1楼：宝贝马龙
你是在说古代人有没有高压锅＼他们是怎么吃爆米花的＼实际上古代人是不吃爆米花的＼你想的时间太久远了＼你是不是要想古代人看不看电视＼玩不玩手机呃。
古代有爆米花吗?
2楼：匿名用户
从宋朝开始就有了，起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？
爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。
就锅排下**粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。
”诗人笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。 范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。
每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
3楼：匿名用户
应该没有吧,他们有东西爆不?
谁知道怎样用高压锅做爆米花？详细点！！
4楼：匿名用户
玉米，或者大米，煮熟，晒干。 在高压锅里放上黄油，加热，放入玉米或大米干，糖，并不停搅拌，几分种后，听到噼噼啪啪的声音。再过几分钟后，噼噼啪啪的声音很少了。
移**，开锅，即成。说明一下：高压锅的高压帽不用，用铁丝做一个小工具，在上面可以插入高压帽孔，进行搅拌。
5楼：恨不能相逄
欧美式的爆米花是专用品种的玉米 只要用油炸就成了 而中式爆米花用最普通的玉米就行 但要特殊的锅来做 也就是说一般的高压锅不能做中式爆米花 西式爆米花不需用高石压锅来做 超市里有一种纸袋的生爆米花卖 用微波炉几分种就变成一大包 没有微波炉可以将里面的玉米和油倒进锅里盖上锅盖小火炸就行
6楼：**
那么危险，想吃，买一包咯！
怎么用高压锅做爆米花
7楼：支点的家
准备材料：小颗
粒玉米200克、糖60克、有盐黄油30克。
1、首先把小颗粒玉米用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把洗干净的玉米放入高压锅中，然后加有盐黄油和糖。
3、盖上锅盖，不要封顶，然后开中小火，爆声开始后摇晃翻一翻，爆开的声音没有后立刻关火。
4、完成。
8楼：匿名用户
需要准备如下材料和工具：玉米、高压锅、筷子、食用油，具体操作步骤如下：
1、首先把高压锅放在煤气灶上小火烧热，加油后将半碗玉米粒倒入慢慢炒，注意拿筷子慢慢炒，让玉米粒在锅底受热均匀。
2、过几秒就要端起高压锅摇动几下，直到锅里噼里啪啦的声音消失，说明爆米花已经爆好了。
3、下面将高压锅的盖子打开即可看到一锅香气扑鼻的爆米花了，见下图所示。
4、最后将锅里的爆米花倒出来就可以了，这样高压锅制作爆米花就完成了。
9楼：匿名用户
有那种专用的自爆玉米，**大概是普通玉米的一倍左右，大型超市里都有卖的，只要是这种玉米不用高压锅，普通炒菜锅都能做，先放点油在锅里，温油下玉米进去，快速翻炒一下，放入白糖，火不要大，这是玉米会不断的爆开，为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺，大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了，最好用黄油奶香味浓郁，香甜可口。如果你实在一定确定要用高压锅的话，你把高压锅的帽取了，用根铁丝，把铁丝弄成个∑形状（就一个匡型），穿进高压锅盖的帽孔那里，接着把锅预热一下，把黄油放进去，在放白糖，再放玉米，把盖子盖起来，别盖太紧，盖上就行，加热的同时记得要用铁丝搅拌也是是打圈，几分钟就好了，这个方法即不会被烫到 还不会糊。
10楼：匿名用户
其实不用动用高压锅的！只要把买来的完整的干玉米豆用普通的炒菜锅来崩就可以了。
先说甜的吧，在锅里放油，一点就够，在放糖，白糖就可以，有时候还可以用打磨机把水果糖、薄荷糖之类的磨碎来用。火不要太大，糖基本熔化后把玉米豆放入，搅拌均匀，让每个玉米粒都裹上油就行了。盖上锅盖，可以放一支筷子从锅边进去搅拌，也可以直接摇锅，总之火候掌握比较难，糖比较容易糊掉。
至于咸的就简单多了，放油后就放玉米，开大点活盖盖儿崩，差不多没声音时就可以了，盐先放后放都可以的。如果在放玉米前先炸一些蒜的话就更好吃了，不过一定记得蒜炸黄之后要取出来后再放玉米，否则会糊掉变黑的。
11楼：匿名用户
用普通平底锅就可以了，倒一汤碗油，玉米以浸在油里为准，油热了放进去盖上锅盖～过一会满锅的爆米花出来啦！
12楼：匿名用户
先放奶油再放爆米花就可以了。
高压锅爆米花的做法，高压锅爆米花怎么做好吃
13楼：馨馨
爆米花（高压锅版）的做法
滴些油在高压锅里 用黄油可能会更香点 不过我没有用 我滴了点橄榄油把玉米倒进去
盖上盖子 把气顶拿掉 开小火 锅里热一会了 就用手拿着高压锅晃 这样受热均匀 然后就会听到里面boomboom的响 一颗一颗跳开跳开
晃几下 感觉差不多 里面没有那么多颗粒声就可以光火了 然后打开盖子 趁热撒白糖 再均匀的拌几下
14楼：隽靖柔岑纵
爆米花的家常做法
材料爆米花食材：玉米粒90g，植物油一勺，黄油一勺（固态即可）
焦糖食材：糖150g，水80ml，黄油一勺（固态即可）
做法1.把植物油和黄油倒入一个带有盖子的大锅中，并大火等待烧热冒泡
2.倒入玉米粒，稍微搅拌至每一粒玉米粒上裹上油的混合物，关中小火，盖上盖子。
3.过不了多久，就听见劈劈啪啪的声音，两三分钟之后，响声基本停止，并可关火。倒出爆米花。
以上是老外喜欢吃的咸味爆米花，具体解释看诀窍。下面是如何加入焦糖和焦糖的做法
4.在桌台上准备好糖，水，黄油，搅拌器。因为焦糖容易糊，时间要把握好，别到时候慌乱哦。
5.取一平底锅，倒入糖，水。中小火。
千万别搅拌
6.这个过程大概需要7，8分钟。待糖的颜色变棕色，开始渐渐变深的时候，把锅移**源。
7.立刻加入黄油，并立刻搅拌。此时锅中会因为加入黄油而冒白烟，冒泡。但是不用担心，坚持搅拌至锅中液体平静下来。
8.立刻把步骤7倒入爆米花上，同时翻动爆米花，让焦糖尽量均匀的沾粘在每一颗爆米花上。
9.待爆米花放凉下来，用手掰开一颗一颗的，便成功啦。
15楼：太史韶疏珑
材料大的深炒锅1锅铲1锅盖(透明的最好)1玉米粒适量奶油适量胡椒盐适量
做法step11
准备大深炒锅和锅铲，先空锅放在炉火上加热。----------中火--------------
step22
锅子热了后，加入适量奶油。奶油要多点等下才比较好爆。
step33
放入玉米粒，量要全部都可以沾到溶化的奶油。
step44
马上拿锅铲把全部的玉米粒都翻一翻让奶油完全的可以沾附在玉米粒上。然后要快点盖上锅盖(((否则等下玉米爆了，很危险))
step55
盖上锅盖就要马上转小火，让它爆，一直爆到没有声音。就可以马上关火。
step66
打开盖子后就可以加入自已要加的口味粉我今天用的是淡淡的胡椒口味，撒一些胡椒盐，锅铲翻一翻就可以装盘罗。
宋代爆米花怎么做的
16楼：匿名用户
起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？
爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。
就锅排下**粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。
”诗人笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。 范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。
每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式膨化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟，而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感，这种加工方式就是现代新兴的膨化食品。
这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。
17楼：匿名用户
明代玉米才传入中国，宋代怎么会有爆米花。。。
18楼：我家有菜
在家做爆米花怎么做又好吃又酥，平底锅中加入油把糖糖化，倒入100克玉米微炒，盖上锅盖慢火，马上就出炉了。
高压锅里的爆米花的制作方法
19楼：賣女孩的火柴梗
用高压锅改制的爆米花机器不需要增压装置了，就是中间插入搅拦的铁丝就行了。之所以用高压锅，是因为高压锅锅底的设计能让整个锅底受热均匀。
如果不是坏的高压锅废物利用，不要这样改，浪费了。
谢谢，望采纳！
为什么古代要烧敌军粮草，一烧不就成了爆米花么？
20楼：匿名用户
玉米传入我国只有460多年，所以古代火烧粮草针对的不是爆米花什么的，而是针对敌人的人马。
即使变成了爆米花，这么高的温度就会变成焦炭，然后燃烧成为灰烬，草料被焚烧之后，战马也不能喂养，所以烧了粮草之后敌人就没有了后勤保障，只能退兵。
战术方面，一般来说是很难让你直接去焚烧自己的粮草的，因为这是后勤力量的重中之重，一旦没了粮草，就等于什么都没了。
21楼：我样女子
古代的爆米花是用各种粮食做的，比如大米。不过要做大米爆米花需要前后差异很大的气压，放火少军粮不会造成气压变化，大米不会变成爆米花，只会变成灰。
没有微波炉怎么吃微波爆米花？
22楼：可爱燕纯
1、准备：3勺素油 （植物油， 玉米油， 橄榄油都可以）， 加热。 放几颗玉米粒来测验，盖上盖子。
2、盖上盖子小心听里面的动静。 如果里面噼里啪啦的，就可以打开盖子了。
3、打开盖子要小心，别让火热的玉米烫到。
4、再抓一把玉米粒，迅速投入热锅。
5、迅速倒入以后，盖上盖子，等上半分钟就可以听里面噼里啪啦的声音了。 为了防止下面烧焦， 用手拿起锅柄，轻轻晃晃松动里面的东西。
6、待到1-2分钟后即可。
注意：一定要盖上盖子才能这样爆的快。 爆的差不多了， 把火关掉，里面闷热的还能继续爆几个。把黄油溶化后，浇上去搅拌即可。
23楼：匿名用户
1， 等有了微波炉再吃
2，给那些玉米粒配对，让他们结婚，女的会穿婚纱你就有一半的爆米花了。。。。
24楼：一茶一界一悠然
用炒锅和高压锅都可以，用锅的话火一定要小，要用底比较厚的锅，不要先放糖，否则糖遇热会焦
在没有文字的古代人们怎么互报平安
1楼 中原小象 文字是文明的标示，没有文字的时代不能称为文明时代。那时人类一般不会单独行动，只跟随群落一起行动。 古代人怎样报平安 2楼 匿名用户 飞鸽传书 口信 耳语 驿站，以及烽火台有的时候也可以用。八百里加急。望采纳。 3楼 天生玩家酷 飞鸽传书 常用的 ！ 口信 通过人之间的传递，驿站只是其...