烤羊腿好吃还是烤羊排好吃,烤羊腿和烤羊排哪个好吃

2020-11-17 06:36:52 字数 4016 阅读 7539

1楼:可小棉袄

烤羊排好吃

料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:

外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;

2.煮锅上火,加入凉水,烧开;

3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7.烤20分钟左右取出后装盘;

2楼:匿名用户

差不多。。。。。。。。。

烤羊腿和烤羊排哪个好吃

3楼:匿名用户

烤羊腿偏瘦,因为运动量较大所以肉质紧实,有嚼劲,烤羊排肥瘦适中,口感偏软,细腻饱满。因为有一层薄薄的肥油,羊肉独有的膻味会比羊腿更重些。到底是哪个好吃就看个人喜欢了

4楼:hgjk的方式

材料酱牛肉300克,蒜末10克,香菜末10克,辣椒油10克,醋2克,白糖100克,香油50克,盐3克

做法1.将肉切片;蒜剥去皮,洗净,拍碎,剁成细末;香菜也剁成碎末;葱切末

2.蒜末、香菜末、葱末、糖、醋、、辣椒油(或者尖椒碎)、香油拌匀3.讲牛肉与调料一起拌匀。或者蘸食

烤羊排和烤羊腿哪个好吃

5楼:匿名用户

烤羊排好吃

料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:

外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;

2.煮锅上火,加入凉水,烧开;

3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7.烤20分钟左右取出后装盘;

6楼:汝悟才感谢

各人爱好而

定.自己喜欢

的就是好吃的

7楼:匿名用户

看个人喜好,还要看品牌,有些好吃,有些不好吃,不同的品牌风格还不一样,四川的话,可以试试鬼斧烤羊,正宗川味,巴适

烤羊排和烤羊腿,大家觉得更倾向哪个

8楼:爱笑的

当然是烤羊腿,肉多,吃到最后吭羊腿时,感觉与吭羊排一样

烤羊排烤羊腿哪个好吃

9楼:萧瑟中的寒风

烤羊排好吃

料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:

外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;

2.煮锅上火,加入凉水,烧开;

3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7.烤20分钟左右取出后装盘;

烤羊排,烤羊腿哪家店好吃

10楼:匿名用户

辣子羊腿

材料主料:羊腿1只(重约1000克)。调料:蒜片30克,

剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,绍酒100克。

做法1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。

2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。

**有好吃的烤羊腿烤羊排?

11楼:匿名用户

我吃过的是在深圳南山的 鹰鹏烤羊腿,感觉味道不错。

12楼:匿名用户

以前新梅华有羊棒骨,味道不错,就是烤出来外面撒着孜然,不知道现在有没有了

13楼:匿名用户

呵呵,这边人好像好白切,不好烧烤

14楼:匿名用户

我这几天在内蒙古参加婚礼,这些都有的。灰常好吃.....

15楼:匿名用户

我空间有很多美食的做法,可以参考一下。

哪位烧烤师傅可以告诉我生烤羊排,羊腿都用备什么料

16楼:123希望采纳

丁香烤羊腿的做法详细介绍 菜系及功效:云贵菜

丁香烤羊腿的制作材料:主料:山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱白段…80克, 烧饵…12个, 胡椒…5克, 盐…20克, 丁香…10颗, 味精…10克, 花生油…200克, 葱末…30克, 芝麻油…20克 丁香烤羊腿的特色:

云南回族自元代大规模迁入后,定居农耕,食俗起了明显变化。烤羊腿是北方烤制的基础上,经过回族厨师增用丁香、花生油和水,入烤炉烹制而成。此菜色泽金黄,异香扑鼻,酥烂软嫩,用烧饵夹入烤羊腿肉,既有北方风味,又有南方特点。

教您丁香烤羊腿怎么做,如何做丁香烤羊腿才好吃1、 羊腿洗净,用竹扦在两面戳10个孔,放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透,腌渍1小时。 2、 将羊腿放入烤盘,丁香镶入肉孔内,再放入花生油和清水共250克,置烤盘于烤箱内,用温水烤至汤干,肉熟呈金黄色,取出刷上芝麻油,全腿上桌。亮相之后,切片装盘,在盘两端用黄瓜片点缀,跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。

注意:烧饵:是用大米煮熟为饭,取出趁热捣为泥,捏成团,擀成直径15厘米、厚0.

5厘米的圆饼即为饵。放在栗炭火上烘烤起泡取下,抹上芝麻花生酱、辣椒油、甜酱油即食。亦可夹上烤羊肉或卤牛肉、油条,则风味更佳。

烤羊排的做法详细介绍 菜系及功效:清真菜 补血食谱 阳痿**食谱 补虚养身食谱 补阳食谱

口味:咸鲜味 工艺:烤烤羊排的制作材料: 主料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克

调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色: 外焦里嫩,肉烂味香。

教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1. 先将羊排去边修整齐;

2. 煮锅上火,加入凉水,烧开;

3. 将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4. 将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5. 将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6. 将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7. 烤20分钟左右取出后装盘;

8. 撒上孜然面,随带花椒盐即成。 烤羊排的制作要诀: 鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

烤羊排、烤羊腿、烤羊背 vs 焖羊肉、炖羊肉——哪方更好吃呢?

17楼:匿名用户

烧烤类肯定好吃,但营养价值不高,焖炖的当然营养高,看你的选择了。。是追求口感还是追求其价值。

18楼:匿名用户

烤的比较好,不那么有羊骚味