求助:牛骨粉的营养指标,牛骨粉有什么作用?用牛的骨头打成粉,有没营养作用? 知道的多多指教下。。 5

2020-11-24 16:55:07 字数 3062 阅读 8625

1楼:匿名用户

煅烧重磷酸钙(天然牛骨粉)含钙磷量高达99.78%,是经由小牛骨头煅烧、酸洗、提纯而来,不含任何放射性物质,无毒,是理想的环保原料。 主要用于 1)在陶瓷白釉中使用,能增加陶瓷白度、乳浊度和强度,是硅酸锆理想替代品; 2)在胚胎中使用是生产骨瓷的上选材料,加入量由30-45%,产品可由乳黄色渐变至玉白色; 3)作为降温剂。

在陶瓷的胚土中,加入2-3%,能降低陶瓷烧成温度约100度,增强陶瓷透光度和亮度,是生产优质日用瓷器的添加剂,尤其今天能源紧张,**居高不下,更是节省成本,提高产品档次的好才料; 4)作为窑变釉的必备原料; 5)作为玻璃乳浊剂,效果比传统的氟硅酸钠白度、透光性好,是高档玻璃灯饰不二选。

2楼:匿名用户

没有那么高,一般来说不会超过22%的.

3楼:匿名用户

什么产地的。现在好东东太少了

牛骨粉有什么作用?用牛的骨头打成粉,有没营养作用? 知道的多多指教下。。 5

4楼:匿名用户

牛骨粉营养价值主要体现在补钙方面,常用补钙产品多为钙片,钙片的主要成分为碳酸钙,成分比较单一。补钙主要是为了满足骨骼需要,人体骨骼的主要成分包含有钙和磷,科学补钙需要良好的钙磷比,这是普通钙片达不到的,牛骨粉中钙磷配比与人体接近,且含有一定的蛋白质成分,补钙作用明显,且吸收率要高于普通钙片。

超细含髓鲜牛骨粉的骨头营养成份

5楼:破碎的梦

动物鲜骨中所含的骨髓自古就有“补精髓、壮筋骨、延年益寿”的记载,古籍《寿世真元》认为:骨髓“专补虚损,活血荣筋,润泽肌肤,返老还童”。骨髓是抗衰老的造血器官,能增进人体的造血机能,提高肌体免疫力,脊椎动物骨髓中含有人体所需的全部营养精华,有促进儿童大脑发育、健闹脑增智之功效的卵磷脂;有滋润**、美容养颜、防衰老的骨胶原(多种氨基酸)、粘多糖和多种蛋白肽等。

以前人们习惯上是通过食用骨头汤来吸取骨头的营养,很多人想通过喝骨头汤补钙,因为民间流传着“骨头的精华在汤里”的说法。真的是这样吗?北京市疾病控制中心营养科黄磊副主任医师说,其实这些说法都是没有科学依据的,单纯靠喝骨头汤达不到补钙的目的。

经检测证明:骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素d。有关测定结果显示,一碗骨头汤中所含钙量仅有1.

9毫克,与每日所需1000毫克以上钙量相去甚远。如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。除了钙,其他更多的营养成分也是如此,因为大部分的营养物质还在骨头里。

之所以以前人们习惯上采用通过食用骨头汤来吸取骨头的营养,是因为除此之外没有别的更好的办法来提取骨头中的营养了。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,其他更多的营养物质也不会都跑到汤里,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。

如何全面吸取骨头中丰富的营养成了捆扰人们多年的难题,许多国家针对这一课题也都做了大量的研究,在这一方面,日本美国走在了前面,他们利用“粉体”技术制作出骨粉被誉为“神药”。

求助进口ddgs营养指标

6楼:匿名用户

干物质88-90%;粗蛋白,25—32%;粗脂肪8-10%;中性洗涤纤维39-45%;钙0.17-0.26%;磷0.

78-1.08%。 到中国畜牧人网**查看回答详情》

7楼:辟秋芹晁婵

应该和国内的差不多,只是进口的ddgs参假要少一些,质量比较稳定些!

8楼:焉合英荤乙

山东在哪能买到

价位呢我一直很感兴趣

进口的有明显的油感

颜色也好

霉菌毒素不超标

9楼:罗夕古卯

进口的不是说蛋白高,而是***,含霉菌少。

牛骨粉有助于长高?

10楼:匿名用户

不要听他说,不要乱吃,弄不好就会得疯牛病的哦。

餐饮用牛骨粉违法吗?

11楼:音无结弦

餐饮用牛骨粉并不违法。

牛骨粉属于食品添加剂,是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

牛骨粉作为强化营养的添加剂,可添加在各种食品中,方便被大多数人接受和食用。因为超细,所以含髓鲜牛骨粉很容易与大多数食品“结合”,在不影响食物本身的口感色泽的情况下,同时又增添了营养保健功能。

扩展资料食品添加剂的使用原则

食品添加剂使用时应符合以下基本要求:

1、不应对人体产生任何健康危害;

2、 不应掩盖食品腐败变质;

3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

4、不应降低食品本身的营养价值;

5、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

在下列情况下可使用食品添加剂:

1、保持或提高食品本身的营养价值;

2、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;

3、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;

4、 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

12楼:济南商律师

现在很多**的所谓“高汤”都是用牛骨粉冲调的。这种做法本身不是违法犯罪行为,因为牛骨粉并不是国家命令禁止用于食品的物质。但这种做法不符合餐饮行业自律,属于欺骗消费者。

牛肉粉和牛骨粉区别

13楼:匿名用户

牛肉粉是一种抚州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在抚州南丰就是打有南丰牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。

牛骨粉是由动物鲜骨制作而成。骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。

把骨头与鲜肉的营养成为作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的两倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是,它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。