舌尖上的中国对发展中华文化有何启示

2020-11-22 13:06:23 字数 5300 阅读 3996

1楼:玉卿天下

从某种意义上看,《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式,让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像,我们看到的是蕴藏在中国文化深处的遗传密码和文化图景,是一个民族的文化传统、伦理道德、价值信仰、审美情趣最生动的展现。片中凸显的对普通人的人生价值和生活信仰的礼赞,既是对中华民族独特精神气质及生存智慧的讴歌,也让人体认到美食背后强大的人文力量和对共同体价值的一种深深认同。

舌尖上的中国的热播走红对文化的继承和发展有什么启示

2楼:知道de太多

国人普遍接受了《舌尖上的中国》传达的价值,这个通过美食勾勒出的中国,轻而易举地超越了因地域、阶层和贫富造成的歧见,取得了罕见的共鸣。

《舌尖上的中国》的火爆原因应该归功于:“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深,而是以美食背后的制作工艺和生产过程入手,配合平常百姓的生活,让观众既流口水又长知识,还能在情感上引起共鸣。”

《舌尖上的中国》挑动的何止是舌尖,更是中国人内心深处那一根心弦。在快节奏、高速度的现代都市生活中,这根充满着情感的心弦已然布满灰尘,而社会和心理也被外来的压力不断地挤压变形。但是,《舌尖上的中国》所传递的温情、平和、从容,悄然拨动了这根几乎被遗忘的心弦,那从心底涌起的,汹涌澎湃的感情,将美好于记忆和梦想中迸发出来。

启示:1. 把中国的饮食文化转化为全球性的商品。

把握中国的传统饮食文化,研究中国的道佛教饮食文化,整理中国民族饮食文化,开拓中国民间的饮食文化,都可以从中采掘世界各民族、各地区居民认同、愉悦的美馔佳肴来,转化而成为全球性商品。2. 弘扬民族饮食文化,建设有中国特色的食品工业。

循着中国饮食文化活动的轨迹,透视现代食品工业进程中的种种文化现象,这对今后更好地继承和发展传统文化中的优秀成分,吸收国外的先进技术,走一条有中国特色的食品工业发展道路,无疑是十分有益的。3. 消费者应该自觉树立“饮食素养”观念。

个人饮食素养的重视与提升,不仅能从自我创造层面促进中国饮食文化的传承与发展;更能从鉴赏、消费层面推动整个餐饮市场从消费需求到企业供给的全面升级。具体而言,迎合时代的需求,当今消费者应该更新对中国饮食文化的理解:不应仅停留在“吃”的表层,而是强调饮食文化所产生的社会意义。

在日常生活、工作和学习中,不仅应该自觉地熟悉甚至掌握诸如饮食营养、烹饪技术等饮食科学知识,还应广泛接触、了解各时各地饮食文化知识,掌握各国各地饮食历史与发展、饮食风俗与习惯,从而获知具体时空下的饮食文化的完整内涵,为其逐渐形成较强的饮食文化鉴赏与创造能力奠定文化修养基础。

舌尖上的中国体现了中华文化的什么特点

3楼:匿名用户

“乡愁”是一种无法割舍的情怀,不管是从南方到北方,从国内到海外,所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎,还有流泪的冲动。

通过日常生活的这中华美食的多个侧面,我们可以感知到一个有着悠久文化传统的国度,这里的国民对待生活、对待家庭,对待社会抱持着什么样的态度。

这个**是带着对食物的敬意来做的,观众能从中国人对美食的热爱中,品读到中国人对生活的热爱。

它是把美食当做一个媒介,通过这个普通的媒介找到与这个媒介相关的、能够令大众热情讨论的东西。比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考,都能够通过这样一部**表达出来。

通过这部**,反映了我国古老的中华文化“天人合一,道法自然”的理念!

4楼:郗妃林幼白

既精细到极致,精雕细琢,又奔放到狂野,大开大合;

既有文化底蕴,又有感官上的享受!

既立足于现实,又有超凡的想象力!

时刻都反映了“天人合一,道法自然”的理念!

中国美食,既是中国文化的具体体现,也是中华文明的瑰宝之一

《舌尖上的中国》体现了中华文化的什么特点

5楼:

既精细到极致,精雕细琢,又奔放到狂野,大开大合;

既有文化底蕴,又有感官上的享受!

既立足于现实,又有超凡的想象力!

时刻都反映了“天人合一,道法自然”的理念!

中国美食,既是中国文化的具体体现,也是中华文明的瑰宝之一

6楼:

博大精深、包容并蓄。

结合《文化生活》的有关知识,谈谈《舌尖上的中国》的热播走红对文化的继承和发展有什么启示。

7楼:莫名心动的承诺

1我们要对传统文化进行创新 给其富于时代特色 使其焕发新的生机与活力

2我们要继承传统推陈出新 面向世界博采众长3 对于创通文化我们要去其精华去其糟粕 批判继承4各民族文化都是中华文化的重要组成部分 都是中华文化的瑰宝5《舌尖上的中国》引发天南海北观众强烈的感情共鸣,体现出各族人民对共同拥有的中华文化的强烈认同感和归属感,显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力。望采纳

8楼:匿名用户

①大众传媒具有文化传递、沟通、共享的强大功能。该片的走红启示我们文化继承和发

展需要充分发挥现代传媒的作用。

②该片从绵延数千年的中华饮食文化说起,展示的是中华传统

文化的积淀与传承,启示我们文化继承和发展需要批判的继承、古为今用,需要推陈出新、革故鼎

新。③该片流淌出的各地民俗民风与多样的美食文化相映成趣,使人们“吃”出了共鸣,启示我

们文化继承和发展必须立足人民群众的伟大实践,满足人民群众的文化需求。(9

分)(3)①坚持联系的观点。该片把中华美食与源远流长、博大精深的中华文化有机结合在一起,使

各地民俗民风与多样的美食相映成趣。

②坚持矛盾的普遍性和特殊性具体的历史的统一。该片以

一个个的美食为载体,

来展现中国饮食特有的文化特质和普遍的人文情怀。

③社会生活本质上是实

践的。该片立足于绵延数千年的中华饮食文化实践,展现国人对美食和生活的美好追求。

自主**:①牢牢把握先进文化的前进方向,创作人民群众喜闻乐见的社会主义文化作品。(2

分)②面向世界,博采众长。坚持以我为主,为我所用。在内容和形式上进行创新。(3

分)③立足于实践,发挥人民群众在文化创作中的主体作用。(2分)

9楼:匿名用户

《舌尖上的中国》的热播走红对我们继承和发展文化有什么启示? (9分)

①坚持联系的观点。该片把中华美食与源远流长、博大精深的中华文化有机结合在一起,使各地民俗民风与多样的美食相映成趣。 ②坚持矛盾的普遍性和特殊性具体的历史的统一。

该片以一个个的美食为载体,来展现中国饮食特有的文化特质和普遍的人文情怀。③社会生活本质上是实践的。该片立足于绵延数千年的中华饮食文化实践,展现国人对美食和生活的美好追求。

(9分。其他答案言之成理,亦可酌情给分)

10楼:宏大世界

我们要知道中国的地道美食

舌尖上的中国把中国文化讲述的怎样

11楼:匿名用户

舌尖上的中国完美体现了中国饮食文化。

1.“家庭”叙述为文化表现单位

中国人的生活向来以父母和家庭为中心,自古以来就有家国之说,家为立国之本。家族意识十分突出。在中国人的心目中,家庭的意义非比寻常,人的个性与利益远远在家族之后。

中国的众多文化特质都是在这种独特的“中国式大家庭”下产生并发展而成的。

《舌尖》系列将家庭作为拍摄的基本单位,着眼点是最广泛的受众群体中实实在在的家庭氛围。从第一季到第二季,家庭观念贯穿始终,无论是“手擀面”里为儿女奔忙的妈妈,还是“麻辣鸡”中为曾孙女细致挑选鸡肉的龙大爷,每一种食品都深深地打上“家庭”的烙印,带给人们来自家庭的感动。

2.“美食”展现为文化切入角度

在中国,饮食的意义远远超出果腹,它是人们联系情感的重要方式。在吃饭的过程中,无论是家庭用餐还是正式宴席,中国人都聚餐围坐一席,将所有的菜摆在面前,根据喜好夹菜、敬酒、劝菜,借此体现出人们之间相互尊敬、礼让以及和睦、团圆的气氛。所以以美食作为宣传中国文化的切入口,对于爱吃的中国人来说本身就是“讨巧”的做法。

《舌尖》镜头切换和入画方式普遍采用了中国水墨画创作的典型手法——“泼墨”,节目中涉及的人物、食材、食物、自然景观运用“重叠”和“变色”的方式紧密地拼接起来,第一季片头“用筷子夹住的腊肉山水水墨画”,第二季在筷子上流转的面条,用中国化的美食串联起原汁原味的中国文化,难怪不少观众在深夜看完节目后表示“忍住口水,留下泪水”。

3.“乡情”体现为文化传播内核

中国人讲求“饮水思源”、“一方水土养一方人”,不同地区的饮食文化本身就蕴含着历史和文化的因素。“吃饭”对于中国人来讲,不仅仅意味着补充生命延续所必须的各类元素,可以说,这其中连接和维系的是各类感情,也是中国人关于故乡和家庭的集体回忆,是中国人丢不掉的“乡愁”。

正如《主食的故事》里在北京生活的山西人白波所说的一样,“从小吃过什么东西,你会一直留在身体里面,觉得这东西一直就是那个味”。味蕾的记忆实质上就是故乡的记忆,《舌尖》中囊括五湖四海、四面八方的各种饮食文化串联起来就形成了人们关于故乡的各种怀念,对于现代人来讲,行走在城市,抹不去的是乡愁。饮食这种来自幼年内心最深处的记忆,使无数只有在逢年过节才能回家的人们一边在异乡前行,一边怀念记忆深处的味道。

舌尖上的中国给我们建设社会主义文化强国有什么启示

12楼:冰糖雪梨哥哥

文化输出,我大中华料理简直分分钟把其它国的秒成渣

随着美食纪录片《舌尖上的中国》在央视热播,“舌尖上”成为2012年度流行词。材料一 纪录片《舌尖上的中

13楼:百度用户

(1)①文化是一种社会精神力量,精神产品离不开物质载体。要通过一定的载体和表现形式,着力展现中华文化的魅力,满足人民群众的精神文化需求。②中华文化源远流长、博大精深,要继承和弘扬优秀传统文化,展现中华文化的特色。

③文化发展的实质在于创新,要不断推进文化内容、形式和传播手段的创新,以更好地展现中华文化的魅力。④要面向世界、博采众长,积极推动中华文化走向世界。

(2)①体现了量入为出、适度消费,避免盲从、理性消费,勤俭节约、艰苦奋斗等正确消费原则的要求,有利于形成健康文明的消费方式。②勤俭节约、艰苦奋斗不仅是一种消费观念和消费原则,更是一种精神财富和优良传统,任何时候都应该发扬光大。现阶段尤其需要发扬这种精神。

③有利于形成尊重劳动、合理消费的社会风尚,节约资源,建设节约型社会。

第(1)问以《舌尖上的中国》热播为材料,要求谈谈对展现中华文化的魅力的启示。首先通读材料内容,找到《舌尖上的中国》受到欢迎的原因,根据原因分析要怎么做。文化借助大众传媒,离不开物质载体,要从形式、内容、传播手段等方面进行创新,要传承,要借鉴,要符合大众需要。

从这几个方面具体回答即可。第(2)问从经济生活角度分析厉行节约、反对浪费的必要性。浪费是一种错误的消费行为,启示我们应树立正确的消费观,还可以从节约资源、建设节约型社会的角度回答。

中国社会和中华文化的区别,中华文化与中国文化有什么区别

1楼 星际是我 社会主要是政治制度决定的,中华文化主要是传承下来的,一种精神,两者可以共同影响社会现状,但主因还是制度,真心在帮你期待采纳, 中华文化与中国文化有什么区别 2楼 千云夜 中国文化是指在 中国 国家疆土之上 国民所拥有的文化。 中华文化是指 中华名族 的文化,更偏向民族性的, 但又因一...