1楼：硬币小耗
做法如下：
材料mojito鸡尾酒，蓝柑2个，白朗姆酒：45ml青柠、柠檬：各1/4个白砂糖：2茶匙苏打水：150ml薄荷：1枝碎冰：1杯
做法1、薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎；
2、把薄荷碎放入杯中；
3、青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；
4、将冰块放入杯中；
5、倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可
蓝柑可以做成什么酒和饮料?
2楼：匿名用户
可以做调制鸡尾酒。
蓝柑是用白柑+蓝色色素调配而成的
蓝柑桂酒是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色的色素制成的蓝色具有橙子口味的利口酒，主要用于调制鸡尾酒。
蓝柑糖浆可以做什么饮料
3楼：匿名用户
蓝柑雪碧
食材bai
蓝柑糖浆 适量
橙子味的du利口（力zhi
娇）酒 适量
雪碧 适量
蓝色dao食用色素 少许
菠萝回片答 少许
黄柠檬片 少许
红樱桃 少许
方法/步骤1:
首先说一下无酒精款的制作方法，第一步是将蓝柑糖浆缓倒入杯中。
方法/步骤2:
第二步是加入冰镇的雪碧，如果想要分层就缓缓倒入，不想要分层就倒入后搅拌一下。
方法/步骤3:
第三步加入金桔片或者柠檬片或者菠萝块或者将柠檬片、菠萝片、红樱桃放在杯边就完成了。
方法/步骤4:
如果是酒精款的做法如下：第一步，先调制蓝色的酒，使用橙子味的利口（力娇）酒 + 蓝色食用色素（e133 brilliant blue）
方法/步骤5:
第二步加入雪碧或者苏打水，一般都是雪碧。
方法/步骤6:
第三步加入黄柠檬片、菠萝块或者是将黄柠檬片、菠萝片放在杯边装饰即可。
自制鸡尾酒
4楼：猫香香
世界知名的固定配方很多，其各种变体和酒吧自创配方就更多了，仅根据您的描述很难准确说出名字。蓝色是蓝柑桂酒的效果，常见的是荷兰的bols系列利口酒，果味加色用的。薄荷味是绿薄荷或白薄荷酒的效果，通常白的多用来加为不加色，但有时蓝柑桂特意加绿薄荷以柔化其色泽，这是个专业小手法。
楼上前辈所说是不是用了孟买蓝宝石还取决于成酒品相，蓝宝石+白薄荷+柠檬汁摇和后我的经验是粉蓝，透明度有所下降。白酒味，这个说法非常模糊，6大基酒各有特殊气味，我不知道您的白酒味什么概念。根据您的描述这款酒不在我个人储备里，当是款创意酒。
当然其他可能性也很多，不必过于纠结。如果想自己调制鸡尾酒，最好还是从头学习下，懂了就不难，照猫画虎很容易做出不伦不类的作品。
5楼：匿名用户
① 摇动（shake）
即把材料和冰块放入摇酒壶钟摇晃使之混合。这能使难以混杂的材料混合在一起，还能用冰块使之迅速冷却。此外酒精含量高的酒在摇动过程中还能磨去冰块的棱角，从而获得爽口的味道。
材料放入摇酒壶的顺序
是先放入基本材料再放入辅助材料，还是先放入辅助材料再放入基本材料，各种意见并不相同，但是必须按照配方的顺序操作。放入材料后再放入冰块以达到壶身的**成（可放入4到5个约大拇指4倍大小的冰块。
滤冰器、顶盖的装法
操作分两个步骤：在放入材料和冰块后，先紧紧扣上滤冰器，然后盖上顶盖。如果一次性装上滤冰器和顶盖，由于摇酒壶内的气压增大，在摇动过程中滤冰器就可能脱落，所以不要嫌麻烦，应分别装上滤冰器和顶盖。
摇酒壶的握法
右手大拇指按住顶盖，用中指和无名指夹住摇酒壶，食指按住壶身。再用左手中指从第一关节到指头处按住壶底，食指和无名指夹住摇酒壶。习惯用左手的人再握壶时正好相反。
这时还要注意手掌不要和摇酒壶贴的太紧，以免热量传递使冰块溶化的太快。
摇酒壶的摇动方法
首先把摇酒壶置于左胸前（高度居于肩膀和乳头中间）。摇动方法有两种，一种是从斜上方→原位→斜下方→原位反复进行的二段摇动法，另一种是从准备位置向前方推出，然后回到原位反复做活塞运动的一段摇动法。无论采用哪种摇动方法，只要能迅速使材料混合再一起就行。
其要领是振动手腕处的子母扣，从而感到一种有节奏的声响，尽量保持体态的美观大方。如果还不熟练，最好往摇酒壶中放入米，在镜前边感受节奏边进行练习。摇动时间按摇动次数计算，摇15～16次，到接触摇酒壶的指尖发冷，壶身表面出现白霜的时候就足够了。
如果使用鸡蛋、鲜奶油等不易混合的材料，或者用大摇酒壶混合成倍的材料，以摇动20次左右为标准。摇妥后可打开顶盖，用食指按住滤冰器向酒杯里倒，这时另一只手最好扶住酒杯的下部。
调酒基础方法攻略讲述了调制鸡尾酒的第一种基础方法－－摇动法（shake)。下面我继续向大家介绍其他的三种基本方法：
② 搅动（stir）
就是搅拌混匀的意思，即把材料和冰块放入调酒杯，再用吧匙迅速进行搅拌。同时也有冷却材料的目的。再搅拌容易混合的材料时或者灵活处理材料的原味时比较适合。
吧匙的用法和搅动方法
握住吧匙的螺旋状部分进行搅动。用惯用的那只手的中指和无名指夹住吧匙的螺旋状部分，用拇指和食指握住吧匙的上部。搅动时，用拇指和中指轻轻地扶住吧匙，以免吧匙倾倒，用中指指腹和无名指背部按顺时针方向转动吧匙。
向调酒杯里放入吧匙或取出吧匙的时候，应使吧匙背面朝上；搅拌的时候，应保持吧匙背面朝着调酒杯外侧，以免吧匙碰着冰块。搅动的次数以7～8次为标准，这时还应注意手腕处子母扣的节奏。搅动结束后，使吧匙背面朝上轻轻取出来。
搅动的步骤
按照配方的顺序把材料放入调酒杯，再加入冰块。冰块比摇动时放入的冰块稍大些，直到装至调酒杯容量的六成。使用的调酒杯最好事先已经冷却。
放入材料后，用另一只没握吧匙的手按住调酒杯的下部开始搅动。如果材料比较少，可以用按住调酒杯的那只手的小指插入调酒杯下面使调酒杯倾斜，以便更容易混合。迅速搅动之后，把滤冰器扣上调酒杯，并用食指紧紧按住滤冰器，其余手指拿起调酒杯向鸡尾酒杯里倒。
这时另一只手用指尖按住鸡尾酒杯的下部，就不必担心鸡尾酒杯倾倒了。
③ 直接倒酒（build）
把材料和冰块直接倒入使用的酒杯中。只要掌握其要领就极少失败，这是一种最轻松地享受鸡尾酒调制乐趣的方法。
直接倒酒的要领和步骤
采用直接倒酒的方式，很重要的一点就是预先使软饮料和酒杯冷却。因为直接倒酒所用的冰块总是保持冰凉，如果材料没有冷却就会变成淡味鸡尾酒。其方法是，先把材料和冰块直接放入酒杯，再搅动调制而成。
搅动2～3次就足够了。需要注意向材料中加入苏打水等发泡性饮料的情况。在这种情况下，如果搅动次数超过2次，就会引起气体逸散，导致失去风味。
此外，瀑思咖啡之类多种材料配制成的鸡尾酒也是这样，要用吧匙背面轻轻地倒入，还要了解各种酒的相对密度，而且同类酒因生产商不同也会有所差别。
④ 搅拌（blend）
用搅拌机进行搅拌混合。主要用于调制福赞类鸡尾酒以及需要混合新鲜水果的鸡尾酒。向搅拌机中放入水果和碎冰，然后进行混合即可。
通过调节碎冰的量，把这些材料搅拌成果子露状的液体，很有乐趣。
6楼：陆书慧
1. 午夜星辉跳跳糖1小代，普通白酒30ml，可口可乐100ml，制法：杯中放入4块冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插入吸管即可饮用，酒度：
15度；清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖爆裂的声音。2. 二人世界中号伊丽莎白甜瓜1个，橙汁30ml，桃汁30ml, 普通白酒30ml，（2人份）首先将瓜从顶部四分之一处切掉，掏空（注意不要碰破瓜壁）在洒杯中放放3块冰，依次倒入橙汁/桃汁、白酒，搅拌10秒钟，然后连冰带酒一并倒入瓜内，插入2支吸管，供2人饮用。
酒度18度；新颖别致，味道香甜，是一款情侣鸡尾酒。3. 红香槟干白50ml，可口可乐50ml在杯中加入3块冰，将干白和可乐依次倒入，杯口放1片柠檬或橙片点缀。
酒度5度；味道和颜色都给人以清新的感觉。啤酒调制的鸡尾酒只占鸡尾酒世界的一小部分，但口味独特，值得一尝哦！4.
可口波打冰镇啤酒60ml,冰镇可乐60ml在杯中加入3块冰，依次倒入冰啤和可乐，搅拌均匀后饮用。酒度2度； 颜色棕红，泡沫丰富，味道怡人。5.
冷透薄荷酒20ml，冰镇啤酒100ml.在杯中放入3块冰，将薄荷酒和啤酒依次加入，轻轻搅拌均匀后饮用。酒度10度。
清冷透凉，为夏季消暑饮料。6. 扎啤新鲜大麦粒25克，瓶装啤酒5010ml，用150ml水将大麦煮沸晾凉，过滤干静，然后取一个大的滤斗，回入冰块，将大麦水和啤酒经冰块倒入大啤酒杯中，即成为一杯麦香浓郁的自制新品味啤酒。
酒度3度； 新鲜味美，提神开胃。
蓝柑苏打
7楼：匿名用户
蓝柑桂酒是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色的色素制成的蓝色具有橙子口味的利口酒，主要用于调制鸡尾酒。世上本没有蓝柑这东西。
白柑桂酒是将橙子皮浸泡在酒精中，再通过蒸馏制造而成的，它无色透明，具有橙子的清香味，甜度很高，度数也不低。酒精度数也因生产厂家而各有不同。最为知名的有法国人头马公司生产君度酒（cointreau40度）和以干邑白兰地为基酒制成的金马利酒（grandmarnier40度），市面上较为常见的还有荷兰波士(bols)公司生产的白柑桂酒（38度）和迪凯堡白柑桂酒。
蓝柑桂酒的度数一般较低，在25度左右，因其甜度较高，颜色漂亮，口味清香很受女性欢迎，2010年上海世博会有一款世博特饮就是蓝柑桂酒加上雪碧制成的。目前市面上常见的蓝柑桂酒有荷兰的波士、迪凯堡，法国的库舍涅和日本三得利的blue，**在95到150元左右。
蓝柑桂酒是在调制蓝色的鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒加上伏特加可以制成“蓝色泻湖”，加上龙舌兰酒可以制成“蓝色玛格丽特”，配上金酒可以制成“蓝宝石库勒”，不过在家中最普通的喝法就是加上雪碧或苏打水等饮料。
8楼：板橋南雅酒販
有人先回答了...并且解释的不错..
所以..就不补充了
请问以下几种酒能调什么鸡尾酒？
9楼：猫香香
咖啡我不专业，恕不回答。
看您的说法，您大概不是调酒师，调酒工具也不会太完备，谨推荐几款好做且口味好的的酒品，如此不至于为了调酒而使您对鸡尾酒的热情有所流失。
首先分享您几个酒性配伍上的提示，任何具体的款都建立在酒性的正确认识上。百利甜和甘露是对姐妹，搭配很好，且一般能用其中一个的也可用另一个替。如果要求酒的品相和口感，含奶蛋白的原料一般不要跟大剂量强酸味原料搭配。
特基拉跟刺激味的热带果汁配合很好，葡萄柚、菠萝、苹果，都常用。白兰地其实很百搭，个人理解是基酒中提香很有效但又不太压制其他酒的一种；白兰地有很多简单的海波、霸克、酷乐等加汽风格的调法，热饮和牛奶配做宾治也很好。绿薄荷是个加色的好东西，翠绿色一般只有它了，但口味一定要兼顾其他配料。
薄荷通透，牛奶绵软，薄荷要想加奶，得用基酒或适合的味道中和，亚历山大的姐妹、青草蜢，都是这样。
~特基拉苏打（雪碧） 其实就是特基拉碰碰 摔一下喝的舒特类 娱乐性强
~草帽 特基拉+番茄汁 血玛丽和血萨姆的变体 以解酒为名欺负女生的**之一
~勇敢公牛 特基拉+甘露 古典杯洛克风格
~八哥 特基拉+绿薄荷+酸橙汁 是短饮哦！
~尼古拉施卡 白兰地的伪净饮方式 德国汉堡人的发明 是种很特别的鸡尾酒 简单而知名
~坏妈妈 白兰地+甘露 古典杯洛克风格 和公牛一样都是黑俄罗斯的变体
~马颈 这个出名吧 白兰地+干姜水 一定要杯饰螺旋橙皮 这是马颈所以为马颈的原因
以上各款严格按照您的原料给出，均为世界名酒，配比和出处皆可查找。另外还有很多，恕难枚举。
有女士在可用甘露+百利甜分层，鲜奶油封口加红樱桃一枚。也可用伏特加为最上层，点燃。前者是天使之吻系列的一种，后者是著名的b52。
以上纯手工，支持爱鸡尾酒的朋友。
蓝柑柠檬汁小朋友可以喝么,什么是蓝柑汁
1楼 加一点蓝柑香蜜再倒入冰镇雪碧，可以用柠檬点缀一下。调出来很好看，也挺好喝。 什么是蓝柑汁 2楼 善良的张秀霞 是商家的一种营销手段，使用的是一种蓝色的食用色素搭配上白柑汁组合而成这种诱人的蓝色饮料。 蓝柑汁的做法 准备材料 蓝柑汁 柠檬水 果糖 柠檬片 冰块 苏打水1 将新鲜的柠檬汁 2 加入...