为什么中国人那么爱喝白酒,中国人为什么爱喝白酒?

2020-11-29 15:42:37 字数 5117 阅读 9097

1楼:百度用户

坊间流行这样的俗语:“人是铁,酒是钢,美酒吃啥都不香!”的确,白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是流淌在中国人血液中的情感!

有人说,中国传统文化能走多远,白酒就能走多远,数千年来,白酒已经深深烙印在国人的骨髓里,成年人爱喝酒爱敬酒,过年过节时更甚至如此,现在很多年轻人也爱喝酒,那么,为什么中国人都爱喝白酒?

酒是大自然的产物

中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对未来,都会用一杯美酒祭告天地。

如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神,那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里,真正追本溯源,按照一年节序如流,让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。

我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬,临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢?中国白酒为什么能够百年飘香?

我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑,在给我们带来便利的同时,也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。

各种仪式都离不了酒

葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的,白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒,孩子长大周岁也要喝酒,孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒?

一生如此,一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也会喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生,中国人是离不开酒的。

酒能反映醉后百态

《说文解字》上说得好,“酒”是一个转音字,**“迁就”的“就”,“酒者,就也,所以就人性之善恶也。”也就是说,我们很难单纯地说酒是个好东西,还是个坏东西,要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人,他喝酒,“三杯吐然诺,五岳倒为轻”。

那种忠肝赤胆,让酒越喝越好;但是一个小人,谄媚,勾心斗角,那么酒就有可能越喝越坏。

所以在今天,我们拥有这么多的酒,是否应该回头映照一下自己的性情?不要忘了许慎的那句话:“酒者,就也。

所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了,但是,人的性情还会跟酒去融合吗?我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重,让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗?

酒能激发文人灵感

酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”,“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”,那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。

我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒,“既耕亦已种,时还读我书”,“欢言酌春酒,摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒,他在酒中怡然自若。

我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内,且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒,男儿方寸心”。

李太白邀约千古明月,“今人不见古时月,今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”。

今天我们的樽中不缺酒了,但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。

到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”,他曾经“把酒问青天”,他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天,应该说,在一个极致繁华的物质时代里,我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的**,还应该再问一问:

酒里还有中国人的诗意吗?我们还是那个烂漫飞扬的民族吗?我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗?

我们在喝酒的时候,能不能让这个千年盛筵,让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢?

如果问国人为什么这么爱喝酒,可能真的没有答案,不同的时间,地点,场合,人物,原因都大相径庭。有时候为了高兴,有时候为了伤心。

但真正爱酒的人喝酒绝非买醉,喝酒是带文化符号的活动,是促进交流的催化剂,是打开心门的上帝之手,是中国人感情的载体!

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为什么中国人那么爱喝白酒

2楼:学习文化知识

饮食习惯造就了喝白酒,外国人喝的酒水,我们也不喜欢。

喝酒在中国已经形成文化,包括祭祀、庆典、聚会、年节之类的活动都离不开白酒。

中国人为什么爱喝白酒?

3楼:匿名用户

为什么造这么狠的酒?为什么喝这么烈的酒?依我之见,其最主要的原因就是:

世事不如意事常有**,不如归去。中国的士大夫是普通人的榜样,士大夫爱此物于是流风无限,民间也开始跟随他们的脚步:刘伶,陶渊明,李白……  不如归去。

酒是救命草,专度有心人。朝堂之上,战战兢兢,回到家里,以酒浇愁,不如归去。归去来兮归何处,莫如最想最分明。

没有罪过酒的帝王是无情的,没有醉过酒的诗人是无才的,没有醉过酒的情人是无爱的,没有醉过酒的人是无趣的。  昨日沙场点兵,今日酒香为阵,没有上过战场的不是真战士,没醉过久的战士不是真男人,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回,不如归去,只要醉酒,处处都是故乡。  3000年的历史,2500年的战乱,中国之大,平安无时,安全感不在,不如归去。

刘伶极度厌恶醒来时的感觉,他似乎愿意永远沉醉余白酒之中:“……无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,熟视不睹泰山之形,不觉寒暑之切肌,利欲之感情……”此句大意为:

世间熙熙攘攘,吵吵闹闹,打打杀杀,生生死死,太也讨厌,只白酒三杯,瞬间物我两忘,何其美哉。我见青山多妩媚,料青山见我亦如是。没有酒,如何能打此境界?

  中国人爱白酒,爱的就是醉与不醉之间,那些难以达到的情状,大醉之后,一切听天由命的心态、酒是粮食精,此物最有情,才子以此为介,勾画大好河山;佳人以此为媒,诉说枕边情话,无酒不欢,无酒,则事不成矣,何事离得了酒?  杜甫在《饮中八仙歌》,叙述了醉酒的最高境界:刚痛饮了几碗白酒的贺知章,骑马如乘船一样晃悠,最后跌落水坑也全然不知,甚至还在水中睡着了;唐玄宗的侄儿汝阳王李琎,喝醉了去朝见天子,恨不得请求皇上将自己该封到一座酒城中为王;长安市上酒肆之中醉卧一名汉子,他无视皇帝的召见,不管传诏使者如何催促,均不理睬:

“休怪为臣散漫,臣原是天上诗仙,酒仙下凡”……  至此,我想不用议论中国人为什么爱喝白酒了吧?其他酒,不可能让人进入如此神仙之境。啤酒太淡,威士忌太柔,红酒太甜,黄酒太酸,唯有白酒,才能浇侠士块垒,发战士豪气,抒诗人才情,启美人心扉,一步到位,无需过程。

4楼:匿名用户

喝白酒的好处: 如果适量地喝白酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会收到意外的好处。 因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。

新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

喝白酒的时候,人们一般都吃肉食比较多,比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物,如醋拌的凉菜、青菜及水果等,对保护肝脏也有益。

另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。

白酒的酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。

醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素c、维生素e和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

5楼:匿名用户

1、中国人几千年来的风俗 2、中国的白酒酿造技术之神奇是外国人永远羡慕的,中国的白酒富含的丰富微生物是洋酒不可能比拟的;3、中国人积压的郁闷需要释放的量是洋酒不能解决的 4、中国人的感情交流是白酒以外的物体不能取代的

6楼:匿名用户

这事中国人的传统习惯。

白酒为什么度数那么高?

7楼:小福大象

其实酒精度的高低,也是评判酒品质的指标之一。如果大家能掌握一些白酒知识,就能好好鉴别粮食酒与酒精酒。

从白酒的执行标准上:

我国白酒执行标准是gb\t10781-2006,该标准是固态法白酒的执行标准,也就是采用纯粹粮食为原料,用曲药经固态发酵生产的酒。这种酒也就是人们常说的好酒。

另外执行的一种标准是gb\t20822-2007,这是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。这种酒目前在市场上不少。

此外,gb\t20821-2007则是纯酒精酒的执行标准。一些不知名的散酒就是这个执行标准。

可想而知,从酒行业中充斥着从酒精到纯粮酿造多个层次的酒品,勾兑层面也是千差万别,因此有多少度都不为奇了。但可以给你两个建议:

第一,100%纯粮酿造的酒,因为其成本原因非常高,再加上品牌推广和渠道建设等费用,300块之内的就尽量不要考虑了。

第二,纯粮酿造的酒50度以下,如果说没有任何水分的添加,可以怀疑以下。

第三,正宗、高品质的大曲酱香型白酒,在自然酿造过程中,只有一个酒度,即53度。所以不介意**的话,尽量选择正宗茅台镇出品的大曲酱香优质品牌,一定只能是53度。

中国人为什么爱喝热水?

8楼:云南万通汽车学校

1.历史原因中国人爱喝热水是有一定的历史原因的,因为中国在开国初期,经济条件以及饮用水技术较为落后,为了防止中国人民重蹈曾经欧美国家出现的瘟疫等重大传染病的覆辙,国家鼓励民众将开水烧开后再进行饮用,这样可以消灭大...

2.技术原因现阶段,中国已经有部分城市开始尝试普及直饮水技术了,即从水龙头引出的水可直接饮用,但是这项技术仍然没有全面普及,所以中国...

3.饮食原因中国人的烹饪喜欢喝热汤,菜品也多以热菜为主,所以不知不觉中养成了中国人喜欢吃热的

9楼:匿名用户

为什么中国人更喜欢喝热水?

为什么中国人爱喝白酒

10楼:匿名用户

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料(主要为粮谷)制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。可通血脉,御寒气,醒脾温中,行药势;   主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。

”所以,中国人爱喝白酒!

为什么中国人有虚岁,中国人为什么还有虚岁?

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