1楼：匿名用户
红酒的日期有两种，一个是窖藏时间，一个是保质期。
保质期一般5-8年，窖藏时间也不是越长越好，一般越长越贵，适饮期在15年左右，就是说如果储藏环境没有问题，15年左右的是最好的，太长也不好。
还有，红酒标示的年份和当时葡萄的产量和质量有很大关联，好年份的酒*****高。一般窖藏时间就是上面标注的年份（比如1998）到装瓶时间（就是生产日期），在玻璃瓶里面的时间不能算作窖藏时间。
2楼：匿名用户
红酒没有保质期的概念，只有适饮期的概念。简单点说酒永远可以喝，但是过了适饮期口感会大大下降，甚至完全不像酒了！红酒的适饮期取决于单宁的浓度！
各产区的酒都不同，博若莱新酒只有半年，一般波尔多红酒5-10年，梅多克的列庄可以更长，甚至30-50年！
3楼：匿名用户
红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了