1楼：
在法国，厨bai师属于艺du术家的范畴，法国还有一家全zhi球闻名、dao历史悠久的版为餐厅做权威鉴定的机构：“权米其林”，每年为餐馆评定星级。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。
即使是米其林一星，在餐饮界也已经是很高的荣耀。
米其林的饮食指南里面包含了三星，二星，一星餐厅以及没有星的“米其林推荐餐厅”，z至于什么感受。那答案是“多种多样”，因为不是所有的米其林餐厅都是高级餐厅，包括很多一星级餐厅都是很平易近人的餐厅。
传说中“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，也就是3星级的，有着令人永志不忘的美味，就是值得打“飞的”专程前去用餐。
本来食物也是一种艺术，对于一个吃货来说，能把吃饭当做是一种艺术洗礼，也是很爽的，有从来没有出现过自己脑海中的食材，漂亮的摆盘，顺便补习一下自己的餐桌社交礼仪（我一个朋友总结出来，吃五次这样子的餐厅，你的餐桌礼仪也就学了七八成了，饭费也就当做交学费吧，既能吃又能学）
个人认为，吃米其林星级餐厅是为了装b，我始终坚信“美食在民间”，
米其林三星的餐厅是什么意思
2楼：米其林工程师**
一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供**合理的美食。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。
一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往
两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往
一颗星：同类别中很不错的餐厅
3楼：蓝麒麟
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》michelin redguide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分**：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅； 两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅； 三颗星 ★★★：
是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。 评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
4楼：匿名用户
米其林是轮胎的品牌
三星是韩国电器的品牌
至于那个名词----餐厅,我想你应该知道吧,但是这几个词连起来我就不知道了
西餐厅分几个等级 ，三星米其林属于那个等级
5楼：哎哟
分为**，三星为最高等级。
1颗星为值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；2颗星为一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
3颗星为完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
6楼：戴滚滚是小怪兽
三个等级，三星米其林属于最高等级。
按国外米其林三星餐厅的**定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
其星级评鉴分**：
一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
7楼：安徽新东方烹饪学校
三个等级，三星米其林属于最高等级。
一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
8楼：4008890088**
《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和**档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南。这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级，其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。
一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。
各个星级代表：
三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往
两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往
一颗星：同类别中很不错的餐厅星级授予对象为餐厅。
“米其林指南”官方微博地址 http://****weibo.***/michelinguides
9楼：匿名用户
最高级，人均消费大概在300欧左右，大约2500-3000人民币。
米其林一星餐厅大概是100欧左右，大约是800-1000人民币。
10楼：匿名用户
没听说过西餐厅的分级制度。
米其林轮胎和米其林餐厅的关系
11楼：画渣花小烙
说起国外的米其林大家的第一反应就是，你说的是这块轮胎吗？没错，米其林的确是法国知名的轮胎制造厂。而米其林轮胎的老大在茶余饭后还搞了一个业余项目，那就是对顶级餐厅酒店的评鉴之路，结果不小心做成了世界知名名气比轮胎都大。
12楼：邵麦蒙敏叡
是一家的，只是一个做餐饮一个做轮胎
13楼：问丰建思莲
都是米其林公司的业务，米其林轮胎先出现，星级荣誉则是授予那些提供精美食物的餐厅
米其林餐厅，最高是几星餐厅？
14楼：巴山夜雨
最高三星。
米其林餐厅评分系统共有三个等级：
1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
拓展资料
米其林餐厅在中国的分布
2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式发布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地区发行的第一本，共选出的26家星级餐厅，其中9家粤菜，6家西餐，5家沪菜，5家其他中餐。
米其林三星餐厅：唐阁。
米其林二星餐厅：8 1/2 otto e mezzo bombana、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅：艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、菲霓丝、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金轩、老干杯、老正兴、利苑（国金中心）、利苑（环贸广场）、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记（上海广场）、雍颐庭。
15楼：辛子平
最高三星。
1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
拓展资料：
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻。截止2012年，全世界也只有106家米其林三星级餐厅。其星级评鉴分**：
一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事，
据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的**定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
拥有米其林3星是餐饮界人士毕生最高追求。
《米其林指南》对于餐厅的介绍，除了各种“符号”外，只列出地址、**、主厨姓名、基本消费、两种当地著名的葡萄酒、三种招牌菜、每年餐厅的休息时间、以及接受信用卡的种类。直到2000年起，才首次加入简单文字评语。对餐厅的介绍符号如下：
一般评等
叉匙以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。
5个叉匙：奢华的传统风格
4个叉匙：至高的舒适享受
3个叉匙：十分舒适
2个叉匙：舒适
1个叉匙：基本舒适
如果这家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，前面的叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。
人头标志
人头意指米其林推荐的道地小馆bib gourmand（bib就是米其林轮胎人的名字bibendum），提供不错的食物和适当的**。
“两个硬币”
这标志被称为piecettes，就是小硬币的意思，带有这个标志的餐厅，表示提供不超过16欧元的简单餐饮。
交叉的汤匙和叉子标志是在1931年设计出来表示餐厅的等级，后来才有星星做为餐饮最高等级的标志。
星级星星和叉匙没有一定的关联性，但星星的重要性是远高于叉匙的。
1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
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