1楼：云和山的彼端
皂化液里加入饱和食盐水，降低高级脂肪酸钠的溶解度，发生盐析，促进高级脂肪酸钠的析出
制备肥皂时，为什么加饱和氯化钠溶液？
2楼：长沛凝戚儒
制造肥皂的工程大体分，这几个步骤，1
皂化2盐析3
洗涤4碱析5整理
6成型其中饱和的氯化钠溶液就是为第二步做准备，在闭合的皂料中加饱和的食盐水，是肥皂与稀甘油水分离，使肥皂析出最低浓度称为盐析极限浓度，闭合的皂胶经盐析后就能分出上层的的肥皂“皂粒”和下层的甘油水（这应该有个盐析的离子方程式）
而乙醇是利用的是乙醇的物理性质（乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机要物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率）皂化反应需要油脂，而油脂不易溶于碱水，加入乙醇是为了增加油脂在碱液溶液中的溶解度，乙醇的高挥发性会讲水快速带出，因而加快皂化反应速度。
呵呵，对不起哈，都一年多没有接触化学了，有点忘了，不过在网上看了看资料，然后再总结了一下，我想你应该能看懂，要是有说的不对的地方，还请见谅，更会虚心等待指正
油脂制肥皂的步骤加饱和食盐水的目的
3楼：看着你离开落泪
熟猪油与乙醇、氢氧化钠反应，回流小火加热并振摇约10分钟；取混合物1-2滴，加蒸馏水加热，混合物完全溶解表示皂化完全。否则继续加热数分钟直至皂化完全。将制得粘稠液倒入饱和精盐水中，边倒边搅拌，硬脂酸等高级脂肪酸的钠盐被盐析出来(加入饱和食盐水的目的）凝固后取出，再加入硅酸钠、着色剂、香料成型成为普通肥皂
下列有关化学实验的叙述中，不正确的是（ ）a．用饱和食盐水替代水跟电石作用，可以有效控制产生乙炔
4楼：y8█重量
a．饱和食盐水与电石反应平稳，则用饱和食盐水替代水跟电石作用，可以有效控制产生乙炔的速率，故a正确；
b．皂化液里加入饱和食盐水，降低高级脂肪酸钠的溶解度，发生盐析，促进高级脂肪酸钠的析出，故b正确；
c．乙酸乙酯在naoh溶液中发生水解，所以制备乙酸乙酯时，为除去乙酸乙酯中的乙酸，用碳酸钠溶液收集产物，故c错误；
d．趁热过滤，减少苯甲酸的损失，则重结晶法提纯苯甲酸时，为除去杂质和防止苯甲酸析出，应该趁热过滤，故d正确；
故选c．
油脂制取肥皂为什么要用热的饱和食盐水
5楼：匿名用户
盐析.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使溶解的物质析出的过程。如：
加浓（nh4）2so4使蛋白质凝聚的过程。 2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析。
3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。
（该反应用以制肥皂
肥皂的制取 加入饱和氯化钠溶液的作用是什么?
6楼：仁辰君任贞
制造肥皂的工程大体分，这几个步骤，1
皂化2盐析3
洗涤4碱析5整理
6成型其中饱和的氯化钠溶液就是为第二步做准备，在闭合的皂料中加饱和的食盐水，是肥皂与稀甘油水分离，使肥皂析出最低浓度称为盐析极限浓度，闭合的皂胶经盐析后就能分出上层的的肥皂“皂粒”和下层的甘油水（这应该有个盐析的离子方程式）
而乙醇是利用的是乙醇的物理性质（乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机要物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率）皂化反应需要油脂，而油脂不易溶于碱水，加入乙醇是为了增加油脂在碱液溶液中的溶解度，乙醇的高挥发性会讲水快速带出，因而加快皂化反应速度。
呵呵，对不起哈，都一年多没有接触化学了，有点忘了，不过在网上看了看资料，然后再总结了一下，我想你应该能看懂，要是有说的不对的地方，还请见谅，更会虚心等待指正
制取肥皂的实验有以下步骤：①在一个干燥的蒸发皿中加入植物油8ml、乙醇8ml、naoh溶液4ml．②在不断搅拌
7楼：手机用户
△故答案为：
（5）实验操作中，取用蒸发皿用的仪器为坩埚钳，故答案为：坩埚钳；
（6）工业上大规模生产用水蒸气加热，优点在于使反应过程中受热均匀，温度便于控制，也不易产生结焦现象，
故答案为：受热均匀，温度便于控制，不易产生结焦现象．
工业上制肥皂时，为了使肥皂和甘油充分分离，常向皂化锅中慢慢加入食盐颗粒，将高级脂肪酸钠从混合液中析
8楼：萌伦
a．蒸馏是根据两种液体的沸点不同利用蒸馏的方法将这两种混合物分离开来，故a错误；
b．过滤是分离固体和液体的操作，故b错误；
c．盐析法是利用某些物质在盐溶液中的溶解度降低而分离，则向皂化锅中慢慢加入食盐颗粒，将高级脂肪酸钠从混合液中析出为盐析，故c正确；
d．结构为疏松多孔的物质，具有吸附性，能够吸附气体、色素、水中悬浮杂质等，故d错误．
故选c．