1楼：奶奶梧桐
鸡蛋的营养价值很高，其中蛋白质含量百分之14.8，脂肪含量百分之11,6，以及多种矿物质和维生素a，b，d，e等。其蛋白质的性质优良，生理价值很高，人体对它吸收利用率很高。
2楼：年轻的卒
你好鸡胆吃了好处：
鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：
雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
吃鸡胆有什么好处与坏处？
3楼：爱的轩言
好处：消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。
坏处：吃多可能会伤害肠道。
鸡胆医学作用：
1.利胆作用 动物胆汁的重要作用是促进胆汁分泌，鸡胆汁的主要成分鹅脱氧胆酸（cdca）也能增加胆汁和胆盐的分泌。给猴每日口服cdca150mg，除增加胆汁及腿酸盐的分泌外，也使磷脂类及胆固醇分泌增加，对具有正常胆汁酸池的恒河猴，使胆固醇在胆汁中的溶解度降低；给麻醉犬与胆管疾犬静注cdca，也使胆汁和胆盐分泌增加。
cdca可使猪胆管末端的oddi’s括约肌松弛，促进胆汁排入十二指肠；用保留有oddi’s括约肌的猪总胆管标本试验，cpea松弛该括约肌的作用强于胆酸、熊脱氧胆酸和脱氢胆，而不及脱氧肪酸。另有报道，口服cdca后胆汁中胆汁酸成分明显改变，cdca由正常的约40%增至 80%以上，腿酸（ca）及脱氧胆酸（dca）相应降低，而然脱氧胆酸（udca）和石胆酸（lca）略有增加。2.
溶胆石作用 cdca是一种胆固醇系胆结石溶解剂，能改变胆汁中胆汁酸的构成，增大体内胆汁贮存，减少肝的胆固醇合成和分泌，使胆汁中胆固醇浓度显着降低，使胆石形成率降低，同时又使胆汁中胆固醇去饱和，从而使已形成的胆石逐渐溶解，缩小，以至消失。体外试验，cdca与纯胆固醇小球或固醇结石于缓冲液中孵育，通过混合胶粒（mixed-mecelle）形成，而使小球或胆固醇结石表面溶解。用猴实验，cdca能增加胆汁库，即（胆汁酸十卵磷脂）/（胆固醇）的比值，而提高胆汁溶解胆固醇的能力，并能减少胆固醇合成和增加胆汁分泌量。
胆石症患者口服cdca使肝脏β-羟-β-甲戊二酰辅酶a（hmg－coa）还原酶的活力降低，而使胆固醇合成减少。
3.对消化系统的作用胆汁可乳化不溶于水的脂肪，利于胰脂肪酶对脂肪的消化，促进脂肪消化产物和脂溶性维生素（a、d、k、e）的吸收， ca、cdca等胆汁酸也能增强胰脂肪酶的活性。在小鼠小肠，鹅脱氧胆酸盐能对抗乙酸胆碱所致痉挛，其id50为 6.
3 ×10-5g/ml，强于胆酸盐，而不及脱氧胆酸盐和熊脱氧胆酸盐。麻醉犬结肠灌注cdca，能减少水和电解质的吸收。人口服cdca能减少食欲，并易致腹泻，从而导致体重减轻。
鸡胆相关** (6张)
4.对呼吸系统的作用 鸡胆汁37.5ml/kg灌胃，对氨雾所致小鼠咳嗽有明显镇咳作用，其效强于猪和羊胆汁。
鸡胆汁的主要成分cdca的镇咳作用更显着。鸡胆汁50ml/kg灌胃，小鼠酚红法试验证明有显着祛痰作用，其效强于羊和猪胆汁；鹅脱氧胆酸钠的作用更显着。鹅脱氧腿酸钠 0.
15g/kg灌胃，能抑制组胺喷雾所致豚鼠的哮喘发作，表明鸡胆汁有平喘作用。
5.其他作用用狗实验证明，cdca有抗高血压作用，其效如盐酸肼苯哒嗪，但副反应较少。cdca尚能减慢心率，降低血清胆固醇和三酸甘油。
给小鼠皮下注射鹅脱氧腿酸钠、对硝酸士的宁有显着解毒作用。鸡胆汁在试管内对百日咳杆菌有显着抑制作用，其效强于猪和羊胆汁。鸡胆汁提取的cdca在试管内对四联球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、奈氏双球菌等也有明显抗菌作用。
腿酸（ca）为鸡胆汁的另一成分，其药理作用见牛胆汁。
6.药代动力学cdca为非结合型胆汁酸，极易吸收。空腹或留后1次口服400mg几乎全部吸收；经肝代谢1次可廓清62%，放血中浓度甚低。
在肝内与甘氨酸或牛磺酸结合后分泌至胆汁中，再参与肠肝循环。部分cdca可经肠道排出体外，少部分在肠内转变为石胆酸（lca），后者经磺化后被排出体外。约40%未经磺化者在回肠末端吸收，参与肠肝循环，而使胆汁中 lca略有增加。
用 c14标记的 cdca，大鼠空肠比回肠代谢高9倍，因此人小肠可能代谢cdca。人体研究表明，cd-ca在体内主要转化为 lca和异石腿酸，并从粪便中排出。
7.毒性急性毒性试验，cdca的ld50，小鼠灌胃为1.005g/kg,小鼠皮下注射为961mg/kg ；大鼠灌胃为
2.70g/kg，主要症状有腹泻、便血，剖检可见幽门及肠壁出血。亚急性毒性，cdca300mg/kg、450mg/kg和600mg/（kg·d），大鼠口服，连续14星期，无严重不良反应，仅高剂量组雄鼠生长稍受抑制，中、高剂量组雌鼠转氨酶升高。
猴口服cdca10-100mg/（ks·d），连续 1个月，大剂量组引起腹泻，体重略减，而血细胞计数、血尿素氮、血浆白蛋白、天冬氨酸转氨酶（ast）和乳酸脱氢酶（ldh）均保持正常范围内，肝活俭无明显异常。慢性毒性，恒河猴每日口服 cdca 40mg/kg、80mg/kg和 120mg/kg连续 6个月，均引起肝损害，表现为胆小管上皮增生和单核细胞浸润。另有报道，胆汁酸对原代培养大鼠肝细胞毒性的强度顺序为 cdca> dca> ucda> ca，其毒性随浓度增加和孵育时间的延长而增强。
用鼠实验cdca产生轻微的周期性肝炎，肝损害主要症状有肝细胞核扩张，ast、alt和碱性磷脂酶浓度升高猪脱氧腿酸可减轻此肝损害。三致试验，恒河猴自怀孕21-45d每日眼cdca，开始剂量120mg/（kg·d），再逐渐减至 90mg/（kg·d）和 60mg/（kg·d），120d剖取胎猴，可见某些器官有损害，如肝中心小叶静脉扩张及肝细胞坏死，肾上腺皮质部分出血性坏死，肾血管扩张及间质区域出血等。用鼠伤寒杆菌、枯草杆菌的诱变菌株在哺乳动物微粒体上实验，未见cdca有诱变作用，故认为cdca有促发结肠癌危险的说法应作进一步研究。
鸡胆外另一成分胆酸（ca）的毒性见牛胆汁。
从全国各地的畜禽屠宰场定点收购鸡胆，然后从鸡胆汁中提取出鹅去氧胆酸，再通过转化合成为所需的熊去氧胆酸，提取合成率为1%。
4楼：匿名用户
经常吃鸡有以下好处和害处：
好处：鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
坏处：鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏负担，尿毒症患者禁食；鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热嘈杂患者禁食；鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。并且鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”，绝忌食用。
5楼：渴望之无聊
青少年吃鸡胆可以
长高 ，妇女多吃可以美容，壮年多吃可以精力旺盛，老年人吃了可以长寿。鸡胆，药名，出自《名医别录》，主治清热解毒;祛痰止咳;明目。主百日咳;慢性支气管炎;中耳炎;小儿菌痢;砂淋;目赤流泪;白内障;耳后湿疮;痔疮。
6楼：手机用户
鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。 什么胆都是有毒的，鸡胆也不例外。
鸡胆和蛇胆分别有什么作用？怎么服用？
7楼：施金叶
鸡胆，主要成为雉科动物家鸡的胆，有消炎，止咳，祛痰，解毒等功效。内服：鲜鸡胆1～3个取汁加糖服，亦可烘干研粉或制成片剂，或制成鸡胆口服液。外用：适量，取鲜鸡胆汁点眼。
蛇胆，具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老；但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。入丸、散剂或兑酒服。
吃鸡胆有什么好处
8楼：依染红雀
鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。
什么胆都是有毒的，鸡胆也不例外。
9楼：桐莹委黎明
鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效
鸡苦胆的作用
10楼：匿名用户
你说鸡胆煮来吃？苦胆味道想必不可口，你为什么经常吃它呢？不觉得刺激咽喉肠胃吗？
当然啦，做药是有用的。良药苦口利于病，鸡胆苦口利于病。中医以为，苦胆苦味，属于寒性，多具有清热、泻火、解毒的作用。鸡的苦胆可用做消炎、明目、止咳、去痰。
《本草纲目》有**眼病用鸡胆汁点之的记载。现在有某医**白内障，将鸡的新鲜胆汁用生理盐水稀释后，作电离子导入，取得满意效果。（药物离子导入**是利用直流电场的作用，使药物以离子的形式经过**或粘膜进入人体，用以**疾病，该方法可以避免药物对消化道的直接刺激。
）但是，不管是鸡胆、鱼胆，蛇胆，若非治病需要，平常随便食用，恐怕非但没有裨益，反有可能引起急性肾功能损害
11楼：匿名用户
可以冶咳嗽
不过 一般情况 下 别吃
12楼：匿名用户
鸡胆汁可治百日咳：
将新鲜的鸡苦胆刺破，取胆汁，加适量的白糖，调成糊状内服。一般对周岁以上的患儿，每日服1个鸡苦胆的汁。一周岁以下患儿，每2日服1个鸡苦胆的汁，1天服用2到3此。
如果没有鸡苦胆，也可以用猪苦胆代用。1个猪苦胆，相当于8个鸡苦胆。
鸡胆生吃有什么好处
13楼：度大爷
有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。
它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。
抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变**体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。
生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素b失去效能，引起人体毛发脱落等病症。
从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。
目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被**里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。
所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。
吃鸡苦胆有什么好处,鱼苦胆有什么好处？
1楼 匿名用户 不能乱吃。最好不吃了看中毒。动物苦胆只有蛇的和熊的能吃。你母亲是想给你清热。 鱼苦胆有什么好处？ 2楼 dr 巴特瑞 并不全是好处的，因为很多鱼胆当中都含有毒素。 中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒 清肝明目 止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼...
吃猪头肉的好处与坏处,猪头肉吃了有什么益处和坏处
1楼 发兔冷知识 经常吃猪头肉对身体有什么害处？ 2楼 耕耘在成长路上 吃猪肉呢，有好的也有不好的 猪肉里含有蛋白质，常吃能补充体内需要的蛋白质 但是猪肉里也含有脂肪，尤其是肥的 更加多脂肪 吃多了，容易发胖 总不来说，还是应该少吃肥的 补充蛋白质，可以吃鱼 猪头肉吃了有什么益处和坏处 3楼 发兔冷...