怎么做甜酒冲鸡蛋才好吃甜酒冲鸡蛋的做法步骤专题

2020-11-29 17:00:42 字数 4788 阅读 3278

1楼:宫野·灰原

食材明细

主料:甜酒糟适量、土鸡蛋1个

辅料:白糖适量

配料:盐适量、油适量

甜酒冲鸡蛋的做法步骤

1甜酒糟适量,土鸡蛋1个搅散,白糖适量

2煮锅放清水烧开下入甜糟,白糖再次烧开

3再倒进搅好的蛋液,边倒边搅动

4再次烧开即成

5配上油条,一份不错的早餐哦

甜酒冲蛋的做法,甜酒冲蛋怎么做好吃,甜酒冲蛋

2楼:聂雅戴忆之

主料甜酒200ml

鸡蛋50g

糯米粉30g

辅料糖适量

步骤1.准备好材料

2.糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团

3.揉成光滑的糯米团

4.汤锅,放半碗水烧开

5.倒放甜酒一起煮

6.先把糯米团搓成细条

7.再分成一小截,一小截,滚成小丸子

8.鸡蛋打散

9.先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来

10.再把鸡蛋液冲下去

11.等半分钟用筷子搅开即可

3楼:牵兴朱媚

甜酒冲蛋

湖南小吃。先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽

美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。

原料:(制10碗)

桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2。5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克

制作:一、糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒。甜酒制法为:

浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍压紧,加盖,在30℃温度下放置34小时即成。

二、锅内放清水1750克烧沸,倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭,煮至表面软滑,水成清糊状,加入甜酒一半,搅散,成热甜酒。

三、取碗10个,分别磕入鸡蛋一个,用筷打散,将滚开的热甜酒冲入碗内,轻轻搅动使鸡蛋成丝状,每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒,加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆内,香元条即成。

4楼:陌上_卿名酒酒

主料甜酒200g鸡蛋1个辅料白糖适量

步骤甜酒冲蛋的做

法步骤11.甜酒备用。

甜酒冲蛋的做法步骤22.鸡蛋一个备用。

甜酒冲蛋的做法步骤33.r白糖备用。

甜酒冲蛋的做法步骤44.用奶锅加水适量,和甜酒一起煮。

甜酒冲蛋的做法步骤55.开锅后打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅碎甜酒冲蛋的做法步骤66.再次开锅放入白糖。

甜酒冲蛋的做法步骤77.装碗可以吃了。

甜酒冲蛋简单易学的做法 甜酒冲蛋怎么做

5楼:再凉过人心

主料甜酒200g鸡蛋1个辅料白糖适量

步骤甜酒冲蛋的做法步骤11.甜酒备用。

甜酒冲蛋的做法步骤22.鸡蛋一个备用。

甜酒冲蛋的做法步骤33.r白糖备用。

甜酒冲蛋的做法步骤44.用奶锅加水适量,和甜酒一起煮。

甜酒冲蛋的做法步骤55.开锅后打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅碎甜酒冲蛋的做法步骤66.再次开锅放入白糖。

甜酒冲蛋的做法步骤77.装碗可以吃了

6楼:半夏半暖

步骤1:锅里放水烧热后,放入元宵煮至浮起;同时把甜酒(醪糟)倒入小锅中中火加热,可以加少量清水。

步骤2:煮好的元宵捞出放入甜酒(醪糟)中再煮1分钟。

步骤3:鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,用勺子顺便稍搅拌,加少许糖就可以吃了。

甜酒冲蛋的做法,甜酒冲蛋怎么做好吃,甜酒冲蛋的家常

7楼:夜梦薇

主料甜酒200ml

鸡蛋50g

糯米粉30g

辅料糖适量

步骤1.准备好材料

2.糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团

3.揉成光滑的糯米团

4.汤锅,放半碗水烧开

5.倒放甜酒一起煮

6.先把糯米团搓成细条

7.再分成一小截,一小截,滚成小丸子

8.鸡蛋打散

9.先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来

10.再把鸡蛋液冲下去

11.等半分钟用筷子搅开即可

甜酒冲蛋的做法

8楼:快餐真人

湖南小吃。先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。

原料: (制10碗)

桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2。5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克

制作:一、糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒。甜酒制法为:

浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍压紧,加盖,在30℃温度下放置34小时即成。

二、锅内放清水1750克烧沸,倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭,煮至表面软滑,水成清糊状,加入甜酒一半,搅散,成热甜酒。

三、取碗10个,分别磕入鸡蛋一个,用筷打散,将滚开的热甜酒冲入碗内,轻轻搅动使鸡蛋成丝状,每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒,加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆内,香元条即成。

9楼:妈妈高女儿胖

我只吃过酒酿煮蛋花,把酒酿煮开倒入鸡蛋搅散即可。腹泻的人吃了可有止泻的效果哦

10楼:长倚阴书南

100g甜酒大约91kal,一个鸡蛋是75kal,但没关系鸡蛋是负卡的东西,所以热量可以忽略啦,红枣枸杞热量也不大,也可以忽略。汤圆热量100g要300以上了,年糕100g,154,白糖100g大约400kal,你自己算吧,你吃一碗这种东西,最少要100g甜酒,50g汤圆,50g年糕,外加5g糖吧?91+150+77+20=338,热量不高,但也不低呢,**效果是不知道啦,不过能**。

甜酒冲蛋的做法,甜酒冲蛋怎么做

11楼:宛如时光

1糯米粉加水搅拌。

2揉成光滑的糯米团。

3再分成很多小圆子。

4煮开水后加入首先小圆子。

5在加入甜酒。

6鸡蛋放入碗里打散。

7水煮开小圆子都浮起来后关火。

8搅动加入蛋液。

9加糖溶化即可出锅。

10最喜欢糯米小圆子了。

甜酒鸡蛋的做法,甜酒鸡蛋怎么做好吃,甜酒鸡蛋

12楼:我的花圃

甜酒鸡蛋的做法

食材明细

甜酒酿一碗

鹌鹑蛋6个

清水半碗

甜味口味

1把甜酒酿和清水放到小锅里。

2敞开锅盖,把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟。

3把鹌鹑蛋敲开打进煮开的酒酿里,等蛋液凝固即可熄火。

13楼:新东方烹饪

在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。

放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密。

放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒,则适合放红糖,口感更香醇)。

鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。

5鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味,还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

甜酒冲蛋汤圆的做法,甜酒冲蛋汤圆怎么做好吃

14楼:王道春

下面介绍甜酒汤圆的做法。

主料:甜酒2大勺、鸡蛋2个

辅料:枸杞子适量、水2碗、糯米粉适量

步骤:1.先把所需要材料准备好;

2.取适量的糯米粉揉成面团,揉小汤圆;

3.锅里加入2碗水加热;

4.加热至水煮开;

5.水开后加入2大勺甜酒;

6.加入甜酒后继续煮,边煮边搅拌;

7.煮开后,加入清洗干净的枸杞;

8.煮枸杞煮8-10分钟后,加入揉好的小汤圆;

9.煮至汤圆浮起,即汤圆熟;

10.加入打发均匀的鸡蛋,边加边搅拌成蛋花,煮开即可。

甜酒冲蛋怎么做好吃

15楼:林夕的微笑

食材明细

土鸡蛋2个

酒酿50克

白糖适量

糖桂花适量

甜味口味煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

酒酿冲蛋的做法步骤

酒酿冲蛋的做法步骤:1 1准备一个有盖子的大碗。

酒酿冲蛋的做法步骤:2 2把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。

酒酿冲蛋的做法步骤:3 3煮锅烧开一碗水,放入酒酿煮沸。

酒酿冲蛋的做法步骤:4 4把煮沸的酒酿冲入蛋液碗中,盖上盖子焖三分钟。

酒酿冲蛋的做法步骤:5 5放入适量白糖搅匀。

酒酿冲蛋的做法步骤:6 6放入少量糖桂花搅匀即可食用。

16楼:陌上_卿名酒酒

主料甜酒200克鸡蛋1个辅料白糖适量

步骤甜酒冲蛋的做法步骤11.甜酒备用。

甜酒冲蛋的做法步骤22.鸡蛋一个备用。

甜酒冲蛋的做法步骤33.r白糖备用。

甜酒冲蛋的做法步骤44.用奶锅加水适量,和甜酒一起煮。

甜酒冲蛋的做法步骤55.开锅后打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋搅碎甜酒冲蛋的做法步骤66.再次开锅放入白糖。

甜酒冲蛋的做法步骤77.装碗可以吃了。

糙米鸡蛋饼的做法步骤图,糙米鸡蛋饼怎么做

1楼 匿名用户 用料鸡蛋2个 糙米200克 开水200克 黑胡椒面5克 橄榄油15克 盐5克糙米鸡蛋饼的做法 把所有食材备好! 糙米水下锅盖盖上压15分钟 糙米开盖啦! 把鸡蛋 盐,黑胡椒加入糙米中,方入菲仕乐28雅阁炒锅出锅啦啦啦 小贴士也可以做成彩色糙米饼,五彩糙米饼, 灌鸡蛋饼的做法步骤图,灌...

白菜粉条馅饺子怎么做,白菜粉条馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃

1楼 匿名用户 白菜粉条水饺的做法 一 温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。 二 首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫 小葱多放点 。 三 把以上馅料混在一起,加入盐,生抽,鸡精,大油,香油,耗油,...

羊肉片汤,羊肉片汤怎样做才好吃,羊肉片汤的做法,羊肉片汤怎么做好吃,羊肉片汤

1楼 半夏半暖 1 备好羊肉片。 2 大白菜若干,洗净。 3 香芹 洋葱切好,备用。 4 洋葱 姜丝先炝锅。 5 然后放大白菜 香芹炒一分钟,接着放汤,煮开,调入盐,酱油 胡椒粉,在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。 2楼 古方红糖 1 准备食材 羊肉洗净,切成薄片,白菜 香芹 洋葱 盐 酱油 黑胡椒 ...