乌鸦肉做法和鸡鸭鱼肉一样做可以吗

2020-11-18 12:10:16 字数 5506 阅读 3706

1楼:乐观的紫梦时代

乌鸦金针汤的做法

菜系及功能:保健食谱 补血食谱 补肾食谱

乌鸦金针汤原料:乌鸦1只,金针菜30克,盐、姜片、味精适量。

乌鸦金针汤的做法:

(1)将乌鸦宰杀,除毛去内脏,切块起锅用姜片爆炒后,放入沙锅内。

(2)金针菜先用水浸泡20分钟,放人盛乌鸦肉的锅内加水煮汤。以盐、味精调味。随时饮用。

乌鸦金针汤功效:**顽固性贫血、婴儿发育迟缓、肾阳不足等。

为什么乌鸦的“鸦”和鸭子的“鸭”不一样呢?

2楼:入戏

因为乌鸦是不讨人喜欢的鸟。传说中,它的叫声是不吉利的、晦气的。‘鸦’左边有个‘牙’字,说明乌鸦爱‘说’‘不喜兴’的叫话,‘乌鸦嘴’就是这么来的。

乌鸦的“鸦”和鸭子的“鸭”不一样,就是为了区分这两种鸟

3楼:百度用户

虽然乌鸦是不起眼的鸟,但它会飞啊,鸭子是甲(假)鸟,不会飞,所以不一样。

几种家常鸡鸭鱼肉及甜点的做法

4楼:匿名用户

01香菇葱香鲫鱼

用料:鲫鱼;香菇;火腿;香葱;大蒜;姜;料酒;豆瓣;酱油; 花生油;

做法:1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物,在鱼身上抹上生粉,加入姜,适量盐腌制十分钟。把香葱切成葱花,红油豆瓣剁细,生姜和大蒜切成沫。

2.火腿和香菇切成小丁。平底锅内放少许花生油,把鱼放入煎至两面金黄后取出。炒锅内放油,油烧熟后,入生姜大蒜沫炒香。

3.把火腿香菇丁倒入,加入红油豆瓣炒出红油,烹入1茶匙料酒。倒点清水煮开,再把鱼放进炒锅里烧一会。装盘,撒上葱花即可。

02魔芋烧鸭

食材:鸭肉,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒

做法:1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。

2.鸭肉洗净,斩成块。

3.适量油烧热,倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。

4.取砂煲,倒入适量油烧热,爆香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜,调入郫县豆瓣酱炒出红油。

5.加老抽、冰糖,翻炒均匀。

6.倒入啤酒没过鸭肉,大火煮沸。

7.下入处理好的魔芋,盖锅盖,转至小火焖烧1小时。

8.待鸭肉软透时调入盐,大火收汁,撒入青蒜苗即可。

03酸汤牛腩

原料:牛腩、西红柿、番茄酱、葱白、姜、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、八角、桂皮、沸水

做法:1. 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起,去皮,放容器里压碎;

2.牛腩切小块后,在沸水中焯至变色后撇去浮沫,捞出备用;

3. 将牛腩、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、老抽、陈醋、糖、八角、桂皮及一小碗沸水倒入电压力锅中,搅拌均匀后压30分钟;

4. 炒锅加热后放入少许油,倒入压好的番茄酱中火炒至起沙,加入番茄酱后继续翻炒;

5. 将压力锅中焖好的牛腩挑去葱姜八角和桂皮后,将牛腩和汤汁全部倒入锅中,与番茄酱混合,调入盐;

6 . 锅中食材沸腾后,将全部食材倒进砂锅中,小火焖40分钟,吃时调入少许香菜即可。

04清蒸鳕鱼

食材:冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄榄油20ml、盐3g

做法:1)鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片,洗干净沥干,加入料酒、白胡椒粉、盐。

2)用手抓匀后腌制20分钟,中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿,便于两面入味。

3)将大葱葱白切段,并将每一段一分为二;将香葱葱白切小段、葱叶切细丝;同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。

4)取一圆盘,将大葱段铺底。

5)将腌好的鳕鱼块放在大葱葱段上,鳕鱼块上放入葱丝和香葱葱白段儿。

6)大火烧开蒸锅里的水,将鱼块放入锅中,蒸10分钟后关火,不要揭锅盖,焖3分钟。

7)取出蒸好的鳕鱼块,将所有的葱姜连同蒸鱼的汤汁弃掉不要,淋上蒸鱼豉油。

8)铺上红黄绿菜椒丝,放上香葱叶丝儿。

9)炒勺中放适量橄榄油,小火加热油至冒微烟,迅速泼在葱丝和菜椒丝上即可。

榴莲豆腐冻

做法:1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。

2.牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味。

3.加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀。

4.把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏。

5.两个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行。

杏仁豆腐

杏仁豆腐是一道老北京传统甜点,因外形似豆腐所以得名。

传统的做法比较费事,需要用甜杏仁磨浆后制做,家里原料不足,偶直接用了杏仁露来制做,简单又方便。

做这道甜品建议用琼脂,因为冻好后拿出来切,需要凝固状态比较高,如果用吉利丁片或者鱼胶粉,可能会达不到这种凝结程度。

做法:1.准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂。

2.琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。

3.把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。

4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。

一、香香的牛奶冻

材料:牛奶,一包棉花糖,(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)

做法:1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

二、咖啡鸡蛋羹

材料:雀巢醇品咖啡1小袋;鸡蛋1只;砂糖及奶少许

做法:1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。

2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。

乌鸦的肉能吃吗,为什么没有人吃

5楼:布丁_亚纶

乌鸦肉是不能吃的.有二个原因:第一个原因,乌鸦肉酸且涩,不适合我们人食用.

第二个原因,是出于迷信.乌鸦叫凶是中国民间最流行的动物禁忌.俗信以为乌鸦是凶鸟,遇之不祥;如当头鸣叫,更是灾祸发生的预兆.

因此,出于上述的二个原因,人们一般都不吃乌鸦的.但是,乌鸦却可以入药,可以治病的.比如,下列的药物就有乌鸦的成分:

中药名:乌鸦 释名:鸦乌、老雅、预、匹居、楚乌、大嘴乌 气味:

(肉)酸、涩、平、无毒.主治:1、五劳七伤 用乌鸦一只,于其腹中装入栝楼瓤一枚和白矾少许,扎紧煮熟,分作四次服下.

2、暗风疾 用冬季捕得的乌鸦一只,盐泥封固,煅过,冷后取出,研为末,加朱砂末半两,和匀.每服一钱,酒送下.一天服三次.

不过十天可以治好.又方:用乌鸦一只,瓶封火煅,加胡桃七枚、苍耳心子七枚,共研为末,每服一钱,空心服,热酒送下.

3、经脉不通,积血不散 用乌鸦(去皮毛,炙)三分,当归(焙)、好墨各三分,延胡索(炒)、蒲黄(炒)、水蛭(以糯米炒过)各半两、芫青(糯米炒过)一分、共研为末.每且钱,酒送下.4、虚劳瘵疾 绞死乌鸦一只,去毛、肠,填入人参片、花椒各五钱,缝好,水煮熟食.

另以汤中鸦骨、参、椒焙干,研为末.加枣肉做成丸子服下.5、老人头风、头晕目黑 乌鸦1只,去羽毛,天麻9克,炖汤服用.

6、治小儿癫狂 乌鸦半只,配猪胆汁、钩藤、全蝎、黄连,水煎服.7、治乳汁不通 乌鸦肉适量,炒熟吃.

网上找来的,后面做法请切勿轻易相信,谢谢

6楼:黑老刁

1、乌鸦肉其实是有人吃的,不过在很多地方人们认为乌鸦是一种非常不吉祥的鸟所以吃它的人很少。2、而且乌鸦的肉质是一丝一丝的,肉少并不好吃所以吃的人很少。

3、而且乌鸦的肉质较少所以吃的人很少。

功效:乌鸦是一种非常好的食用药材,虽然在很多地方大家都觉得乌鸦是不祥的一种鸟兽,但是乌鸦却有非常好的功效,对于**咳嗽和感冒都有很好的作用,除此之外,乌鸦还具有滋阴补虚的效果,平常如果身体比较的虚弱,吃一些乌鸦肉是非常好的,如果一些产妇的奶水不通畅,将乌鸦肉炒来吃是有一定的好处的,不过乌鸦肉比较的硬,在炒之前一定要多煮一些时间。

平时不吃鸡鸭鱼肉可以吃什么代替

7楼:土拨鼠骑马

动物制品:禽类、肉类、蛋类、鱼类、奶制品,如果不吃鸡鸭鱼,

可以吃猪牛羊、各种蛋类来补充蛋白质,

也可以吃豆制品等素菜来补充人体必需的蛋白质。

蛋白质是人体的必要组成部分,虽然可以吃素合成,但是有些氨基酸人体无法合成,需要平时补充。

8楼:庆民于

鸡鸭鱼肉是人体获取蛋白质和氨基酸的重要途径。要想由其他途径替代可多食用:蛋奶类、优质谷物、坚果、贝类、菌菇、软体动物(海参)、海藻类(紫菜、鹿角菜、琼脂)、含蛋白的水果(牛油果、榴莲)、优质植物油、豆制品等。

9楼:匿名用户

其实主要是蛋白质,可以吃豆制品,海带菜什么的,我自己是天生素食,就是吃各种豆制品和海产蔬菜,绿叶菜,水果来摄取营养的,一样很健康(季度体检身体指标很好)

10楼:匿名用户

其实鱼含蛋白质最多 可以喝牛奶.瘦肉.鸡蛋来补充 但鱼里含有一种...的酸 有利于促进我们的血液循环 这就需要水果了填充了

11楼:匿名用户

鸡鸭鱼肉富含蛋白质,鸡鸭鱼肉中的脂肪酸熔点低易消化。可以吃些蛋白质含量高的食物代替

风干食品怎么做,鸡鸭鱼肉这些。

12楼:nice爱来我身边

原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐。做法:

1、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、图二是五条鱼的鱼片,每条都是一斤以上的,有白鲢也有胖头,鱼肉挺厚实。3、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。

4、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。5、用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。6、腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉。

7、图7是洒满腌粉的鱼片。8、用绳子穿起鱼片,挂在通风的地方直到阴干为止,装入密封容器中即可。食用时可用清水浸泡、洗净,再烹制就可以了。

鱼头和鱼骨可以用来做鱼头汤。

吃狗肉和吃鸡鸭鱼肉的概念是一样的吗

13楼:匿名用户

主要的还是建立在感情的基础上,有感情了,就舍不得吃了。你想想,你养的狗,每天看见你,都跟孩子看见家长一样,围前围后的,你说什么他听什么。忽然有一天,有人说要吃了他,你能接受吗。

14楼:zom小轩

这个问题很难讲谁是谁非。首先狗,人类开始的繁育的初衷是狩猎跟陪伴,鸡鸭等的繁育初衷是为了食用,这个是基础。至于现在为什么那么多人反对吃狗肉,主要还是那些无德的偷狗人导致的,如果是正常途径收购的,也不会有这么多的**。

偷狗的不管是宠物狗还小型狗都一窝端。所以让很多人反感。

苹果售后百邦换电池可以吗,苹果售后电池和百邦的一样嘛? 5

1楼 匿名用户 百邦就是授权店,可以换的,我一个朋友刚去换了不过过了保质期,去了214元,他是说是正版的,刚换也不知道靠不靠谱。 2楼 爱恨随意 建议还是拿到苹果专卖店去吧。 7电池不耐用了,请问百邦苹果售后换电池是原装的吗 3楼 百邦苹果维修 1 由于电池老化等原因,苹果针对符合条件的iphone...