1楼：大胃王楼大麦
用料虾 10只
洋葱 一些
葱姜 片
生抽 1勺
糖 2勺
米醋 2勺
火爆大虾的做法
虾去虾线去爪，腹部切一刀。
小半个洋葱切丝，几片姜，加盐杀出水分。
加水，腌制大虾5分钟。
切配料，葱、姜、青椒切丝。
大虾捞出，厨房用纸吸干表面水分。
油温7成热的时候，炸虾，1分钟左右捞出。配碗汁，生抽1勺、料酒1勺、糖2勺、米醋2勺，少量水淀粉，搅匀。
油温再次7成热，复炸半分钟，捞出。
底油炒配料，简单扒拉一下。
下虾，下碗汁，大火翻炒。
经过五六次翻勺，即可出锅装盘。
小酸甜口火爆大虾完成
农村大妈怎样做虾爬子
2楼：草我
步骤 1
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分
步骤 2
葱切段、姜切片、蒜拍碎
步骤 3
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热步骤 4
倒入沥干水的皮皮虾
步骤 5
油炸30s后全部捞出
步骤 6
再开大火，将油温重新加热到八成热
步骤 7
将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
步骤 8
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
步骤 9
倒入事先炸好的皮皮虾
步骤 10
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅
小干鱼怎么做才好吃，看看农村大妈的做法
3楼：泽芜君
材料小干鱼300克
青辣椒6个 红辣椒6个 大蒜5瓣 食用油30克 酱油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克
做法1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；
2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
注意干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。
乡村和菜的做法步骤图，乡村和菜怎么做好吃
4楼：匿名用户
用料虾仁 少量
三层肉 150g
红萝卜半根
豆腐 一小块
黑木耳 少量
干蘑菇 少量
干目鱼 一只
豆芽 5角
葱~大蒜 少量
粉丝 两小片
乡村和菜的做法
粉丝泡一个小时
黑木耳，香菇泡开后切丝
虾仁与目鱼泡发，胡萝卜切丝
三层肉切片下锅煎出油
将所有材料放入锅中翻炒，最后下粉丝炒，加入少量盐，糖，耗油，酱油，鸡精，料酒起锅
火爆大虾的做法步骤图，火爆大虾怎么做好吃
5楼：匿名用户
用料虾 10只
洋葱 一些
葱姜 片
生抽 1勺
糖 2勺
米醋 2勺
火爆大虾的做法
虾去虾线去
爪，腹部切一刀。
小半个洋葱切丝，几片姜，加盐杀出水分。
加水，腌制大虾5分钟。
切配料，葱、姜、青椒切丝。
大虾捞出，厨房用纸吸干表面水分。
油温7成热的时候，炸虾，1分钟左右捞出。配碗汁，生抽1勺、料酒1勺、糖2勺、米醋2勺，少量水淀粉，搅匀。
油温再次7成热，复炸半分钟，捞出。
底油炒配料，简单扒拉一下。
下虾，下碗汁，大火翻炒。
经过五六次翻勺，即可出锅装盘。
小酸甜口火爆大虾完成
家常虾的家常做法大全怎么做好吃视
6楼：半夏半暖
1.洗净切好配料。
2.虾洗净沥干。
3.葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
4.倒出汁水，保留葱姜。
5.倒少许油，热锅炒虾。
6.慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。
7.加酱油。
8.煮一分钟。
9.加青红椒圈。
10.汤汁收干，拌匀起锅。
正宗湖南口味虾怎么做好吃
7楼：再凉过人心
主料1500g小龙虾
100g绿豆芽
配料5g油
4g盐3g辣酱
3g自制香辣牛肉酱
2g自制味素
2g自制辣椒红油
适量香料
少许紫苏
2g自制五香粉
500ml高汤
做法编辑
1青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水
2倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净3虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净
4坐锅起大油，下龙虾过油爆红
5坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香6下龙虾翻炒1分钟，下辣酱、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油，翻炒均匀
7加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟8豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用
香酥大虾的做法步骤图，香酥大虾怎么做好吃
8楼：畸心的猪
用料虾 只淀粉 勺料酒 勺盐 克味精
香酥大虾的做法
虾洗净去虾枪，虾须，在背部第二关节去除虾线，干辣椒和花生炒香
油温7成热，河虾沾淀粉入油中炸至金黄成熟，捞出锅中留底油5克，将干辣椒花生放入煸炒至香味，放入虾翻炒即可
干虾怎么做好吃
9楼：黄昏的夕阳
主料：干虾150克
辅料：油、盐、十三香适量、青椒2个
青椒丝炒干虾做法
青椒2个，干虾少许。
青椒清洗切丝，干虾用清水清洗两遍
先炒辣椒。
在辣椒上放少许盐让辣椒先入味。
炒至断生。
将炒好的辣椒移锅边 ，再放入干虾，如果虾是淡的再在虾上放少许盐让虾入味。
再混炒片刻。
淋上生抽。
加十三香或味精。
炒匀装盘。