑果实在成熟中,果实裂缝,怎么办？
2楼：经静刚
你这是强迫幻想，根本没事的。一般就算是生了病虫害的果子也会在下雨或是刮风的时候落下，这个时候一般是没人走动的，不要担心了。飞机还怕碰到小鸟呢，可是还不是照样飞行
3楼：匿名用户
一、植物内源激素失衡引起裂果
植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度，当两者生长速度失衡时就会形成裂果。在实际生产中，果实发育中后期，因激素失衡造成裂果的现象较为常见。同时，激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。
2011年发生在江苏丹阳的西瓜“**”事件，除了与栽种品种、气候（生长前期干旱，后期急剧降雨）有关，也与膨大剂使用不当有密切关系。
二、品种生理特性引发裂果
裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切，品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。如葡萄品种中，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；柚类，果形指数越大，果顶皮越厚、果心中心柱越充实，裂果较轻；油桃品种，含糖量较高，含酸量较低的品种的裂果较重；甜瓜、西瓜品种，皮薄且皮脆的品种裂果较重。
三、病虫危害引起裂果
有研究表明，炭疽病可以引起脐橙裂果。炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害与裂果有直接关系，需要注意进行病虫害的防治。白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性，硬核期后易从果顶纵裂，形成裂果。
红蜘蛛为害葡萄后，果面形成褐色锈斑，多数从果蒂纵裂，形成裂果。
四、土壤水分急剧变化引起裂果
土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分胁迫，减少钙的吸收量，进而造成裂果。作物生长前期遇干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见，若前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大面积发生。
五、栽培管理措施造成裂果
树势弱、光照差、通风不良及偏施氮肥的果园裂果严重，建议施用高钾高钙**肥；负载量大，叶果比小的果蔬易诱发裂果；土壤排水不良、严重板结、通透性差、土壤酸化的果园裂果严重，建议用金微贝及时调理土壤；病虫防治差的果园裂果较为严重；大量使用乙烯利、赤霉素、2，4-d的果园裂果量明
果实裂果怎么办？怎么预防果实裂果呢？
4楼：中国农业出版社
预防裂果应做好以下工作：
（1）重视浆果生长期的水分管理。特别是果实着色至成熟期，葡萄成熟前30天，天气干旱要及时浇水，使土壤水分处于充足而稳定的状况，降雨多时应注意及时排水，保证排水通畅。
水分管理因各地气候条件不同而异。南方葡萄生长期要做好开沟排水，深沟高垄栽培，尽量降低地下水位。梅雨季节过后如遇连续5天以上高温，应立即灌水，如再连续高温干旱，应视土壤墒情灌水1～3次。
一般采用沟灌，必须夜晚灌水，水到畦面，第二天一早将水放掉。浆果着色成熟期不能灌水。
北方干旱区对水分要求更高，一般萌芽前灌足一次催芽水，特别是春季干旱少雨区，须结合施催芽肥灌透水。花期前后10天各灌一次透水，浆果膨大期若干旱少雨，可隔10～15天灌一次透水。秋施基肥后如雨量偏少、土壤干燥，可灌一次透水。
但灌水应视天气情况及土壤墒情确定，遇大雨要及时排水。另外有一定条件的果园，最好采用滴灌、喷灌，高效又省水，土壤也不易板结、不易盐碱化，并可结合施肥喷药，效果明显。
葡萄是耐旱性较强的果树，在多雨地区，生长发育的大部分时期存在多湿问题，土壤水分的急剧变化也是缩果病和裂果等生理病害发生的主要原因。
沙质土壤灌水应少量多次，保水力强的黏土地，灌水时要灌透。
（2）合理用药，防治病虫害。搞好病虫测报，抓住防治关键时期，及时喷药。防治白腐病、黑豆病，可喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或90%甲基硫菌灵800倍液，或25%**酮1500倍液。
防治红蜘蛛可喷施40%四螨嗪可湿性粉剂1000倍液。防治蚜虫可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液等。
使用催熟剂乙烯利时要严格按规定进行稀释，喷布时期选择在葡萄口感略有甜味、酸度能够忍受为宜。可有效防止葡萄裂果。
在果实采收前2～3周，喷0.2%氯化钙，或0.2%氨基酸钙，或0.
5%的高能钙，或喷天达-2116（主要成分为复合氨基低聚糖），能够防止葡萄裂果。不套袋的葡萄园要用40%瑞培钙晶体2000倍液，或40%古米钙晶体600倍液，或40%氨钙宝晶体600倍液喷雾，也可用牛奶100倍液喷雾，不仅可防裂果，还能提高葡萄的甜度。