1楼：栀子
我用布丁粉做的布丁。得两个小时才凝固。
2楼：老醉汉
可以 大概需要10---20分钟吧
3楼：生命如歌
不冷藏必须加入果胶才能凝固。自然温度下也要三五个小时吧
谁知道怎么样做布丁啊? 不用冰箱可以凝固吗?
4楼：凝小菁
用牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。做法1、将鸡蛋倒入碗中搅散；
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
这是简易的，易做.
5楼：匿名用户
@..@，
试试吧?牛奶布丁!
材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）
做法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！
6.反扣在碟子上即可。
6楼：二月一天
布丁我之前做过。我是放在冰箱里让它凝固的。如果不放在冰箱里，最好是放在阴凉的地方。但是效果没有放在冰箱里好。
琼脂不冷藏能不能凝固？
7楼：超级de爱国者
琼脂在水中需加热至95℃时才开始熔化，熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固，它的凝固是一个过程，你所说的冷藏它会凝固，放在室温下也是可以凝固的，只不过是在做菜的时候放到冰箱冷藏会加速它凝固的过程而已
8楼：偶把霍霍抱回家
琼脂放在水中加热会融化，然后自然冷却便会自己凝固的，除非在加热，否则是不会融化的，所以不用放入冰箱的。
布丁没凝固可以重做么 5
9楼：匿名用户
不可以重做了。因为材料已经没办法再用。正确零失败做法：
用料：牛奶两袋半、淡奶油250克、白砂糖一勺、吉利丁片2片1、食材全部备好，吉利丁片用凉水泡上。
2、锅里小火倒入牛奶，微微有温度的时候缓缓倒入淡奶油和白糖（按自己喜好放置，喜欢甜就多放不喜欢就少放）不停搅拌至牛奶热但是不开，关火。（锅里**忘记照了）
3、牛奶70℃左右的时候，将泡好的吉利丁片捞出放入碗中，碗上铺好纱布，将牛奶用纱布过滤一下倒入盛有软吉利丁片的碗中，搅拌至吉利丁片完全融化。
4将液体倒入容器中，放入冰箱保鲜层（冷藏放新鲜蔬菜的那层）静置3-4小时。
5、秒杀外面一切牛奶布丁。
10楼：何焱宇杰龙
不可以重做了，我可以教你，怎么做，可以凝固的布丁方法主料鸡蛋4个 牛奶500毫升
辅料淡奶油120克 可可粉少许
调料细砂糖60克
牛奶布丁的做法
1.将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热至糖溶解2.全蛋四粒打散3.淡奶油倒入蛋液中，轻轻拌匀
4.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
5.拌匀后过滤
6.倒入小杯中，有一部分布丁液中加了可可粉7.烤盘倒入热水，放入布丁瓶
8.150℃，上下火30分钟待液体凝固即可觉得太多的话，食材可以按照比例减少
希望我的回答对你有帮助
木瓜布丁是放到冰箱冷冻室还是保险室 需要多长时间？
11楼：匿名用户
冷冻一小时，拿出来放冷藏
12楼：池嘉
保鲜室里，保质期48个小时。
13楼：汉卿
冷藏室，别超过两天。。
14楼：我没吃药
冷冻室,15分就可以
果冻粉怎么凝固不了？等了一个多小时了orz
15楼：幻紫cx冰晶
您好，果冻粉不会立刻凝结的，需要等一晚上的时间，而且您的水温有些低，做法是将果冻粉放入碗中，用开水冲泡，这样能够加速果冻的溶解，可以最大量的溶解果冻分，之后再放到冰箱里面搁置一晚，这样早上的时候才会凝结成果冻，如果中间频繁的打开冰箱，溶解温度和冷却温度都不到的话，是很难凝结的，希望对您有用，望采纳~
16楼：匿名用户
果冻粉制作成果冻要放入冰箱冷藏凝固。
草莓果冻
原料：草莓果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
步骤：1.将草莓果汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热草莓汁中。
3.将调好的草莓果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。
4.为了好看可在果冻上抹适量淡奶油，摆上樱桃作点缀。
17楼：匿名用户
我之前也用过果冻粉，估计是你的水放得太多了，水的温度还是合适的。
18楼：so丶澪
应该等它冷却了再放进冰箱。
现在你等两个小时后看看结果。
自制布丁可以让它凝固一夜再吃吗
19楼：大象高强度铝梯
自制布丁可以在完全冷却后放进冰箱的保鲜层，第二天拿出来。只要配方没问题，都可以凝固