1楼：松原北显
大米是我国人民的主食，东北地区吃大米，南方地区也吃大米。
北显大米，东北基地种植生产，以优良的品质，销往全国各地。
8 百
5 度
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7 扣
7 扣
2楼：匿名用户
竟然没有大米饭.. 南方人吃的也是米饭。我家一般吃泰国香米，珍珠米什么的。 四川人吃什么？我不了解。 有时也吃勾魂面。
3楼：blanche小姐
不完全是，也有面食。
东北人是以面食为主还是大米为主食
4楼：鬼子炮楼
当然是大米。
别看东北是是大北方就以为东北以面食为主。
东北夏季炎热，雨水丰沛，而且东北水系发达，利于灌溉。
非常适合水稻生长。
但是，麦子就不行了，东北冬季气候严寒，麦子无法过冬，只能种一季庄稼。
你想想看，小麦产量只能达到水稻的一半，谁会种植小麦？
所以东北是以稻米为主粮的。
5楼：匿名用户
水稻也无法过冬，水稻是东北天气热的时候种植的
请问东北人主食是饭还是面？
6楼：匿名用户
满意答案热心问友2011-01-09东北人是以米饭为主食的.首先一点东北不产小麦,东北的冬天实在太冷太长不利于小麦过冬.东北的主要产物是大米,大豆(东北民间叫黄豆.
大豆在东北是另一种豆品,俗称饭豆)玉米.其中东北应该在全国来说是非常出名的了,因为东北冬天太冷,所以一年只有一季稻,成熟期非常长的.另外就是因为冬天太冷太长,所以土地冬天只好休养生息.
不像南方一年两季或三季稻,成熟期短,而且土地没有休息的时候,只好靠化肥来增加产量.味道上肯定比不了东北的大米.另一点很好理解就是在东北吃面食是要比吃米饭贵的.
这个很好理解,因为你不产面吗,要从外地引进所以自然主贵了.在东北认为最好的面主是山东产的面了,其实东北冬天的蔬菜水果都是从山东那引进的. 北方吃面食的多是中原地区,山东的馒头,河南的烩面,陕西的凉粉,天津麻花,兰州的拉面.
不过这在东北人眼里是南方人啦,或者是关外人.其实东北人也是非常爱吃面食的,但不是以他为主食的,大家要明白.
7楼：匿名用户
每个地方 每个人都不一样 不能混为一谈
我以面食为主 但每周必须吃1-2次大米饭
8楼：小肥羊小肥羊
大米，东北地区是所有北方当中唯一以大米为主食的地方，他们和南方一样喜欢吃大米！
9楼：匿名用户
作为一个地地道道的东北人负责的告诉你，东北人以米饭为主，也吃面食，在东北人眼里没有南米北面这一说，过了山海关在东北人看来都是南方
东北人的主食是米还是面
10楼：蓝天
在东北，大米和面粉都已经普及了，所以都已经成为主食，就我家情况来看，吃大米的时候多一些，因为做起来比较省时间～～
11楼：好吃药品我的队
真正的东北人还是喜欢吃米饭的，但也有的不是东北土土长的人就不太喜欢米饭而是喜欢吃面食了，东北在松花江平原居住的人就非常喜欢吃米饭，因为那里有黑土地中出的大米是非常好的，做出来的米饭太好吃，来碗猪肉炖粉条配上大米饭那是真香啊。
12楼：锁醉家文姝
满意答案热心问友2011-01-09东北人是以米饭为主食的.首先一点东北不产小麦,东北的冬天实在太冷太长不利于小麦过冬.东北的主要产物是大米,大豆(东北民间叫黄豆.
大豆在东北是另一种豆品,俗称饭豆)玉米.其中东北应该在全国来说是非常出名的了,因为东北冬天太冷,所以一年只有一季稻,成熟期非常长的.另外就是因为冬天太冷太长,所以土地冬天只好休养生息.
不像南方一年两季或三季稻,成熟期短,而且土地没有休息的时候,只好靠化肥来增加产量.味道上肯定比不了东北的大米.另一点很好理解就是在东北吃面食是要比吃米饭贵的.
这个很好理解,因为你不产面吗,要从外地引进所以自然主贵了.在东北认为最好的面主是山东产的面了,其实东北冬天的蔬菜水果都是从山东那引进的.
北方吃面食的多是中原地区,山东的馒头,河南的烩面,陕西的凉粉,天津麻花,兰州的拉面.不过这在东北人眼里是南方人啦,或者是关外人.其实东北人也是非常爱吃面食的,但不是以他为主食的,大家要明白.
东北属于北方为什么主食是大米，而不是面食？
13楼：匿名用户
所谓的“北方、南方”有一个约定俗成的划分界限：即以秦岭、淮河为界线，以南称为南方，以北为北方。而饮食习惯通常已该区域的主产农作物为准形成。
因北方地区盛产小麦，故北方地区绝大部分地区形成了以以面粉等北方经济作物为主的饮食习惯！南方因主要农作物是水稻，故以大米主食！东三省因土地肥沃，适合稻米生长且年产一季，生长周期较长（南方一般年生产两季水稻，虽产量高，但口感不及北方的），其口感、营养较佳！
故以大米为主食！
14楼：匿名用户
东北比较特殊，因为这里也产水稻，而且质量、口感、营养等比南方的水稻要好，所以这里的人和其他北方的人不同，可以经常吃米饭，但东北人也经常吃面食，不很单一
15楼：手机用户
东北的大米是日据时期由日本侵略者的“满洲拓荒团”引种的（这项工作在9.18之前就开始了，可以追朔到清日甲午战争后）。其大米品种源自日本的北海道地区，耐寒、耐旱、丰产优质。
在此之前的东北实际上并不‘盛产’（注意这个词，并非完全不产）粮食作物（包括小麦），因为满清**不允许内地汉人随意迁移到它们“满洲人的祖宗之地”。
日本殖民者发现东三省土地肥沃，适合它们研究农技，几乎把粮食作物的育种改良都放在这里作“实验”，间接地“帮助”了当地人及粮食作物同样欠收的朝鲜半岛人（这里要纠正李承博的胡说。可以这么说：没有倭寇对朝鲜的占领，并以东北为农技基地配植水稻，朝鲜半岛到今天依然是粮食紧缺国家，其实它们一直处于对食物的“渴望”之中－－－这点可以从韩剧中一窥端倪）。
日本人它们将日本良种水稻经过东北土地的孕育，培育出了今天优质的‘东北大米’。有一点也要指出，在日据时期，东北人种水稻，可是他们却不得享用的！这除了倭寇的民族歧视外，还有水稻的培植仍处于“实验”阶段，产量不足以维持除了日本殖民者之外的其它中国（朝鲜半岛）人。
说这些，不是要列明日本人殖民的所谓功绩。而是将历史本源讲明白。至于cynthia_5400的说法，它比李承博的论述还要无稽，不足为信。
16楼：huaguzi花鼓子
你的问题问的有问题，东北的主食是面食不是大米。
17楼：李承博
东北当年是鲜族人的聚集地，朝鲜族人擅长种植水稻，我们后来者也入乡随俗了
18楼：匿名用户
单纯就中国来说，东北三省，的确是地地道道的北方。可如果分开了看，东三省可以是一个完整独立的国家（初中地理知识）。从这点上看，就算东北没有大米，也照样能种出来，人们照样喜欢吃。
嘻~~~~~~
19楼：匿名用户
东北种的是大米啊
北方的大米都是东北的
20楼：
记得一部电视剧演过，建国初期开发北大仓时候觉得那块土适合种水稻，然后大面积引种的，不知道符不符合历史
21楼：小肥羊小肥羊
小麦需要热量干燥，东北盛产大米，水多！不干燥温度不够产不了小麦，东北大米全国有名，都不知道东北主食是啥！
东北人吃米饭吗？
22楼：匿名用户
东北人当然吃米了。东北的各种米都很出名。东北平原是个大米的高产区呀。而且口感非常好
23楼：匿名用户
东北人饭少菜多，菜的调料少而分量多，荤菜多而素菜少。可以一天不吃米面，不能一天不吃肉。
24楼：匿名用户
我们东北人最爱的就是大米饭 柿子炒鸡蛋
25楼：匿名用户
东北人好像主食不是米饭
26楼：year夏有森光
吃东北生产大米采纳哦
27楼：匿名用户
米饭 面条 包子 饺子都吃
28楼：但方毋良
所有东北地区的人都是以米饭为主的。
东北冬季气候严寒，麦子无法过冬，所以每年只能种一季庄稼。
水稻和玉米的产量最高。‘
所以，东北人以水稻为主粮，以玉米为经济作物。
东北人的正常主食是什么
29楼：ss轻声
1、东北人面食和米饭都是主食 并非南方人说的只吃面的东北的大米也很有名。
2、东北其实和北方的饮食习惯差不多，，早上稀饭油条，，中午炒菜，，米饭，，晚上炒菜米饭，，加个汤。
3、大米饭，面食比较多，冬天吃酸菜之类的，比较暖和的汤类。
30楼：面壁
现在的东北人的主食应该是大米。不过在民、清乃至更早时，主食应该是杂粮，如玉米、高梁等。大米是建国后才在东北大量种植的。
31楼：匿名用户
东北人主食是肉类。东北人饭少菜多。
吃一碗米饭，要配至少一碗肉。
32楼：匿名用户
早上油条豆腐脑 中午兰州拉面 晚上方便面 夜了也是方便面
33楼：手机用户
东北其实和北方的饮食习惯差不多，，早上稀饭油条，，中午炒菜，，米饭，，晚上炒菜米饭，，加个汤。。一般吃法。。。
希望采纳
34楼：小肥羊小肥羊
作为一个吉林人很肯定的告诉你是大米，家乡人迂腐到什么境界，以为一个月能吃一两次就算以面食为主了，挺尴尬得，真正以面食为主，什么叫为主就是一天三餐或者一两餐都是馒头面食，所以东北人以为只要是北方就应该是面食吧，其实是大米，绝对不是面食！而且大米全国闻名！
东北三省的主食主食到底是大米还是小麦玉米那些？有没有东北人讲讲
35楼：
东北人的主食是大米和面粉，东北就产水稻，而且品质比南方的籼稻更好吃，玉米、小米不如大米和面粉吃的多。
为什么东北人普遍以大米为主食
36楼：正宗小凯
产量丰富 做法比面食相对简单
不过也不一定哦 很多做面食品的档口 也方便^o^
希望能够帮助到你