1楼：匿名用户
主料面粉
500g
肉300g
韭菜200g辅料油
适量盐适量料酒
适量步骤
1.猪肉剁成末备用
2.韭菜洗净切碎
3.猪肉末放到容器中，放入盐，味精，糖，搅打上劲4.放入韭菜，虾皮，一起搅拌成馅
5.面粉加入适量的开水，烫透，活成烫面团，醒20分钟6.醒好的面团，搓成长条，用刀切成剂子
7.剂子用擀面杖擀成蒸饺皮
8.放入做好的蒸饺馅，包成饺子一样的形状
9.包好的蒸饺
10.锅中放水，水开后，放入包好的蒸饺，大火蒸10分钟11.好吃的蒸饺就做好了
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2楼：西安大广天下现代生态科技股份****
步骤1.面粉分多次少量倒入开水，搅拌至无干面粉状。
2.揉成光滑的面团，用湿布醒20分钟。
3.羊肉馅分三次放入适量的凉水用筷子朝一个方向搅拌上劲，放入葱姜末。
4.肉馅里放入炒好的鸡蛋末。
5.接着放入切好的虾仁。
6.接着放入食用油，花椒面，胡椒面，生抽，盐，味精香油搅拌均匀备用。
7.烫面搓成长剂子，切成均匀的剂子。
8.然后擀成皮。
9.就这样逐一包好。
10.放入涂抹好食用油的篦子上，水开后12分钟即可，3分钟后再接锅。
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3楼：笑流年忆
烫面蒸饺的做法
1.面粉加
热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿.
2.准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮
3.西葫芦洗净擦丝剁碎
4.青椒洗净切丝剁碎
5.两样放一个盆里
6.加盐杀出水来
7.攥干待用
8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松
9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀10.面团揉成长条状,切大小相同的剂子,
11.擀薄皮包上馅
12.上锅开水蒸15分钟即好.
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4楼：匿名用户
烫面蒸饺的做法
主料猪绞肉
100g
鸡蛋1个
白菜200g
干木耳25g
面粉300g辅料油
适量葱姜末适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量味精
适量步骤
1.木耳泡发后切末。
2.鸡蛋炒碎。
3.白菜焯水后切末。
4.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5.加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
6.80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。
7.做成小剂擀成饺子皮。
8.加入馅包成饺子。
9.放蒸锅中篜15分钟。
10.熟后出锅装盘。
5楼：匿名用户
主料：猪肉末500g、南瓜1个、高筋面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、花椒少许、大葱2根、老抽适量、辣椒2个、西红柿2个、五香粉适量、生姜少许
烫面蒸饺
1将馅料所需要的材料准备好。
2猪肉馅中加入咸盐、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
3南瓜洗净，去籽。
4南瓜擦丝。
5将擦成丝的南瓜放入料理机中搅碎。
6第二次搅碎的过程中加入葱。
7搅好的南瓜馅放入肉馅中。
8放入咸盐、五香粉、老抽，搅拌均匀。
9将热开水倒入面粉中，和成面团，醒15分钟。
10将醒好的面团揪出一小团，擀成长条。
11将长条面切成一个一个的小剂子。
12擀成面片儿。
13包好的蒸饺放入蒸锅内，大火蒸20分钟。
14此时，将大葱、辣椒切末，大蒜切片备用。
15西红柿切片放入碗中备用。
16锅中倒油预热。
17放入花椒。
18放入蒜片。
19放入辣椒。
20放入西红柿搅拌均匀。
21最后在出锅前撒上葱花即可。
22哈哈，沾上自制西红柿辣椒酱，开吃喽。
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6楼：新疆新军都医院
食材主料
猪绞肉100g
鸡蛋1个
白菜200g
干木耳25g
面粉300g辅料油
适量葱姜末适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量味精
适量步骤
1.木耳泡发后切末。
2.鸡蛋炒碎。
3.白菜焯水后切末。
4.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5.加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
6.80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。
7.做成小剂擀成饺子皮。
8.加入馅包成饺子。
9.放蒸锅中篜15分钟。
10.熟后出锅装盘。
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7楼：夜梦薇
主料面粉500g
西葫芦500g
柿子椒80g
鸡蛋250g
调料调和油
适量食盐适量
虾皮适量
花椒粉适量
烫面蒸饺步骤1
面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿.
步骤2准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮
步骤3西葫芦洗净擦丝剁碎
步骤4青椒洗净切丝剁碎
步骤5两样放一个盆里
步骤6加盐杀出水来
步骤7攥干待用
步骤8鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松
步骤9鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀步骤10
面团揉成长条状,切大小相同的剂子,
步骤11
擀薄皮包上馅
步骤12
上锅开水蒸15分钟即好.
8楼：匿名用户
烫面蒸饺
主料五花肉一斤 白菜半颗 葱，姜适量 生抽，老抽适量 香油适量 开水适量 盐适量 风筝牌特一份600g 花椒适量
烫面蒸饺的做法步骤
1.五花肉用微微加热的淘米水清洗，再用清水冲赶紧
2.用绞肉机将洗干净的肉饺绞碎，我不喜欢太泥，所以绞的时间短，带颗粒
3.白菜剁碎，加少许盐，腌制片刻，将水攥干净
4.葱姜根据喜好决定量，我的都加的多一点，这样去腥，用绞肉机绞碎
5.将上面准备好的食材放在一起，加入盐，花椒，生抽，老抽，香油，量可以自己控制，我不喜欢肉馅太白，所以老抽加的多一些
6.将水烧开，稍稍放置一会儿，放到手伸进去还会烫就可以。(注意水不能太冷，冷了皮就会发脆)然后将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，待手放进去不烫时揉成面团，精致20分钟
7.可以包成自己喜欢的形状，我只会这种简单的，然后大火将水烧开，转中火蒸20分钟
8.出锅啦，可以用醋，辣椒油，蒜泥拌成蘸酱，很好吃。
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9楼：命中注定的
用料面皮面粉
开水馅料（随意）
冬菜鸡蛋
菜心平菇
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10楼：胡萝炒香菜
主料大白菜1000g猪肉500g饺子粉750g 辅料油适量盐适量味素适量葱姜适量香油适量
步骤白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤11.食材：大白菜、猪肉、饺子粉。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤22.饺子粉用开水边烫边搅拌。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤33.不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤44.肉洗净，肉切成丁。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤55.放入酱油、姜，盐、味精。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤66.调匀放一会入味。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤77.大白菜洗净，切成大一点的丁，放入适量的盐，腌五分钟。。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤88.腌好的白菜用清水洗一下，挤掉水分。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤99.肉里放入油、葱碎、香油淋在葱碎上面拌匀。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1010.放入挤掉水分的白菜继续拌匀成馅料。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1111.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1212.放上馅料，包成自己喜欢的形状。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1313.放入蒸锅里，用中火蒸十五分钟即熟。
烫面大饺子怎么做如何做好吃
11楼：
步骤烫面蒸饺的做法步骤11.面粉中缓缓倒入开水，边倒边搅至有干粉的疙瘩状，稍晾到不烫手后，和成面团，揉面过程中需要加入适量冷水，至面团光滑，烫面占面粉的3/5量，其余用冷水。
烫面蒸饺的做法步骤22.将面团盖保鲜膜醒30分钟，醒好的面团光滑且有韧性。
烫面蒸饺的做法步骤33.馅的准备：猪肉末加少许酱油和适量水打散搅拌均匀，加入十三香、姜末、大葱充分搅拌均匀，加入酱油、精盐、食用油、香油搅拌调匀，最后加入切碎的黑木耳及西葫芦丝拌匀。
烫面蒸饺的做法步骤44.醒好的面团搓成圆柱形长条。
烫面蒸饺的做法步骤55.揪成比水饺剂稍大一点的剂子。
烫面蒸饺的做法步骤66.擀成圆型薄片。
烫面蒸饺的做法步骤77.取适量馅放在上面。
烫面蒸饺的做法步骤88.两边向中间对折后捏合成饺子形状，一个蒸饺就包好了。
烫面蒸饺的做法步骤99.蒸锅置于火上，大火烧开后，将包好的饺子摆在蒸屉上
大火开锅后蒸10分钟就好了。
烫面蒸饺的做法步骤1010.烫面蒸饺外皮薄软、馅大鲜香，汤汁丰富，口感非常好。
烫面蒸饺的做法步骤1111.可蘸食香醋、辣椒，味道更加丰富。
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