刚杀的活鱼肉是红色的,这样正常么

2020-11-19 15:57:53 字数 1840 阅读 9022

1楼:腐虫龙纹

问 你拿切猪肉的时候是白的还是红的 你的肉是红的么 是的话 就是正常的....

杀鱼时发现鱼肉是红色的是生病了吗?

2楼:匿名用户

要看鱼的种类,红色、白色、橙色、蓝色等颜色鱼肉的鱼都有,如果对应鱼类鱼肉颜色不对,至少是不正常的。

鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。

不同鱼类肉的颜色大不相同,红色、白色、橙色、蓝色等。黄鳍金枪鱼的鱼肉是红色的,红色的肉质和它的运动习惯有很大的关系。黄鳍金枪鱼长时间的游动就需要为黄鳍金枪鱼的肌肉提供大量的氧气,肌肉中红色的肌红蛋白就可以起到储存氧气的作用,所以大多数金枪鱼的肉呈现出红色。

太平洋大比目鱼的鱼肉呈现灰白,太平洋大比目鱼大部分时间都是在海底静止不动的,即便游动也极为缓慢,所以这些“慵懒”的鱼类拥有白色的肉。

3楼:匿名用户

i kazakh autonomou

现杀的鱼肉都是红色的,能吃吗?

4楼:匿名用户

鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。鱼肉变质了.

吃了轻则头晕、头痛、口干、心慌,重则呼吸急迫、心跳加速还会出现呕吐、四肢发麻等症状。刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。

现杀的鱼肉都是红色的最好少吃,寄生虫太多 。希望可以采纳,谢谢!

活白鲢杀死后鱼肉是红色的 20

5楼:匿名用户

鱼与鱼之间互相碰撞,造成淤血,因此出现了一块块紫红

肉类中,红色的肉补铁,白色的补蛋白!白鲢的肉是白色的,可能是有血染红了!鱼类一般都是含蛋白较多的肉质

6楼:匿名用户

肉类中,红色的肉补铁,白色的补蛋白!白鲢的肉是白色的,可能是有血染红了!鱼类一般都是含蛋白较多的肉质!

7楼:匿名用户

在杀之前鱼头鱼尾都要用刀划一刀放血,再用刀在鱼的两边从头到尾挤压一遍,血放出去就不红了,千万不能打和摔,在头上敲就死了,摔打的话会有瘀血的!

杀出来的草鱼肉是红色的,怎么了?

8楼:匿名用户

我在菜市场买的草鱼肉是红色的,怎么回事,能吃吗

9楼:匿名用户

死鱼肉红,血压不循环,不易流净

10楼:踢

可能是鱼受伤的部位吧

这个鱼肉怎么了,红色的东西是什么,还能吃吗? 50

11楼:何阳

还是不要吃了 吃坏了 还不够去医院买药打针的钱呢 另外 买鱼 一定要买新鲜的 味道好 还安全 此外 鱼买回来也要及时吃 尽量不要放在冰箱冷冻过后再吃 那样鱼肉就不新鲜不好吃了

12楼:匿名用户

最好不要吃,这条鱼看起来好怪

这是刚在市场买的草鱼,现杀的,感觉颜色不对啊,怎么是红色呢?平时都是白色的!可以吃吗?

13楼:错三元

回血了,杀的时候血没放干净,应该可以食用。

14楼:happy苏菲

不能,这些是从冻库里拿出来的,时间够长的了。

杀鱼时发现鱼肉是红色的是生病了吗

1楼 匿名用户 要看鱼的种类,红色 白色 橙色 蓝色等颜色鱼肉的鱼都有,如果对应鱼类鱼肉颜色不对,至少是不正常的。 鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的 功劳 。 不同鱼类肉的颜色大不相同,红色 白色 橙色 蓝色等。黄...

爬山虎刚长出来的叶子是能嫩红色的怎么缩句

1楼 小鱼儿 答 爬山虎叶子是嫩红色的。 爬山虎 主语保留 后边是主谓结构作谓语 刚长出来的 定语删掉 叶子 主事保留 是 谓语保留 能 多余的字删掉 嫩红色的 的 字结构作宾语保留 爬山虎刚长出来的叶子是嫩红的这句怎么缩句 2楼 不随意 缩句应为 叶子是嫩红的。 注 爬山虎刚长出来的 作定语,删掉...