1楼：刘晴天不下雨
中国马铃薯产业网的小土豆想说 这个马铃薯作为主粮的决定已经进入国家规划中了 马铃薯也可以做很多美食的呀
土豆要成为人民的主粮了，请问大家喜欢吃土豆吗？
2楼：陈小涵
我觉得成主粮不可行！对于吃大米和面食得人们来说有多不习惯！还有另一方面的问题就是存放时间没有大米和面食存放时间长！
即使做到像泡面那么总不能老吃泡的东西吧！看那泡面都不怎么卫生何况土豆！
3楼：匿名用户
是好事。西方人很重视土豆，称为地下苹果，其实又岂止是地下苹果，功能强大着呢。国人才醒悟！
4楼：百度用户
土豆是偶的最爱，顿顿青椒洋芋丝不会怕，但作为主粮怕是接受不了
5楼：胡同巷的孩子纸
只有一小部分的地方是主粮，吃米饭的大多数
6楼：匿名用户
我喜欢吃炒土豆丝。。
7楼：褪色的潼話
喜欢，最喜欢吃辣椒炒土豆丝儿了！！
8楼：月光花舞
是之一吧？是因为做成土豆粉可以长时间保存吧？
9楼：那楼瓜
偶尔吃还好，餐餐吃不腻si？
土豆成为中国人的主粮可行吗
10楼：闺女今个上班
莲香《只要爱长久》：咽下人间苦酒，忍受世上悲愁。心中纵有千句话，欲说还休。
休！休！休！
生为情燃烧，死为爱祈求，红烛血泪终有尽，只要爱长久。久！久！久！
为什么中国要启动土豆主粮化战略
11楼：历史通
农业部日前发布《农业部关于推进马铃薯产业开发的指导意见》（以下简称《意见》），将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，提出2020年马铃薯种植面积扩至1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。
其实，早在去年年初，中国就提出了马铃薯主粮化战略，希望马铃薯这种不起眼的作物品种逐渐成为水稻、小麦、玉米之后中国的第四大主粮作物。
实际上，在全球范围内，马铃薯早已是继小麦、稻谷和玉米之后的第四大粮食作物。起源于南美洲安第斯山区的马铃薯至今已有一万多年历史，16世纪经西班牙人带到欧洲后得到广泛传播，目前已有150多个国家种植。
尽管中国粮食总产量持续连增，但压力仍旧极大。
数据显示，在中国粮食生产“十二连增”的起始年2003年，当年中国粮食产量4.3亿吨，人均粮食消费量为334公斤。中国生产的粮食勉强够吃。粮食进出口基本持平。
近些年的另外一些数据还说明，中国粮食虽然连年增产，粮食进口量和粮食需求也在齐增。
除了确保既有的粮食成产能力，在传统主粮之外，寻找到一种更适合中国保障长远粮食安全的新主粮是一条必然的道路。
早在2013年，农业部就提出了在中国实施马铃薯主食产品及产业开发发展战略。据《21世纪经济报道》报道，农业经济专家、北京工商大学经济学院副院长徐振宇分析，此时恰逢国际粮价大幅上扬，国内居民有可能面临“买不起粮食”的难题，马铃薯主粮化有现实意义。
但粮食市场逆转来得也很快，目前情况是国际粮食库存积压巨大，****不断，国内国际粮食**严重倒挂。对此，徐振宇也指出，从长期看，由于马铃薯有易种植、耐存储等特点，在国际市场发生剧烈波动的时期，可作为后备粮食维系国内粮食供给。
而另一方面，近年来，中国粮食生产受耕地、淡水等资源环境约束，在三大主粮玉米、水稻、小麦的平均产量均超过世界平均水平的背景下，粮食产量进一步增长受限。
从种植面积来看，马铃薯也有成为主粮的基本条件。目前中国已成为全球马铃薯生产消费第一大国。据农业部数据显示，2014年中国马铃薯种植面积达5570千公顷（8355万亩），鲜薯产量9500多万吨。
农业部部长韩长赋在去年7月于北京延庆召开的世界马铃薯大会上表示，目前中国马铃薯生产面积和产量均占世界约四分之一。
另外，马铃薯这种作物的特性也使其具备成为主粮、保障未来中国粮食安全的条件。
从环境资源角度而言， 国际马铃薯研究中心副主任、亚太中心主任卢肖平对界面新闻分析称，马铃薯薯类作物的发展对环境的需求，要比谷物对环境的需求低，利于缓解资源环境压力。
同时，薯类的抗逆性比谷物更强，比如耐旱、耐高温、耐低温，对水资源的利用方面，比其他谷物更节水一些。
土豆真的能当“饭”吃吗
12楼：心明心诚
土豆可以代替主食。
马铃薯（学名：solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。
与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
13楼：匿名用户
最近也在**，每天都水煮土豆，胡萝卜，什么的。。有查过，吃水煮的土豆没事，没有那么多的脂肪，我是当中午主食吃的
14楼：匿名用户
所谓的“饭”就是米，我们主要摄取其中的淀粉（碳水化合物），考虑到土豆也含有大量的淀粉，所以，用土豆代替大米是可以的
但是，考虑到土豆中淀粉含量比例和大米的并不完全一致，要获得相同热量的话，摄入量是有区别的；其次，由于碳水化合物的组成并不完全相同，升糖指数也不一样；最后，除了碳水化合物之外食物还含其它成分，所以在其它物质的补充上也有所不同
简单的说，土豆代替米饭完全没问题，考虑到美洲人民生存了几千年基本就是靠土豆和玉米
15楼：永丸丶一洋黑
不能，而且吃多了你肯定是会厌的，土豆不像米
16楼：j童童
我觉得看个人吧，如果是要**还是少吃，毕竟土豆的热量还是挺高的。
这是什么?_? 10
17楼：匿名用户
马铃薯（学名：solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，
块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。2016年2月23日，农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。