1楼：健康减脂脂老虎
急救，刻不容缓
一 停用可疑食物：立即停止进食引起中毒的可疑食物。
二 家庭急救：保留剩下的食物或中毒者的呕吐物、排泄物等，同时采取如下应急措施。
催吐：对中毒不久且无明显呕吐症状者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的好办法。如果还不能吐出的话，可用手指刺激舌根部引吐。
导泻：如果中毒者进食受污染食物的时间已超过2小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。
三 送院**：经上述急救，中毒者症状未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120急救**，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等**。
特别注意：
一 如果中毒者陷入昏迷，不宜对其进行人为催吐，应让其侧卧，使呕吐物顺利吐出，防止气道被堵塞而引起窒息。
二 呕吐时，不要让中毒者喝水或进食，但应在呕吐停止后应马上补充水分。
三 保存引起中毒的食物，提供给相关部门进行食品检验;如果身边没有食物样本，可保留中毒者的呕吐物或排泄物。
急救速成法
食物中毒猛于虎，
上吐下泻好痛苦。
同吃同拉同受苦，
快打120求助。
催吐导泻留“证物”，
未见好转把院入。
日常预防小贴士
一 个人要养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。
二 餐具定期消毒。
三 生、熟食物分开，蔬菜水果洗干净，食物煮熟后方可食用。
四 不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌、野菜或野果等。
五 不要食用已过保质期的食品。
常见食物中毒的救治
1.河豚鱼中毒
河豚鱼中毒会引起呼吸肌麻痹，这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚毒素。病人通常在食用后1～2小时内发病，重症者在中毒后4小时左右出现呼吸肌麻痹，甚至死亡。
急救处理：
立即催吐、导泻，并尽快送医院抢救。必须告诉医生病人吃过河豚鱼。
预防措施：
不要冒险吃河豚鱼;买鱼时要问清鱼的种类; 在饭店点鱼类制品时，必须详细询问服务人员所点的是何种鱼。
2.四季豆中毒
四季豆中含有皂素等有害物质，如果吃了未熟或凉拌的四季豆，半小时到几小时之内就可发生中毒。
急救处理：
用适量的甘草、绿豆煮汤饮用，重者应入院**。
预防措施：
四季豆必须煮熟才能食用。
3.马铃薯中毒
发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围)含龙葵素，会引起中毒。
急救处理：
用手指刺激舌根部诱导催吐，也可口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻，还可饮茶水、糖开水或甘草绿豆汤以补充水分，纠正脱水。
预防措施：
不吃发芽土豆。如要吃，可将芽周彻底挖掉，并用冷水浸泡30～40分钟，煮熟后再吃。食时放些醋，可加速对龙葵素的破坏。
4.蘑菇中毒
蘑菇属于真菌，现已成为家常菜的材料之一。然而，一旦食入有毒的蘑菇，将危及生命。
急救处理：
① 一旦误食中毒，要立即催吐、导泻。对中毒不久而无明显呕吐症状者，可先用手指刺激舌根部催吐。
② 大量饮用温开水或稀盐水，以减少毒素的吸收。
预防措施：
学会辨认常见的毒蘑菇，如颜色越鲜艳，毒性越强。不食用不认识或没有安全保证的蘑菇。
5.亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌肉、泡菜或变质蔬菜，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起的中毒，也可见于饮用了含有硝酸盐或亚硝酸盐的苦井水、河水的人。中毒者通常会出现胸闷憋气、口唇发绀等症状。
急救处理：
一旦发生亚硝酸盐中毒，应迅速让中毒者大量饮水催吐，必要时送院进行洗胃、灌肠、导泻处理。然后让中毒轻者在空气新鲜、通风良好的环境中卧床休息。
预防措施：
不宜一次大量或经常食用腌制食品，在食用前应仔细阅读食品包装上的安全指标，如保质日期。到正规、有信誉的商场购买食盐。
家中连续好几天陆续有人出现肚子痛，拉稀，发烧的现象，是不是食物中毒啊？该怎么办才好啊
2楼：匿名用户
先检查厨房（过期东西调料，肉类，海鲜，新添的锅具等），解毒建议用生姜汤、绿豆汤、紫苏肉糜汤（**海鲜中毒）等！如果家里人症状严重或者脱水严重的话，就该上医院了！
3楼：黑骑士
最近确实有不少这样的病例，发烧主要还是腹泻引起，建议可以买些干的无花果，一些大型超市就有，限制腹泻就好
4楼：匿名用户
这症状好像肠胃感冒 我只能这么说 具体怎么**还看你 怎么决定吧
5楼：子夏天使
去看医生是最好的办法。
家中办宴席87人疑食物中毒原因查明了吗？
6楼：啊呀呀坏了
5月bai20日中午，重庆巫山县铜鼓镇发du生zhi一起疑似食物中毒dao事件，87人入院**内。截至5月21日11时，已出容院35人，仍有52人在留院观察。
今日(21日)上午11时许，从巫山县委宣传部获悉，事发当天中午，赵某(45岁，巫山县铜鼓镇葛家村人)在家招待宾客，部分就餐人员出现身体不适现象。接到群众反应后，县**立即组织巫山县人民医院、铜鼓镇中心卫生院及距事发事地较近的官渡镇中心卫生院紧急救治，共收治87人。
巫山县人民医院一工作人员称，医院收治了45人进行**，目前均无生命危险。对于事故原因，巫山县卫计委一工作人员称，“周边卫生院和县级的专家成立了专家组，对出现的疑似病例进行救治，安排疾控中心进行采样和流行病学调查”。
目前，巫山县应急办、食药局、卫计委、公安局已依法控制相关人员，调取食品检材，调查事件原因。
我家开熟食店的，有一个人说吃了熟食食物中毒，我该怎么做
7楼：owen法餐
1、平时要做好留样工作，就是保留好客人所食后中毒的食物样本，要保留24小时以上。
2、配合相关监督部门对熟食店进行相关检查与讯问。
3、顾客需要提供是吃了这家熟食导致的中毒的证明，如医学化验报告单、食物的残留，以及购买熟食的票据等。未能提供的，就不能证明是谁的责任。
4、如果责任真是在这家熟食店的话，就应该给予客人及时的医治，也要有相应的补偿，以及**费、误工费等赔偿。双方可根据具体情况协商解决。
5、如果食监局质检化验结果认定了这是一起食物中毒案件的话，该熟食店也会受到相应的处罚，根据后果严重程度，给出处理意见后，该店要承担相应的法律责任。
6、熟食店是生产、加工以及销售“直接入口”的食品，一定要注意食品卫生和安全生产法规。否则触犯食品安全法都要承担法律责任的。当然，食品药品监督管理局也会保护合法经营者的权益，为避免此类纠纷或中毒事件，就要坚持熟食的日常留样工作，以备查。
也不允许恶意的诬陷和敲诈勒索熟食店的事件发生。
8楼：匿名用户
带他去医院检查，看看是不是食物的问题
人食物中毒吐过后该喝什么
9楼：匿名用户
发生食物中毒时，首先要及时为患者催吐。一般人体有自我保护功能，误吃了有毒食物，会自然的上吐下泻，通过这种方式来排出毒液，达到自我保护的作用。如果患者吐不出来，或中毒过深，则需要用筷子或汤勺来催吐。
其次，在经过吐和泻之后，人体的电解质大量丧失，这时需要及时补充体液，否则时间一长容易造成脱水，甚至危及生命。有人会给患者大量喝白开水，但到最后发现患者越喝越没力气。其实，应该为其补充适量白糖和盐勾兑的糖盐水，这样可以全面补充流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖等。
10楼：匿名用户
若是重金属等，易使蛋白质变性的物质，应该喝生鸡蛋清或豆浆等高蛋白物质，使它们变性，简而言之，就是让它们替你死。如果严重，还是最好去医院洗胃吧
11楼：匿名用户
尽量喝开水吧！来稀释毒液。尽快排出体外。
食物中毒以后是什么反应
12楼：匿名用户
食物中毒以后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等反应，也会出现口干、眼窝下陷、**弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。不同中毒情况的反应也不同：
1、沙门氏菌食物中毒。可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。
2、副溶血性弧菌食物中毒。主要表现发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
3、葡萄球菌肠毒素食物中毒。主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。
4、肉毒中毒。肉毒中毒在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
13楼：匿名用户
食物中毒是指因进食被细菌或其他毒素污染的食品而引起的一类急性疾病。发病一般在就餐后数小时，常有大批人同时发病。因感染的病原菌不同而有不同的症状。
看您这症状应该是食物中毒的表现，建议及早就医**。
14楼：小月螺螺
食物中毒症状临床表现：
根据**不同可有不同的临床表现。
1.胃肠型食物中毒
胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
2.葡萄球菌性食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。
3.副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比例，临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病(同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物)、潜伏期短(数小时至数天)、有一定季节性(多夏秋季)等细菌性食物中毒的常见特点。
4.变形杆菌食物中毒
是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌，根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌，有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。
夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。
15楼：匿名用户
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、**弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。
症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行**。
化学性食物中毒 化学性食物中毒，主要指一些有毒的金属，非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因，主要是误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物所致。化学性食物中毒的特征主要有：
（一）发病快。潜伏期较短，多在数分钟至数小时，少数也有超过一天的。 （二）中毒程度严重，病程比细菌性毒素中毒长，发病率和死亡率较高。
（三）季节性和地区性均不明显，中毒食品无特异性，多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起，其偶然性较大。 细菌性食物中毒 细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。这类食物中毒的特征主要有：
（一）通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。 （二）引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等；少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。
（三）抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。 食物中毒的表象与救护 ①凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。
②食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、**弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。
症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行**。
③吃河豚者，食后2～3小时便会引起舌头或手足麻木。早些催吐，效果较好，并急送医院抢救。如耽误4小时以上便会形成呼吸麻痹而死亡。
毒蘑菇中毒除了胃肠道症状外，还可见痉挛、流口水、出现幻觉、手发抖等症状。急救时先催吐，然后再送医院。 ④如果是集体中毒，救护工作要有条理。
还应迅速通知卫生检疫部门检疫。最好能保留吃剩下的食物，以利于诊断、**或检疫。求采纳